प्रायः हामी स्टोरमा रस खरिद गर्छौं, केवल यसको सुन्दर प्याकेजिङद्वारा प्रलोभन गरिरहेको छ, र फलस्वरूप हामी सधैँ यसको स्तरको स्तरमा निराश रहन्छौं। र यसमा समावेश गरिएको पूरक बारेमा - स्वाद, संरक्षक र अन्य रसायनहरू - यो सामान्यतया राम्रो कुरा गर्ने कुरा होइन। यसकारण, एक साँच्चै उपयोगी र सुरक्षित पेय प्राप्त गर्न, हामी केवल एक मात्र तरिका मात्र गर्न सक्छौं - यो हाम्रो आफ्नै हातमा घर बनाउन को लागी। घरमा प्राकृतिक र स्वादिष्ट सेबको रस कसरी तयार बनाउने? यो केवल सुन्दर र निस्क्रिय रूपमा उपयोगी छैन, तर सँधै उपलब्ध छ।
घरको सेबको काली कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- दाँत चढाई - स्वाद।
तयारी
त्यसैले, रस निर्मातामा सेबको रस तयार गर्न, कुचलित सेबहरूलाई उपकरणको माथिल्लो प्यानमा राख्नुहोस्, पानीलाई तल प्यानमा राख्नुहोस् र सम्पूर्ण संरचनालाई आगोमा आगो लगाउनुहोस्। जब पानी फोडा हुन्छ, स्याउले रसलाई सुरू गर्न शुरू गर्नेछ, जुन सोकोभर्कको मध्यम क्षमतामा एकत्र गरिनेछ। रस को पहिलो भाग धीरे जार मा डाला छ। त्यसपछि पेटी फिर्ता मध्य सॉसpanमा राख्नुहोस्, जस्तै पेय पर्याप्त नसकेको छैन।
त्यस पछि, प्यानको साथ शीर्ष प्यान हटाउनुहोस् र कुनै पनि कन्टेनरमा केहि समयको लागि सेट गर्नुहोस्। सान्सेनमा फर्केर स्याउको रस हाल्नुहोस्, चिनियाँ स्वाद जोड्नुहोस्, माथिको प्यान पछाडि राख्नुहोस् र गर्मीमा जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि स्याउको रस जारमा मर्ज गर्नुहोस्, यसलाई धातुको ढक्कनसँग रोल गर्नुहोस् र यसलाई छोटो छोड्नुहोस्।
कसरी स्याउ-कद्दीको रस पकाउने?
सामग्रीहरू:
- कद्दू को लुगदी - 800 जी;
- सेब रस - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 0.5 चम्मच।
तयारी
कद्दी सफा गरिन्छ, कुचल, एक जोडा को लागि नरम राज्यमा उबलिएको छ, र त्यसपछि राम्रो छुट मार्फत पकाउनुहोस्। वनस्पति 1 9: 1 अनुपातमा फलों को रस संग सब्जी पनीर मिलाउनुहोस्, चिनियाँ स्वाद र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न थप्नुहोस्। उबलिएको बिना 7 मिनेटको मिश्रण को लागी गरम हुन्छ। त्यस पछि, स्याउ- कद्दीको रस तुरुन्तै जारमा बाँधेर हाल्नु पर्छ र उनीहरु लाई लिपि संग घुमाउछन्।
कसरी स्याउ-अंगूर काली पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- अंगूर - 500 जी;
- चीनी, दालचीनी - स्वाद को लागि।
तयारी
जाडोको लागि सेब-अङ्ग्रेको रस तयार गर्न, फल सावधानीपूर्वक धोएको, सूखे र क्रमबद्ध हुन्छ। त्यसपछि धीरे कोर हटाउनुहोस्, धेरै भागहरूमा काट्नुहोस् र सेब juicer को माध्यम ले गुजारा वा थिच्नुहोस्। अंगूर पनि राम्ररी धोएको छ, हामी खराब र खराब जाम हटाउँछौं र प्रेस मार्फत जान्छौं। एप्पल र अंगूरको रस एक तामचीनी सस्यान मा मिश्रित हुन्छ र मध्यम गर्मी मा राखिन्छ। एक फोडामा पेय ल्याउनुहोस्, समय समयमा फोम लिनु नबिर्सनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
त्यसपछि ध्यानपूर्वक जुजको दुई तहमा रसलाई रोक्नुहोस् र फेरि सॉसपलाई ढिलो आगो राख्नुहोस्। यो फिर्ता फिर्ता ल्याउनुहोस् र लगभग 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यदि वांछित भएमा तपाईले थोडा शर्करा र रसमा दालचीनी थप्न सक्नुहुनेछ। बैंक तयारी गर्नुहोस्। यसको लागि, तिनीहरू राम्ररी पछाडि र 5 मिनेटको लागि भापमा बाँधिएका छन्। तयार निर्मित जारहरूमा हामी रस निकाल्दछौं र तुरुन्तै धातुको ढोका बन्द गर्छौं।
स्याउ गाजरको रस कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- गाजर शुद्ध - 400 जी;
- सेब रस - 600 जी;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
त्यसोभए, द्रुत कुकरमा एक जोडीको लागि भत्काइएको खुट्टा र पतला कटा गाजरहरू। त्यसपछि त्यसलाई स्याउको रससँग मिठो र मिश्रणको माध्यमबाट पीस गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणमा हामी थोडा शर्करा निकालेर, 85 डिग्री को तापमानमा 5 मिनेटको लागि न्यानो, पिसाबमा ठिक पार्नुहोस् र टाँसेकोजस्तो। त्यस पछि, डिब्बाहरु लाई रोशनी संग र शांत गर्न को लागि छोडें। त्यो सबै, उपयोगी र स्वादिष्ट रस सर्दको लागि तैयार छ!