पहेंलो चमकदार अनाज, समान स्थान मा, यो हामी कुन कुरा को कल्पना गर्दछ जब यो मकईमा आउँछ। र अझै सम्म यो पौधे को फल को छाया केवल पीला सम्म सीमित छैन। प्रकृतिमा रातो, सेतो, बहुरङ र कालो मकई पनि छ। यी सम्पूर्ण असामान्य किस्महरू तिनीहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय पहेँलो रिजर्भेसन जस्ता उपयोगी छन्। तथापि, त्यहाँ एक फरक फरक छ।
कालो मक फायदा
उदाहरणका लागि, पेरूमा खेती गरिएको, कालो मक्राको फायदेमंद गुण र रंगको लागि फलमा निहित एन्टीएक्सिडेंटहरूको ठूलो कारणले। म मानव शरीर को लागि एंटीऑक्सीडेंट को लाभ को बारे मा सबै जान्दछु। तिनीहरू उमेर बढाउने प्रक्रियामा ढिलो र सकारात्मक रूपमा चयापचय प्रभावित गर्दछ। यस सन्दर्भमा, कालो रङको मकई सुरक्षित रूपमा आहार मेनुमा समावेश गर्न सकिन्छ, खासगरी पछि देखि यो स्वादको रूपमा पहेंलो देखिँदैन।
रंगीन मक्काको अन्य किस्महरू पनि कम कम उपयोगी छन्। उदाहरणका लागि, अध्ययनको अनुसार रातो मकई, यसको दुर्लभ चित्रणले गर्दा क्यान्सर युक्त ट्यूमरहरूको प्रतिरोध गर्न सक्छ। मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले पनि यसलाई सुरक्षित रूपमा खान्छन्। यसले शरीरमा चिनीको मात्रा को विनियमित गर्न मद्दत गर्नेछ।
फायदेमंद गुणहरूका लागि जुन रातो र गहिरो मकई, र रङ किस्महरूमा बढी आबादी जोड्दछ, तपाइँ ठूलो मात्रामा फाइबर समावेश गर्न सक्नुहुन्छ, जसले सकारात्मक रूपमा जस्टिनन्टाइनिनल पथको कामलाई असर गर्छ। यसको अतिरिक्त, मकईको प्रयोगले शरीरबाट अतिरिक्त पानी हटाउन मद्दत गर्दछ, किनकि यस बिरुवामा डेरिचर प्रभाव छ।
असामान्य मक्का सजिलै आफ्नै आफ्नै प्लाज्मामा बढ्न सक्छ। कालो कोलोहरूसँग एक क्लासिक बिरुवाको रूपमा एउटै नियमहरू अनुसार कालो वा कुनै पनि अन्य रंगको मकैको बीउ को खेती गरिन्छ।