धेरै गृह कुकहरू पनि उनीहरूको घरमा कुकुर कसरी संदिग्ध गर्दैनन्। वास्तवमा, वास्तवमा, यस्तो जटिल नामले तपाईंलाई पनीर को तहमा बाँधिएको कुनै पनि डिशलाई कल गर्न सक्छ, यो एक क्रस्टसँग छ (यो कसरी फ्रान्सेलीबाट अनुवाद गरिएको छ)। Ogreten पनि मीठा हुन सक्छ, यस अवस्थामा, क्रस्ट चीनी र मक्खन आटा, वा एक्सप्रेस संस्करणमा एक समाप्त छोटो कुकीज संग grated बाट बनाइएको छ।
Aubergines बाट Ogreten
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 250 g;
- बैंगन - 370 जी;
- टमाटर चटनी - 125 g;
- ग्रेटेड मोोजेजेल पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
हामीले जुकुनी र अङ्ग्लैंटहरू पतली रङहरूमा वा सब्जी कटरको साथ लामो स्ट्रिप्समा काट्यौं। वनस्पति स्लाइसहरू मक्खन र तुरुन्तै दुवै पक्षमा ग्रिल गर्नुहोस्।
तैयार सब्जहरू टाँस्ने, प्रत्येक टमाटरमा टमाटर चटनीको साथमा र सानो मात्रामा पनीर सँग छिटो तहमा राखिएको छ। Ogreten को माथि पनि एक ग्रेटेड मोज़जारेला हुनेछ।
डिश संकलन पछि, यो ओवन को ग्रिल अन्तर्गत पठाइएको छ, ताकि पनीर कोमल खरानी र हल्का सुनको रंग बन्छ।
चेरी संग Ogreten
चेरीहरूसँग ओरेनको तयारी पनीर आधार र एक उल्टा रूपमा मात्र बिना पेसेकेकको तयारीको जस्तो देखिन्छ। वैसे, यो चेरी र चेरी संग यो गर्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी बिना चेरी वा चेरी - 230 जी;
- बिस्कुट कचरा कुकीज - 123 g;
- granulated sugar - 35 g;
- मक्खन - 40 जी।
तयारी
चेरीहरू ओवनमा खाना पकाउन उपयुक्त रूपमा राख्दछन् र उर्वरक रूपमा चर्को साथ छिन्। कुकीहरू टुक्राहरू मा जमीन हुन्छन्, पिघल मक्खनसँग मिलाएर जामुनमा मिश्रण फैलाउँछन्।
Ogreten लगभग 180 मिनेट को लागि लगभग 20 मिनेट को लागि पकाया जाएगा, र तपाईं दुवै को स्वतंत्र रूप देखि र क्रीम या आइसक्रीम संग सेवा गर्न सक्छन्।
अण्डा र टमाटर संग ओग्रेटेन
सामग्रीहरू:
- ताजा टमाटर - 980 जी;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- सेतो प्याज - 45 जी;
- कद्दू - 260 जी;
- पातहरु को पत्ते - 2 चम्मच;
- उबले चावल - 1 वस्तु;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- Gruyer - 60 g।
तयारी
Preheat ओवन 160 डिग्री सेल्सियस।
एक फ्राइंग प्यानमा, प्याज बीन पारदर्शितामा दिनुहोस्, लसुन थप गर्नुहोस्। कद्दी मासु र पानीको चिसो पानी। हामी कङ्कको टुक्रा नरम हुन पर्ख्छौं, पछि हामीले डिश सिजन गर्छौं, कटाई टमाटरहरू राख्दछौं र थिम पातहरूसँग पूरै। उबले चावल र पिटेको अन्डाले सब्जहरु मिलाउनुहोस्, फारममा मास वितरण गर्नुहोस् र ग्रुरी संग छिटो। हामी टमाटरहरू फैलौं र 45 मिनेटको डिश पकाउनुहोस्।