मिठाई चेरीबाट एक कम्पोजी निश्चित रूपमा सबैले मजा लिनेछन् र यसको समृद्ध रंग, ईश्वरीय स्वाद र स्वादिष्ट सुगमा खुशी ल्याउनेछ। हामी आज तपाईलाई बताउनेछ कि कसरी मिठो चेरीबाट कम्पन पकाउन सकिन्छ ।
चेरीसँग मीठा चेरीको रचना
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- पानी;
- चीनी - 250 जी।
तयारी
त्यसोभए, हामी पकाउने, पूरै जामुन छान्नुहोस्, छिट्टै पेडेलहरू फालिदिन्छन्, र हड्डिहरु हटाउन सकिँदैन। त्यस पछि, चेरी धोएको छ, फिर्ता colander मा फेंकिएको र नाली गर्न बायाँ। हामी पिउने सोडा संग न्यानो पानीमा कुल्ला गर्न सक्दछ, यसलाई बाँझेर सुखार्नुहोस्। हामी बेरी फैलियो र यसलाई खपत उबलने पानीमा राख्नुहोला। अर्को, माथिको ढक्कनको साथ राख्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि दुरुपयोग गर्न छोड्नुहोस्। त्यस पछि, टिन आवरण एक विशेष संग, छेद संग टोपी, र सावधानीपूर्वक प्यानमा तरल फिर्ता निस्कनुहोस्। यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, सबै क्रिस्टलहरू भंग नभएसम्म सानो शकरलाई स्वाद र पकाउन दिनुहोस्। हाम्रो चेरी फेरि तयार सिरपसँग भर्नुहोस् र यसलाई कुञ्जीसँग रोल गर्नुहोस्। हामी जारलाई ढक्कन संग तल फर्काउँछौं, यसलाई न्यानो कम्पासमा लिपि र एक दिनको लागि चल्न दिनुहोस्। हामी एक राम्रो ठाउँमा पेय भण्डारण गर्छौं 1 वर्ष भन्दा बढी।
पिट्स बिना चेरी को कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- चीनी - 200 जी;
- चेरी - 700 जी;
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच।
तयारी
चेरीहरू राम्ररी धोईन्छन् र सबै हड्डीहरू सावधानीपूर्वक लिन्छन्। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई एक ठूलो सस्यानमा राख्थ्यौं, धेरै मिनेटको लागि पानी र फोडा डाल्नुहोस्। यस पटक हामी जारहरू बाँड्छौं, तिनीहरूलाई चेरीसँग भर्नुहोस् र तैयार उबल पानीको साथ भर्नुहोस्। शीर्ष मा एक बाँझ ढक्कन संग कवर र लगभग 15 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। थप तरल फिल्टर गरिएको छ, फेरि सफा प्यानमा राखिएको छ, चिनियाँ बाहिर लगाउनुहोस् र सिट्रिक एसिड फेंक गर्नुहोस्। हामी कम्तिमा एक फोडामा ल्याउछ र चेरीलाई धेरै माथि सम्म राख्दछौं। हामी सामान्य रूपमा डिब्बाहरू रोल गर्दछौं, कम्प्लेट र एक महिना पछि तपाईं पहिले नै स्वादिष्ट स्वादिष्ट पेयको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ।
चेरी र चेरी को कम्पन
सामग्रीहरू:
- पकाएको मीठा चेरी - 200 जी;
- चेरी - 200 जी;
- खूबानी - 200 जी;
- ताजा पानी - 1 l;
- चीनी - 250 जी।
तयारी
त्यसोभए, जरिवाना, चेरी र चेरीहरू राम्ररी धोएपछि सबै हड्डिहरु र भित्रीहरू हटाउनुहोस्। हामी अग्रिम डिब्बा तयार गर्छौं, तिनीहरूलाई जामुनमा आधा भरेर र खपत उकालो पानीको साथमा राख्नुहोला। 10 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्, र त्यसपछि तरल फिल्टर गर्नुहोस्, सससेनमा राख्नुहोस्, चिनियाँ फ्याँक गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी डिब्बे मा गर्म सिरप डाला, उनलाई lids संग रोल, तिनीहरूलाई बारी र एक गर्म कम्पास संग लपेटो। हामी यो फारममा यो फारम छोड्छौं जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ, र त्यसपछि हामी यसलाई भण्डारणको लागि तहबारमा स्थानान्तरण गर्दछौं।
मीठो चेरी र कालो कवरेजको कम्पोज गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- कालो कवरेज - 130 जी;
- पानी - 1 l;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
जामुन क्रमबद्ध छन्, सावधानीपूर्वक धोए र हामीले कचरा र पातहरू हटाउछौँ। त्यसपछि हामी श्रवण र मीठो चेरी सफा जारहरूमा फैलिदिन्छौं र यसलाई गर्म मीठा सिरपसँग भर्नुहोस्। हामी नसकिने मिनेट 25 को लागि राख्दछौं, र त्यसपछि आवरण रोल गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस्।
सेतो चेरीको कम्पन
सामग्रीहरू:
- सेतो चेरी - 400 जी;
- सुगन्धित मरिच मटर - पिच;
- दालचीनी - 0.5 लचकहरू;
- बुल्डोनिया - 1 टुक्रा;
- अखरोट ग्राउंड अखरोट - 0,25 टेस्प।
- ताजा टकसाल - सजावटको लागि;
- ग्राउंड धनिया - 0,25 टेस्प।
- ग्राउन्ड अदरक - 0,25 टेस्प।
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी सेतो चेरी धोएर, एक सस्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई पानी भरेर यसलाई पकाउनुहोस्। 15 मिनेट पछि, मरिच, टब र दालचीनी स्टिक जोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी बाँकी मसाले र मसाले स्वादलाई फ्याँकिरहन्छ, अर्को 15 मिनेटको लागि चीनी र फोडा जोड्नुहोस्। त्यसपछि पेय फिल्टर गर्नुहोस्, फेरि फोडा पार्नुहोस् र यसलाई डिन्टरमा राख्नुहोस्। हामी यसलाई ठोक्छौं र टेबलमा सेवा गरौं, वांछित रूपमा ताजा टकसाल पातहरू संग सजावट।