जमिन शरीरका लागि भिटामिन, खनिज, फाइबर, एन्टीएक्सिडेंट र अन्य महत्त्वपूर्ण पदार्थको स्रोत हुन्। तर तपाईं गर्मीमा मात्र ताजा जामुनको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। बाँकी समयमा हामीले ज्वरोहरूसँग सामग्री हुनु पर्छ जुन गर्मीको उपचार भइरहेको छ: कम्प्याक्ट गर्नुहोस् र सुरक्षित गर्दछ।
तर चिसो मौसमको लागि जाम राख्ने अर्को तरिका त्यहाँ छ - यो चिसो छ। यो यो विधि पोषक तत्व को जामुन को संरक्षण मा सबै भन्दा राम्रो र सबै भन्दा प्रभावकारी मानिन्छ।
जमे भएका जामुन उपयोगी छन्?
जमे भएका बेरीजको फाइदाहरू, हानि र संरचना लगभग ताजा जामुन हुन्छन्, किनकि ठण्डको उचित प्रक्रियासँग व्यावहारिक रूपमा सबै पदार्थहरू ताजा मात्रामा समान मात्रात्मक रचनामा रहन्छन्। यसैले सिफारिस उत्पादन अनावश्यक नतीजाहरूबाट बच्नको लागि प्रयोग हुने रकमको साथ बढ्न सक्दैन। जामुनको प्रयोगमा सावधानी उनहरूलाई देखाइएको हुनुपर्छ जुन एलर्जी प्रतिक्रियाहरू प्रत्याशित हुन्छन्।
अन्य अवस्थामा, जमे भएका जाम एक स्वादिष्ट र पोषक उत्पादन हो। जमे भएका जामुनका फाइदाहरू यस्ता क्षणमा प्रकट हुन्छन्:
- तिनीहरू भिटामिन र खनिजहरूको पूर्ण सेट राख्दछन्, बिरिबारीको अवधिमा जमे भएका बेरीहरू थकित जीवको लागि राम्रो मद्दत हुन सक्छ।
जमे भएका बेरीजबाट तपाईले समूह बी, सी, ए र केहि दुर्लभ भिटामिनका लगभग सबै भिटामिन प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ; - तत्काल जमिरा जामुन आफ्नो स्वाद राख्दछ। तिनीहरू पाई, केक, कम्पोज्स र आइसक्रिम र सूल्फको लागि गहना भरिएको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ;
- जमे भएका जामुनका क्यालोरीको सामग्री त्यही स्तरमा रहन्छ जस्तै ताजाहरूमा। उदाहरणको लागि, जमे भएका चेरी र समुद्र-बच्छरको पोलोरी सामग्री 52 इकाइ, चेरी -50, रस्पबेरी - 42, स्ट्रबेरी - 34, क्रान्बेरीज - 26 केजील;
- प्रत्येक जामुनले यसको आफ्नै उपयोगी गुणहरू छन्, त्यसैले तपाईंलाई ज्ञानसँग रोगहरूको रोकथाम र उपचारको लागि जामुन छनौट गर्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, ब्लूबेरी दृष्टि, कालो क्यामेराहरू र चिसोका लागि रास्पबेरीका लागि उपयोगी छन्, हृदय रोगहरूका लागि क्रेनबेरी।