एक पारंपरिक पेय को एक बचपन - कोकोआबाट आउँछ। सुगन्धित र तातो, यो अझै पनि व्यभिचारीहरु लाई पनि घृणा गर्दछ। अचम्मको पेयको अलावा, जमीन कोकोआ सेमको आधारमा, स्वादिष्ट डेसर्ट प्राप्त गरीएको साथै तिनीहरूका अतिरिक्त चकलेटहरू जस्तै चकलेट चकलेट जस्तै। र यदि तपाईंले पहिले कोकोआ आफैलाई पकाउनु भएन भने, त्यसपछि व्यञ्जनहरूमा हामी यो कसरी भन्न चाहन्छौं।
कसरी दूधको कोकोआ पकाउने?
इमानदार रूपमा, कोकोको सबैभन्दा स्वादिष्ट विविधताको शीर्षक दूधको आधारमा प्राप्त गरिएको थियो। वास्तविक कोकोआ प्रशंसकहरूका लागि, तपाईं पेयमा सानो चकलेट थप्न सक्नुहुनेछ, तर हामी तपाईँलाई आश्वासन दिन्छौं कि यो बिना थप अपशिष्ट स्वादिष्ट हुनेछ।
आधारको रूपमा, तपाइँ कुनै पनि दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, यो सम्पूर्ण मोटा दूधको रूपमा उपयोगी हुनेछ र साथसाथै मोटी-मुक्त संस्करण, जुन आंकडा पछ्याउनेहरूको लागि विशेष रूपमा उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 375 मिलीलीटर;
- कालो चकलेट - 9 0 जी;
- कोकोआ पाउडर 30 जी;
- मीठा बनाउन वा मदिरा - तपाईंको मनपर्छ।
तयारी
दूधलाई सानो साउसेन वा सस्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा सेट गर्नुहोस्। एक पटक दूध तापेर भएपछि, टुक्रा गरिएको चकलेट पट्टीमा फेंक गर्नुहोस् (यदि यो प्रयोग गरिएमा) र अर्को कोको पाउडर थप्नुहोस्। तीव्र रूपमा एक whisk संग पेय मिलाउनुहोस् ताकि कुनै ढोकाहरू बनेको छैन। एक चोटि सबै चकलेट पिघेको बेला, पिकको सतह सम्म फोम संग आवरण सम्म पर्खनुहोस् र सुडोकर वा चयन गरिएको लिकर जोड्नुहोस्। पिगमा पेटी डालो र व्हाइड क्रीम, मार्शामालोको साथ सेवा गर्नुहोस् वा त्यस्ता जस्तै।
पानीमा कोकोआ कसरी पकाउने?
घटनामा त्यहाँ कुनै दूध थिएन, तपाईं पानीमा पनि पिउन सक्नुहुन्छ। यो यति कष्ट र चिसो हुने छैन, तर यो यसको स्वाद र मासु राख्नेछ। साथै, यदि तपाई प्रायजसो कोकोआ हुनुहुन्छ, तर दूध सधैँ हातमा छैन, दूध पाउडर (कोको 2 भागहरूमा कोकोआ को 1 भाग) र सानो मात्रामा पाउडर गरिएको शर्करामा तपाईले कफी मिश्रण पाउनुहुनेछ कि केवल पानी भरिएको हुन्छ। उबलने सम्म आगो।
एक चम्मच र कोको पाउडर लिनुहोस्, एक कपमा मिश्रण गर्नुहोस्। एक मिलीलीटर 200 मिलीलीटर पानी ल्याउनुहोस् र एक तिहाई एक कपमा हाल्नुहोस्। कपको सामग्री हल गर्नुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि पाउडरको एक सिपाही बाँकी छैन। शेष पानी संग पतला परिणामस्वरूप मिश्रण, एक सौसpan मा फिर्ता राख्नुहोस् र एक न्यूनतम आगोमा राख्नुहोस्। कोकोआ कुकुर, 3 मिनेट।
कोकोआबाट चकलेट कसरी बनाउने?
कोकोआ पकाउने सही तरिकाले, हामीले पहिले नै सोचेको छौँ, र अब हामी वास्तविक चकलेटको लागि नुस्खा लिनेछौँ। केवल 3 अवयवहरू र घरको टाइलहरू तयार छन्।
सामग्रीहरू:
- नरिवल तेल - 125 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 60 g;
- हनी - 15 जी।
तयारी
प्रयोग गरिएको सबै अवयवहरू ससनीनमा राख्छन् र कम्तिमा तापक्रममा एकैचोटि मिलाएर मिलाउनेछ। एकपटक चकलेट आधार तयार भएपछि, यो वेनिला वा अन्य स्वादको साथ पूरै सकिन्छ, वा यसलाई शुद्ध रूपमा ढाँचामा राख्न सकिन्छ। जबकि चकलेट फ्रिज गरिएको छैन, यसले किशमिश, नरिवल चाउचाउ वा पागल बनाउन सक्छ।
कोको चमक कसरी पकाउने?
कोको पाउडर डेसर्टहरूको पूरकको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, न केवल यो माथि छिटो। मीठा र चमकदार चकलेट चश्मे छुट्टी छुट्टी केक, घर का बना डोनट्स वा कुकीजको लागि एक उत्तम अतिरिक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 55 जी;
- कोकोआ पाउडर 30 जी;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 60 ग्राम।
तयारी
मक्खन न्यूनतम गर्मीमा मक्खन, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कोकोआ, पाउडर भएका शिर र दूधसँग मिलाउनुहोस्। तीव्र गतिले हामी मिक्सरसँग सामूहिक मिश्रण गर्छौं, यकीन गर्नुहोस् कि ब्रेकमा कुखुरा वा कोकोआको कुनै लुम्पन छैन। यसको अतिरिक्त, तपाईं आफैलाई पहिले sifting सूखी सामग्री द्वारा आफैलाई सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ। एकपटक शीतल र सिमी हुन्छ एकपटक - यो प्रयोगको लागि तयार छ।