परम्परागत आलु साइड बर्तनको धैर्य र द्रुत विकल्पहरू आलु पुलाव हुन सक्छ। तातो र स्वादिष्ट, यो सम्पूर्ण परिवारले कम से कम साधनको लागि सैटुरेट गर्नेछ, र तटस्थ स्वादको तटस्थ स्वादको लागि धन्यवाद, तपाईसँग सामग्रीको संयोजनको बारेमा कल्पनाको लागि एक विशाल ठाउँ छ।
एक बहुविध मा आलु पुलाव को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- आलु - 1.6 किलो;
- मक्खन - 25 जी;
- क्रीम पनीर - 60 g;
- ग्रीक दही - 550 जी;
- दूध - 130 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 450 जी।
तयारी
उपकरणको कटोरा तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ र बाँकी अवयवहरूको तयारीको अवधिको लागि अलग गरिएको छ। आलु tubers, पहिले धोएको र छीलिएको, 10-12 मिनेट को लागि उबलते, पछि यो थोडा ठंडा र मला।
हामीले मक्खन पिउने र यसलाई क्रीम पनीर, दही, दूध र मसाले संग मिलाउनुपर्दछ। पछि मरिच संग नमक को मानक सेट को रूप मा प्रयोग गरिन सक्छ, र आलु को लागि मसलाहरु को तैयार मिश्रण। एक क्रीमयुक्त मिश्रणमा हामीले आलु राख्यौं, हामी कटा प्याज र सबै चिसो पनीरको आधा थप्द्यौं। मिश्रण पछि, मल्टीवायरमा क्यासेरोलको आधार निकाल्नुहोस् र बाँकी पनीर सँग छिड्काउनुहोस्। मल्टीवार्केटमा आलुसँग क्यासेलले "बेकिंग" मोड प्रयोग गर्दा एक घण्टा भित्र तयार हुनेछ।
एक बहुविध मा लेटेन आलु कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 540 जी;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- लसुन दन्त - 2-3 पीसीसी।;
- थिम - 2-3 शाखाहरू।
तयारी
आलु सफा गर्नु वा बस आलुलाई सफापूर्वक धुलो गर्नुहोस्, तिब्बती स्लाइसमा ट्युटरहरू काट्नुहोस् र प्रत्येक पेपर तौलियासँग टाढा राख्नुहोस्। एक सट प्यानमा तेल हटाउन, कुचल लसुन लौको साथमा केहि मिनेटको लागि थिम सँगै सँगसँगै तान्नुहोस्, त्यसपछि मल्टीवार्कको रूपमा सानो मात्रामा सुगन्धित तेलको साथ स्नेह र आलुको टुक्राको पहिलो तहको साथ तलको तल लुकाउनुहोस्। यसलाई मक्खन, सिजनको साथमा स्नेह गर्नुहोस् र जब सम्म हामी सबै आलुहरू प्रयोग गर्नुहुने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
मल्टीवार्क एक घण्टाको लागि "बेकिंग" मोडमा घुमाउनुहोस्।
एक बहुविध मा आलु-प्याज पुलाव
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,3 किलो;
- क्रीम - 470 मिलीलीटर;
- सेतो प्याज - 450 जी;
- मक्खन - 75 जी;
- रस्सेरी को शाखाहरु;
- 1 नींबू छील;
- ग्रेटेड पनीर - 165 जी;
- साग
तयारी
मल्टीवार्कमा मक्खन पिघ्न, 25-30 मिनेटको आदेशमा त्रास प्याज कटौती प्याज नभएसम्म यो कारवाही गरिन्छ। हामी तयार प्याज हटाउँछु, एक नापिनको साथ कटोरा पकाउनुहोस् र फेरि तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस्। हामी कटोरा को तल पतली आलु स्लाइस, शीर्ष प्याज र नींबू को उत्तेजना संग थोडा पनीर को कवर गर्छन।
क्रीमले रोसेमरीको साथमा न्यानो, फिल्टर गर्नुहोस् र कटोरीको सामग्रीहरू जोड्नुहोस्। अन्तिममा, पनीरसँग पकवान छिन्नुहोस् र उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। एक बहुभाषक मा आलु पुलाव को तैयारी "बेक" मोड मा लगभग 1-1.2 घण्टा लाग्दछ।
एक बहुविध मा आलु र मासु कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 430 जी;
- मक्खन - 48 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 450 जी;
- प्याज - 60 g;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- सूखे मिर्च - 3 जी;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- ग्राउन्ड जीरा, स्मोक्ड पेपरिका, रातो मिर्च, ग्लोबल दालचीनी - एक चुन्च;
- खनिज मासु - 440 जी;
- सेम (उबलिएको वा डिब्बाबंद) - 200 जी;
- मकई - 120 जी;
- आफ्नो रस मा टमाटर - 400 जी।
तयारी
हामी आलुको कचौलाहरू उर्लन्छौ, तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस् र दूध र मक्खन सँगसँगै शुद्ध्मामा घुमाउनुहोस्। मल्टीवार्क को कटोरा मा सब्ज र लसुन संग कटा प्याज तलना, रोस्ट मसलाहरु मा जोडें, र तब मासु मासु राख्नुहोस। फोहोर फोहोर चाँडैको रूपमा, "चौंरी" मोडमा आधे घण्टाको लागि टमाटर चटनी र स्टाउको साथ राख्नुहोस्। मोटो मासु चटनीको माथि हामी मासुश आलु राख्छौं, सबै ग्रिड पनीर छिटो र एक घण्टाको लागि "बेक" मा छोड्नुहोस्।