चीची संसारका सबै कोनेहरूमा जानिएको रूसी व्यंजनको सबैभन्दा लोकप्रिय व्यंजन हो। यस गर्म पहिलो डिशको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर आधार सधैं ताजा वा खट्टे गोभी हुनुपर्छ। सामान्यतः तिनीहरू राई रोटी र खट्टा क्रीम संग टेबलमा सेवा गरिरहेका छन्।
चीची केवल स्टोव मा सससेन मा पकाया जान सक्छ, तर बहुव्यापी मा पनि। तपाईंलाई कसरी विचार गरौं यसलाई कसरी गर्ने?
बहुमुखी मा मासु संग गोभी का सूप को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- गोभी - 300 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- अदरक - 0,5 टुक्राहरू;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, बे पत्ती, ज्वरो - स्वाद गर्न;
- केगोबाज सूपको लागि रातो सिजन - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
एक बहुविध मा कसरी सूप पकाउने? हामी आलु र गाजर लेउछौ, सफा र पनीर चोरी। मासु हड्डीबाट प्रशोधन गरिन्छ र क्यूब्समा काटिन्छ। हामी सबैलाई बहुभाषीको कटोरामा राख्दछौं, कटा गोभी, सप्तरीको बीउ र बे पात थप गर्नुहोस्। हामीले "Multicook" मोडलाई सेट गर्यौं र 30 मिनेटको लागि पानी थप्न पकाउनुहोस्। समय बर्बाद नगरी, हामी प्याज र लसुन सफा गर्छौं। टमाटरको साथ, पेन्सीलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस् र अँध्यारो संग एक साथ ब्लेंडरमा सबै चीजहरु काट्नुहोस्। एक सोही सॉस थप्नुहोस्, एक सम्वन्धी टमाटर पेस्ट सम्म मिल्ने। एकपटक मासु तयार भएपछि एकपटक पकाएको पास्ता, पतला कटाई सागहरू र कचौराको सूपको लागि सिसामा थप्नुहोस्। हामी सबै उबलते पानी पकाउँछौं, "गर्म अप" मोड र 15 मिनेटको लागि फोल सेट गर्नुहोस्। मल्टीवार्कमा सबै, ताजा, धनी र स्वादिष्ट सूप तयार छ! हामी प्लेट्समा उड्छौं, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्!
एक बहुभाषी मा चिकन संग चीची
सामग्रीहरू:
- चिकन - 700 जी;
- sauerkraut - 500 g;
- आलु - 5 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाला - स्वाद गर्न।
तयारी
एक बहुमुखी मा सूप तयार गर्न, तपाईं पहिला sauerkraut बुझाई हुनु पर्छ। यो गर्न को लागी गोभी को बहुवर्क को कटोरा मा राख्नुहोस, थोडा पानी जोड्नुहोस र लगभग 1.5 घंटों को लागि "भंग" मोड राख्नुहोस। यस समयमा, हामी चिकन मासु को टुक्रा टुक्रा गरेर प्रसोधन गर्दछौं र। आलुहरू सफा हुन्छन्, तर कटा हुँदैन। हामी गोभीले एक प्लेटमा तयार पारेको छ, र कप राम्रो तरिकाले धोएर यसलाई सुखार्नुहोस्। हामी यसलाई चिकन र आलु राख्दछौं, यसलाई आधा पानीमा भर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि "चिनो" मोड चयन गर्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, सजिलै पकाएको आलु लिनुहोस् र यसलाई एक माशमा लैजानुहोस्। त्यसपछि यसलाई पछाडि पठाउनुहोस्, गोभी, टमाटर पेस्ट, नमक, काली मिर्च र काली साग जोड्नुहोस्। हामी बहुभाषीमा एउटै मोड राख्दछौं र कहिलेकाँही घिमिरे एकैचोटिको लागि सबैको साथ तयार पार्दछ। तयार संकेत पछि, मोड "गियर अप" गर्न र सेट गर्नुहोस् मल्टीवार्कमा लगभग 30 मिनेटको लागि चिकन सूप।
मल्टीवार्कमा सुगन्धबाट चीची
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 400 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- sorrel - 70 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - स्वाद;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
बहुसंख्यकमा सुँगुरसँग कसरी सूप पकाउने? सबै केहि सरल छ।