बिरुवाहरू, मल्टीवार्कमा टाँस्ने, विशेष रूपमा रसदार हुन्छन् र अधिकतम उपयोगी गुणहरू सुरक्षित राख्छन्। र अन्य सब्जिहरु वा मासु संग संयोजनमा तिनीहरूले स्वादिष्ट र स्वादिष्ट व्यञ्जन सिर्जना गर्छन्।
बहुसंख्यक मा सब्जिहरु संग स्टुइड एबर्बेराइन
सामग्रीहरू:
- aubergines - 650 g;
- मिठाई बल्गेरियाई मिर्च - 190 जी;
- टमाटर - 1 9 0 g;
- प्याज - 110 जी;
- गाजर - 160 ग्राम;
- लसुन - 4 लौंग;
- पानी 75 मिलीलीटर;
- प्रोन्सरल जडीबुटी;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- ताजा साग ;
- सब्जी तेल।
तयारी
बिरुवा धोएर, खुर्सानी र मगहरू वा स्लाइसमा काटिएको। बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्चले पेडीडेल र बीउबाट मुक्ति पाएको छ र ठूलो स्ट्रासँग कुचाइन्छ। खुर्सानी प्याज कटेको सेमेराङ, टमाटर मगहरू, र गाजर एक ग्रिटरमा जान्छ। फलफूल कटाएको लसुन र ताजा जडीबुटीहरू।
मल्टीवार्क को क्षमता मा हामी एक सानो सब्जी तेल मोल्ड र कार्यक्रम "फ्राइंग" वा "बेकिंग" को समायोजन गर्नेछ। हामी प्याज पहिलो, पाँच मिनेट गाजर पछि पछि राख्दछौं, र सात मिनेट पछि हामी लसुन र सागको बट्टामा बाहिरी अन्य सबै सामग्री पठाउँछौं। हामी एकैछिन मोडमा अर्को बीस-पाँच मिनेटको लागि पकाउँछौँ। त्यसपछि सिजन नमक, जमीन काली मिर्च र प्रोन्सरल जडी बूटीहरू, लसुन र साईन फ्याँकिएको, मिश्रण "प्लोव" कार्यक्रममा स्विच गर्नुहोस् र अर्को मिनेटमा 10 मिनेट तयार पार्नुहोस्।
माछा र टमाटरहरू संग खट्टा क्रीममा पनी बिरुवाहरू मल्टी-
सामग्रीहरू:
- कुनै पनि मासु - 475 जी;
- बैंगलोर - 475 जी;
- टमाटर - 350-400 जी;
- गाजर - 175 g;
- प्याज - 175 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- प्रोन्सरल जडीबुटी;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
हेप्पल मेरो, मग र स्लाइसमा काट्नुहोस् र बीस मिनेटको लागि नुहाउने पानीमा भिजाउनुहोस्।
बीचमा, मल्टीवार्कर कन्टेनरहरूमा, सब्जीको तेलले खरानी, "सानो" या "फ्राइकिङ्ग" मोड सेट गर्दै, सानो स्लाइसमा पूर्व-धोए र सुकेको मासुमा कटाईयो। त्यसपछि प्याज-अदरक प्याज र ग्रित्ड गाजरहरू थप गर्नुहोस् र, सात सात मिनेटको लागि त्रास गर्नुहोस्।
अब बैग्नर पानी संग मर्ज गर्नुहोस्, प्याज र गाजरको साथमा मासु राख्नुहोस्, टमाटरहरू र खट्टा क्रीम काट्ने सर्कलहरू वा स्लाइसमा जोड्नुहोस् र यन्त्र "शंकु" कार्यक्रममा स्विच गर्नुहोस् र समयको पछाडि पाँच मिनेटसम्म सेट गर्नुहोस्। खाना पकाउने पन्ध्र मिनेट अगाडि, सिजन नुन, जमीन कालो मिर्च, प्रोन्सरल जडी बूटीहरू, लसुनलाई फ्याँक्नु र धीरज मिलाउनुहोस्।
बैगनको स्टाउको गर्न तयार रहौं हामी दस मिनेटको काँधमा र ताजा जडीबुटी संग तालिकामा सेवा गरौं।
बहुमुखी मा मासुयुक्त मासु संग स्टुड्ड बैगप्लेट
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2-3 टुक्राहरू;
- सुँगुर र मासु - 620 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- दूध - 35 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- कडा पनीर - 120 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 75 g;
- भाइरस वा पानी - 35 मिलीलीटर;
- ताजा साग;
- नमक।
तयारी
बगाल धोएको, मगहरू वा लम्बीडिनल तहहरूमा एक सेन्टिटर मोटाईमा काटिएको र साढे तीन मिनेटको लागि नरम पानीमा राखिएको। बीचमा, सुँगुर र गोभी, बराबर अनुपातमा लिईन्छ, हामी एक बल्ब संग एक मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ। हामी भित्तामा अण्डा, दूध, जमीन काली मिर्च र नमक जोड्दछौं र राम्रोसँग मिश्रण गर्छौं।
धुलो बेग्लै फ्याँकिएको सफा पानीको साथ, पेपर तौलियाबाट सूखिएको हुन्छ, प्रत्येक प्याला वा लेयरमा सानो पखेटा लगाउँनुहोस्, यसलाई केकसँग वितरण गर्नुहोस् र यसलाई थिच्नुहोस्। हामी एक प्रकारको "स्यान्डविच" प्राप्त गर्छौं। हामी माछा मासु बाट बिरुवाहरू बहुवर्कको तेलको क्षमतामा राख्दछौं, तिनीहरूलाई एक ठाडो रूपमा एक वृत्तमा राखेर एकसाथ थिच्दै।
स्कोथ वा पानी संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, फलफूल माटोको साथ हाम्रो बिरुवाको माटो माटोमा कडा लसुन र पट थप्नुहोस्।
हामी पचास मिनेटको लागि बेकिंग कार्यक्रममा डिश तयार गर्छौं। प्रक्रियाको अन्त्यमा पाँच मिनेट अघि, माथिको हिसाबमा पनीर र ताजा जडी बूटीको साथ।