कसरी एक कफी पसल खोल्न र एक व्यवसाय बनाउन लाभदायक छ?

कफी लामो समयदेखि मानव जीवनको एक अभिन्न भाग भएको छ र यो सुगन्धमा एक सुगंधित पेयको लागि तपाईं राम्रो पैसा बनाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागी, तपाईंलाई कफी पसल कसरी खोल्न आवश्यक छ कि लाभदायक र लोकप्रिय हुनेछ। तपाईंको विचार बुझ्न, तपाईंसँग बीउ को पैसा हुनुपर्छ अनि विस्तृत व्यापार योजना बनाउनु पर्छ।

के यो कफी पसल खोल्न लाभदायक छ?

कफी बिक्रीको लागि स्थापनाको तथ्याङ्क अनुसार, उत्पादनहरूमा सबैभन्दा ठूलो मूल्य प्रिमियमको स्थापना अपेक्षा गरिएको छ, त्यसैले व्यापार छिट्टै पुन: छुट्याइएको छ। कफी पसल खोल्न महत्त्वपूर्ण छ कि अरूहरू बीचमा रहनेछ, जुन ग्राहकहरू आकर्षित गर्न आफ्नै चिप छ। लोकप्रिय हुन, संस्थाले गुणस्तर, सुखद वातावरण र योग्य सेवा संयोजन गर्नुपर्छ।

कफी पसल खोल्न कति खर्च गर्छ?

निवेश प्रत्यक्ष रूपमा संस्थाको ढाँचा, परिसरको क्षेत्र, उपकरणको गुणस्तर र अन्य कारकहरूसँग सम्बन्धित हुनेछ। कफी पसलको उद्घाटन प्रति 250 एमआर $ 250 देखि $ 1,300 को लगानी को आवश्यकता हुनेछ। त्यहाँ थुप्रै उदाहरणहरू छन् जहाँ मानिसहरूले सानो व्यवसायलाई सानो रकमको लागि व्यवस्थित गर्न सक्थे जुन अन्ततः धेरै लाभदायक हुन्छ। पेयब्याक अवधि प्रत्यक्ष रूपमा लगानी र उद्यमको आकारमा निर्भर गर्दछ, त्यसैले यदि संस्था सानो छ र यो सानो लगानी गरिएको थियो, छ महिनामा यो सबै सुरुवात लागतहरू कवर गर्न सम्भव हुनेछ।

कफी पसल खोल्न तपाईंलाई के चाहिन्छ?

त्यहाँ एक कफी घरको विचार बुझ्न धेरै महत्वपूर्ण बिन्दुहरू छन्।

1. व्यापार योजनाको साथ सुरू गर्न राम्रो छ, किनकी यो बिना क्र्यासिंगको खतरा बढ्छ। यदि यो अनुपस्थित छ भने, यदि आवश्यक भएमा लगानीकर्तालाई तुल्याउन सम्भव छैन।
2. खरिदबाट कफी पसल कसरी खोल्ने पत्ता लगाउने, उपयुक्त कोठा छान्नुको महत्त्वको बारेमा भन्न आवश्यक छ। यसबाट, लगभग 35-40% सफलता निर्भर हुनेछ।
3. अनुभवी व्यवसायीहरूले एक संस्थाको निर्माणको अनुशंसा सिफारिस गर्दछ जुन सबै नग्नताहरू काम गरिसकेको छ र एसईएस र आगो सेवाको आवश्यकताहरू लिइन्छ। कफी घरको डिजाइन पनि महत्त्वपूर्ण छ, जसले वातावरण र सान्त्वना सिर्जना गर्नेछ।
4. गुणस्तर उत्पादन प्राप्त गर्न राम्रो आपूर्तिकर्ताहरू फेला पार्नुहोस्। अनुभवी व्यवसायीहरू सेमिनारहरूमा जान्छन्, जहाँ तिनीहरूले कसरी सिक्ने र कफी संग काम गर्ने सिकाउँछन्।
5. कर्महरूको खोजी र प्रशिक्षणमा ध्यान दिनुहोस्। व्यक्तिहरूसँग अनुभव छान्नुहोस् जुन अतिथिहरूलाई सेवा गर्न सक्षम हुनेछ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि कर्मचारी धेरै संस्थामा रहेको संस्थाको अनुहारमा छ।
6. स्क्रिनबाट कसरी कफी पसल खोल्ने निर्देशनहरू वर्णन गर्दछ, यसले संकेत गर्दछ कि उपकरण, फर्नीचर र सामानहरू खरिद गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

कफी घर - व्यापार योजना

कुनै पनि उद्यमको लागि, एक पछाडि निम्न बिन्दुहरूलाई ध्यान दिँदै योजनाको प्रारम्भिक विकास हो:

1. लक्षित श्रोताहरूको विवरण विश्लेषण गर्नुहोस् र वर्णन गर्नुहोस्।
2. कफी घरको तयार व्यापार योजना प्रतियोगिहरुसँग तुलना छ। अज्ञात नेटवर्क ब्रान्डहरूसँग लड्न सबैभन्दा गाह्रो हुनेछ। यो बजारमा प्रवेश गर्ने स्पष्ट दृष्टिको वर्णन गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
3. परियोजनाको लागि सम्भवतः बाहिरका सम्भावनाहरू बाहिर निस्कनुहोस्, उदाहरणको लागि, दायरा विस्तार गर्दै, बलियो ब्रान्ड सिर्जना गर्नुहोस् वा एक बार वा रेस्टुरेन्टमा पुन: निकाल्ने।
4. कफी पसल कसरी गर्ने भनेर निर्णय गर्दा, जोखिमको आकलन गर्न महत्त्वपूर्ण संकेतलाई आवश्यक छ। यो गुणस्तर मार्केटिङ अनुसन्धान आदेश गर्न सिफारिस गरिएको छ जुन सम्पूर्ण तस्वीरको आकलन गर्न मद्दत गर्नेछ।
5. व्यापार योजनाको अन्त्यमा लागत र आयहरूको विश्लेषण गर्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि हप्तामा औसत चेक $ 10 हुन सक्छ, र दिन बन्द - $ 15। सानो संस्थाको पेकब्याक अवधि 1-1.5 वर्ष हो।

कफी पसल कहाँ खोल्ने?

संस्थाको सही स्थानबाट यसको मुनाफा निर्भर हुनेछ। यो व्यवसाय जिलेमा अवस्थित परिसर चयन गर्न उत्तम छ, व्यस्त सडकको चौराहमा, र पनि धेरै भीडका स्थानहरूमा। यो प्रकारको व्यवसायको लागि सुतिरहेका क्षेत्रहरू उपयुक्त छैनन्। उपयुक्त कक्षको खोजी गर्दा क्यान्सर र स्वच्छ गृहहरू खोल्नका लागि क्यान्सर आवश्यकताहरू छन्। 50 सीटहरु को संगठन को लागि लगभग 100-150 एम 2 पर्याप्त छ र पीने को र व्यापार को तैयारी को स्थान को आय को लागी 15-20 एम 2 को आवश्यकता हो।

कफी पसल खोल्न कुन कागजातहरू चाहिन्छ?

त्यहाँ इन्टरनेट खोल्नका लागि केही कदमहरू छन्:

1. पहिलो, गतिविधिको रूपमा निर्णय गर्नुहोस्, त्यसैले यो आईपी वा एक LLC हुन सक्छ। यदि संस्थाले रक्सी बेच्दछ भने, त्यसपछि दोस्रो विकल्प उपयुक्त छ। कर निरीक्षणमा तपाईंले कफी घर खोल्नका लागी आवश्यक कागजातहरू पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ, जुन व्यवसाय दर्ता गर्दैछ। यसको अतिरिक्त, विशेष करार शासन को निर्धारण।
2. अनिवार्य एक नगद रजस्टर स्थापित गर्न को लागी छ र यो सेवा सम्झौता दर्ता र समाप्त हुनेछ।
3. अल्कोहल बेच्नका लागि इजाजतपत्र प्राप्त गर्न दस्तावेजहरूको अतिरिक्त सूची आवश्यक पर्दछ।
4. कसरी एक सफल कफी पसल खोल्न सिफारिसहरूमा, यो मानिएको छ कि मानक प्याकेजको अलावा, यो सेनेटरी र महामारी विज्ञान र अनुमतिपत्र दर्ता गर्न आवश्यक हुनेछ। सूची उपभोक्ता निरीक्षणको सेवा द्वारा स्थापित गरिएको छ।

कफी घर खोल्नको लागी उपकरण

एक संस्था को आयोजन गर्दा, तपाईलाई उपयुक्त उपकरणको चयन सावधानीपूर्वक सावधानीपूर्वक अनिवार्य छ, त्यसैले त्यहाँ तीन कोटिहरू छन्: पेशेवर, अर्ध-पेशेवर र परिवार। ठूलो बिक्री व्यवस्थित गर्न तेस्रो विकल्प सिफारिस गरिएको छैन। दोस्रो विकल्प स्वीकार्य छ जो कफी बेच्ने योजनाको लागि, एक अतिरिक्त सेवाको रूपमा। एक राम्रो संस्थाको लागि केवल पेशेवर कफी मिसिनहरू उपयुक्त छन्। त्यहाँ धेरै बिक्री कम्पनीहरू बिक्रीमा छन्, त्यसैले उनीहरूको विशेषताहरू र उनीहरूका आर्थिक क्षमताहरू विचार गर्नुहोस्।

एक कफी हाउस खोल्न को लागी खोज्नु आवश्यक छ, यो सफाई र पानी नरम गर्न उपकरण खरीद गर्ने महत्त्वको उल्लेखको लायक छ, ताकि कफी मिसिनहरू तोक्न सक्दैन। अझै पनि जेनरेटर, ब्लेंडर, शेकर, पिचर र यति आवश्यक छ। यदि योजनाहरूमा पेय पदार्थ बिक्रीको अलावा त्यहाँ कन्फेक्शनरीको उत्पादन हो, तब तपाईंले ओवन र फ्रिजबाट अन्य व्यावसायिक यन्त्रहरूमा अन्य उपकरणहरू खरीद गर्नुपर्नेछ।

कफी घरहरूको विचार

व्यवसायिक बजारमा त्यहाँ थुप्रै लोकप्रिय ब्रान्डहरू छन् र तिनीहरूका ग्राहकहरू पाउनका लागि तिनीहरूको बीचमा रहन्छन्, यो सजिलो हुँदैन। त्यहाँ कफीको विभिन्न प्रकारका पसलहरू छन्, उदाहरणका लागि, एक परम्परागत संस्था, तपाईंसँग र मोबाइल बिन्दुहरू पेयहरू बेचेर। प्रस्तुत गरिएका प्रत्येक मध्ये यसको फाइदाहरू छन्। अर्को विकल्पले संगठनमा कार्य सरल गर्दछ, तर नयाँ आवश्यकताहरू झल्कन्छ - प्रसिद्ध ज्ञात ब्रान्डहरूको फ्रान्जिजिङको खरीद।

कफी घर "स्टारबक्स"

सबैभन्दा लोकप्रिय प्रतिष्ठानहरूमध्ये कफी बेचेको छ "स्टारबक्स"। यी कफी घरहरू एक अनूठा शैली, तिनीहरूको मेनु र उत्पादनका उच्च गुणस्तर र सेवाहरू छन्। यस निगमको स्थापनाले ठूलो मुनाफा ल्याउँछ र तुरुन्तै भुक्तान गर्दछ। एक व्यापारको रूपमा Starbucks कफी पसल, एक फ्रान्चाइजिङ खरीद गर्दा केही सम्भव छ, जुन निश्चित आवश्यकताहरु को पूरा गर्न आवश्यक छ।

1. परियोजनामा ​​लगानी कम्तिमा $ 170 हजार हो।
2. कफी घरको लागि खरिद सपिङ्ग सेन्टरमा वा सामाजिक ढाँचामा अवस्थित हुनुपर्दछ।
3. धेरै महत्त्वपूर्ण सावधानीपूर्वक कार्य योजना हो, जुन कम्पनीको आधिकारिक प्रतिनिधिले समीक्षा गर्नेछ, र उसले मन्त्रालयको बिक्रीमा निर्णय गर्नेछ।
4. ब्रान्ड नाम "स्टारबक्स" अन्तर्गत कफी बेच्न को लागी, तपाईलाई एक ठूलो व्यवसायी हुनु आवश्यक छ र राम्रो प्रतिष्ठा छ।
5. ध्यान दिनु आवश्यक छ कि संस्था खोल्न पछि, हेड अफिसका प्रतिनिधिहरू प्रायः निरीक्षण गर्न र कम्पनी द्वारा निर्धारित मानकबाट विचलनको स्थितिमा, फ्रान्जिज गुमाउन सक्छ।

कफी घर "कफी मसँग"

हालै, त्यहाँ आउटलेटहरूको विस्तृत वितरण भएको छ जहाँ तपाईं लिफ्टको लागि कफी खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। युरोप र अमेरिकामा यस्ता प्रतिष्ठानहरू धेरै लोकप्रिय छन्। "लिफ्टवे" को लागि कफी पसल खोल्ने यसको फाइदा छ:

1. तपाईले ठूलो कोठा भाडामा राख्न आवश्यक छैन किनकी खुदरा आउटलेट धेरै कम्पैक्ट छन्।
2. साना लगानीहरू गर्न सक्छन् तर आनन्दित हुन सक्दैनन्, किनभने मुख्य खर्च उपकरणको खरिदमा खर्च गरिन्छ।
3. पहिलो चरणहरूमा तपाईं कर्मचारीहरू भाडामा र कफी आफैलाई बेच्न सक्नुहुन्न। निम्न समयमा यो दुई सहयोगीहरू भर्ती गर्न, सम्भावनामा काम गर्न सम्भव हुनेछ।

कफी घरको पाङ्ग्रामा

शहरका विभिन्न भागहरूमा, तपाईं कफी वा कारवाजहरू कफी बेच्न सक्नुहुन्छ। यो एक अन्य लोकप्रिय प्रकार कफी पसल हो, जसको यसको फाइदाहरू छन्:

1. मुख्य फाइदा - गतिशीलता, यो हो, तपाईं सम्भावित खरिदहरूको ठूलो प्रवाह संग लाभदायक अंकहरू छान्नुहोस्, व्यापारको स्थान परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।
2. मिनी क्याफे सानो लगानीको लागि फायदेमंद हुन्छ, किनकि यो कार र उपकरण किन्न वा भाडा लिन आवश्यक हुनेछ, जुन कोठा र यसको व्यवस्था भाडामा भन्दा धेरै किफायती छ।
3. यो इशारा गरेर बाहिर रहेको छ र उपकरणको स्वायत्तता, यो छ, पाङ्ग्राहरूमा कफी पसल पावर विफलता वा पानी आपूर्तिमा निर्भर हुँदैन।
4. एक कफी पसल खोल्नबाट व्यापारिक दर्ताको शर्तमा अझ सजिलो हुन्छ, र अझ पनि यसको कार्यान्वयन र सुरुवातको लागि समय कम गर्दछ।