गर्मीमा, यो क्याभस धेरै तातो छ, तिर्खाले फोहोर गर्छ, बलियो बनाउँछ र तुरुन्त थकान हटाउँछ। र यो स्वादिष्ट पेय घरमा सजिलै संग तयार हुन सक्छ। हामी तपाईंलाई ध्यान दिछौं कि राई रोटीबाट रूसी केभसका धेरै व्यञ्जनहरू।
राई रोटीबाट केभसका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- घर बनाइएको रोई रोटी - 4 9 5 जी;
- पिउने पानी - 5 l;
- चीनी सानो छ - 255 जी;
- ताजा खमीर प्रेस - 20 जी।
तयारी
घरको ताज़ा फ्रिजको काभ्रेको लागि, राईको रोटी क्यूबमा क्यान्सर र ओवनमा भत्किन्छ। हामी पानी फोकस गर्छौं, र त्यसपछि हामी यसलाई ठोक्छौं र यो किण्वन टैंकमा राख्दछौं। हामी एउटै पटाखेहरू फेंक्छौ, घाँटीको साथको घाँटीको लुगा लगाएर 48 घण्टाको लागि अँध्यारो ठाउँमा प्याकेजिङ्ग हटाउनुहोस्।
खमीर पैक मा मुद्रित निर्देशों अनुसार बनी छ। 2 दिन पछि, धुजर को माध्यम ले फिल्टर र दरारों को निचोड गर्न को लागी। हामी फलस्वरूप एक पेय पदार्थको किण्वन फेरि फेरि खानु पर्छ, चिनीको गिलास फ्याँक्नुहोस् र पतला खमीरमा हाल्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं, ढोका संग कन्टेनर लाई लुगा लगाएर यसलाई अँध्यारो ठाउँमा 15 घण्टाको लागि सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी घरपरिवारको काट्ने प्लास्टिकको बोतलोंमा राख्दछौं, चिनी र मिश्रणको प्रत्येक चुरोटमा फेंक। Hermetically कन्टेनरहरू बन्द गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई अँध्यारो ठाउँमा 5 घण्टा राख्नुहोस्। त्यस पछि, हामी फ्रिजमा 10 डिग्री कोटिमा छाड्छौं, फ्रिजमा हटाउँदै। केहि घण्टा पछि, किण्वन प्रक्रिया रोक्न सक्छ र तपाईं सुरक्षित रूपमा चश्मा सुरु गर्न सक्नुहुनेछ।
राई रोटीबाट खमीर बिना घर बनाइएको छ
सामग्रीहरू:
- रोटी राई - 4 9 5 जी;
- चीनी - 305 जी;
- पिउने पानी - 5 l;
- किशमिश सुखा - 55 ग्राम।
तयारी
तपाईंले केभेस सुरु गर्नु अघि, राई रोटी क्यूबमा काटियो र ओवनमा एक रोसी अवस्थामा सूखे। हामी पानी फोडा, बिस्किट्स जोड्नुहोस् र एक गिलास बिरुवा बाहिर निकाल्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सबैसँग मिश्रण गर्नुहोस् र परिणामस्वरूप बर्टलाई 25 डिग्रीको तापमानमा ठोक्नुहोस्। त्यसोभए, हामी किण्वन टैंकमा तरल खान्छन्, किशमिला फ्याँक्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। गज संग गर्दन को कवर र जार को एक ठंडा ठंडा स्थान मा स्थानांतरित गर्नुहोस।
किण्वन सुरु हुने 2 दिनपछि, घरको बनावट काभेस पेसेसेलोथको माध्यमबाट फिल्टर गरिएको छ, बाँकी बिरोध थप्न, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र पेय प्लास्टिकको बोतलोंमा राख्नुहोस्। प्रत्येकमा हामी धेरै सुकेको मासुमा फ्याँकिन्छौं र कडा रूपमा लिडहरू बन्द गर्दछौं। हामी बोतल 10 घन्टाको लागि न्यानो गहिराइमा राख्छौं, र त्यसपछि हामी फ्रिजमा पठाउँछौ। ठंडा भएपछि, राइको रोटीबाट घरको बनावटको टुक्रा चश्मामा खसेको छ र हामी चश्मा सुरु हुन्छौं।
घरमा राई रोटीबाट काभ्रे
सामग्रीहरू:
- ताजा राइ रोटी - 905 जी;
- पिउने पानी - 4 l;
- घोडापाठ जड - 70 g;
- ताजा खमीर - 25 g दबाया;
- प्राकृतिक प्रेमी - 40 मिलीलीटर;
- ताजा टकसालका पातहरू - स्वादको लागि;
- चीनी 420 जी;
- सूखे - एक मुट्ठी।
तयारी
राइको रोटी कटौती स्लाइस र ओरेन्जमा खसेको रगत खट्टेको उपस्थिति सम्म। अब एक विशाल 5-लेटर बर्तन लिनुहोस्, रसहरू थप्नुहोस्, उबलते पानी डाल्नुहोस् र लगभग 2 घण्टाको लागि जोर दिनुहोस्। लगभग एक अन्य कंटेनर मा धुज को माध्यम ले एक ठंडा भाइरस को फिल्टर र खमीर मा डाल, अग्रिम मा आधा ग्लास को गर्म पानी मा पतला। अर्को, हामी आवश्यक रकम फेंक