सबै भन्दा उपयोगी जामुन बीम हो। यो विभिन्न व्यंजनहरू, ससहरूमा असीमित रूपमा सेवा गर्दछ, र यो स्वादिष्ट पेय तयार गर्दछ। बच्चाहरु को लागि विशेष रूप देखि क्रेनबेरी विशेष रूप देखि उपयोगी छ, किनकी यस जामुन मा भिटामिन को एकदम ठूलो मात्रा मा हुन्छन्।
जमेको क्रेनबेरीबाट मोर्सको लागि नुस्खा एकदम सरल छ र यसको तयारीको लागि विशेष खर्च र प्रयासको आवश्यकता पर्दैन।
जमेको क्रेनबेरीबाट मर्स कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- जमे भएका क्रेनबेरी - 2-2,5 स्टे;
- चीनी - 5-6 tbsp। चम्मच;
- पानी को फिल्टर - 2-2.5 लीटर।
तयारी
जमे भएका क्रेनबेरी अज्ञात हुन्छन्, एक कटोरीमा राख्नुहोस् र चम्मच वा टुल्ककोकाका साथ कुच्याउनुहोस्। जुज (मुक्ति) मार्फत मासलाई रोक्नुहोस्। बेरीजको केकलाई बाँकी राख्नु हुँदैन र यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, चिन्ता जोड्नुहोस् र एक फोडामा हाम्रो पेय ल्याउनुहोस्। यो फोच गर्न आवश्यक छैन। थोडा संक्रमित छोड्नुहोस्, फेरि फेरि तनाव र क्रेनबेरीको निचोड रस संग मिलाउनुहोस्।
क्रान्सबेरी र गोबरबेरीबाट मर्स - नुस्खा
यो नुस्खामा, हामी कसरी जगेडा क्रेनबेरी र डाइब्रेरीबाट मर्स तयार पार्ने विकल्पलाई विचार गर्नेछौं, जबकि उनीहरूको औषधि गुण, भिटामिन र अद्भुत स्वादको संरक्षण गर्दै। यी फायदेमंद जामुन को एसिड बेवास्ता गर्न, तपाईं चीनी वा शहद थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी फ्रोजन - 2,5 स्टे;
- cranberries - 2 चम्मच;
- चीनी - 5-7 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3-3.5 लिटर।
तयारी
जामुनहरू पहिला ठोक्किएको हुनुपर्छ, तब धोए र सुकेको (पानीमा पानी नदिनुहोस्)। ब्लेन्डर पीडित गर्नुहोस्, रस निचोल्नुहोस्, र बाक्लो माछा पानीको साथमा सस्यानमा भर दिनुहोस्, एउटै चिनो जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। थोडा जोडिदिनुहोस्। पेय शीतको रूपमा, नाली र जामुनबाट रस जोड्नुहोस्। क्रेनबेरी र गोबरबेरीको एक सुगन्धित र स्वस्थ साथी तयार छ। स्वादको आधारमा, चीनीको मात्रा बढ्न वा घटाउन सकिन्छ। यदि चाहानुहुन्छ भने शिकारीलाई बदाममा बदल्न सकिन्छ। तर यो अवस्थामा, यसलाई पहिल्यै तयार गरम समुद्रमा थपिनु पर्छ ताकि शहले आफ्नो उपयोगी गुण गुमाउँदैन।
मल्टीवार्कमा क्रेनबेरीको मोर्स
घरमा जमेको क्रेनबेरीबाट तयार गरिएको मर्स मात्र उपयोगी छैन तर अझ स्वादिष्ट छ। एक बहुभाषीले यसमा मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी फ्रोजन - 2,5 स्टे;
- चीनी - 5-7 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3-3.5 लिटर।
तयारी
क्रेनबेरीहरू ठोक्नैपर्छ र पानीमा राम्ररी कुटपिट गर्नुपर्दछ, कटोरामा राख्नु र रस निलो पार्नु पर्छ। कार्य सरल गर्नुहोस् चम्मच वा नप प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक गिलासमा अलग-अलग रस र फ्रिजमा राख्नुहोस्। बाँकी तेल केक बहुव्यापी को कटोरे मा स्थानांतरित गरिनु पर्छ, चीनी र पानी जोड्नुहोस। "Steam cooking" को कार्यक्रम को लागि मल्टीवार्क को लागि 7-10 मिनेट को लागि चालू गर्नुहोस, र फेरि "शंकु" मा 30 मिनेट को लागि। परिणामकारी पेयलाई इन्फुज गर्न अनुमति दिनुपर्छ, त्यसपछि भोज को धेरै तहहरु मार्फत तनाव र पहिले निचोड बेरीको रस थप्नुहोस्।
बच्चाहरुको लागि क्रान्बेरीबाट मोर्स-जेली
क्रेनबेरी mors-kissel सुखद र उपयोगी छ। यसले तिर्खा राम्रोसँग बिर्साउँछ र सुखद स्वाद छ। कुनै द्रुत पेयले यो सुगंधित बेरी जेलीलाई बदल्नेछ।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी फ्रोजन - 0,5 किलो;
- चीनी - 250 जी;
- आलु स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3-4 लीटर;
तयारी
पहिलो हामी जामुन तयार गर्छौं। तिनीहरू ठुलो हुनुपर्दछ, सफा र रौं। कर्ण संग क्रेनबेरी डालो र एक साधारण जन मा एक ब्लेंडर संग म्याश। यो स्वाद आवश्यक छ, सायद चीनी सानो हुनेछ, त्यसपछि बढी थप गर्नुहोस्। पानीको साथमा भाँडाको भाँडा हाल्नुहोस् र सानो आगोमा राख्नुहोस्, पेयलाई फोडा ल्याउनुहोस्। फोडा नगर्नुहोस्, अन्यथा सबै भिटामिन हराउँनेछ। परिणामकारी पेय सफा मार्फत फिल्टर गरिएको छ र प्लेटमा फेरि राखिएको छ। जब म्यान्स तापिएको हुन्छ, तपाईं स्टार्च खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। एक प्याला ठण्डे पानीमा, स्टार्च र मिक्सको 2 चम्मच पलाउँछ। मर्सहरू फोडा सुरु हुने बित्तिकै, तीव्रताले स्टार्चमा पछाडि अचम्म लाग्दछ, अँध्यारो पार्छ, ताकि त्यहाँ ढोका र फोडा हुँदैन। यो महत्त्वपूर्ण छैन कि मर्स-बोसेल पचाउन नसक्ने हो भने अन्यथा यो तरल हुनेछ।