Dandelion लामो लामो समयसम्म औषधिको रूपमा मानिएको छ र व्यापक रूपमा लोक चिकित्सामा प्रयोग गरिन्छ। यसमा एकदम धेरै उपयोगी चीजहरू छन्:
- समूह सी र बी को भिटामिन;
- कार्टोन;
- ascorbic र nicotinic एसिड;
- पोटेशियम;
- क्याल्सियम;
- manganese;
- फास्फोरस;
- फलाम;
- choline;
- tocopherol।
डेन्डेलियन तोड्दै, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ कि स्टकमा भित्री रस, दूध जस्तै, टेक्ससेक्सन र टेरक्ससेरिनमा अमीर हुन्छ र रबर पदार्थको धेरै प्रतिशत पनि हुन्छ, त्यसोभए कहिलेकाहीं यो दूध पनि भनिन्छ।
यो देखाएको छ कि यो बिरुवाले एंटीओक्सिडेंट समावेश गर्दछ, जुन जिगरको लागि धेरै उपयोगी छ र यसलाई पुरानो बढाउन अनुमति दिँदैन।
डण्डेलिलोन लगभग पुरा तरिकाले प्रयोग गरिन्छ - जड, दाल र पातलो फूलहरु बाट। आवेदनको दायरा:
- खानामा;
- कस्मेटिक्समा;
- चिकित्सामा।
Dandelions देखि प्रिय को लाभ
माथि उल्लेखित रूपमा, एक डन्डेलिलो एक धेरै साधारण र पहुँचयोग्य संयंत्र हो। अनुप्रयोगको लागि व्यञ्जनहरू धेरै सरल छन्। डेन्डेलियन हनीको प्रयोग धेरै ठूलो छ, किनकि तपाई आफैले हेर्न सक्नुहुन्छ।
जो हनी पकाएका छन्, भन्छन् कि यो मोटो, सुनहरा, सुगन्धित, एक रोचक तेज स्वाद संग।
यहाँ डिन्डेलिन्सबाट प्रियको लागि केही व्यञ्जनहरू छन् र हेर्नुहोस् के राम्रो छ र हानि छ कि छैन।
यहाँ एक सरल व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो।
पकाउनुहोस् # 1
सामग्रीहरू:
- dandelion फूलहरु - लीटर बर्तन;
- पानी - 1/2 लीटर;
- चीनी - 1 किलो;
- काग - 1-2 पीसी। (स्वाद)।
तयारी
घनी हामी फूललाई जारमा राख्यौं, ठण्डे पानीले भर्नुहोस् र 24 घण्टासम्म उभौं। त्यसपछि हामी यसलाई निचोड गर्छौं, यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई पानी भर्नुहोस् र कम गर्मीमा 15 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्। खाना पकाउने केही मिनेट पहिले, हामी मासु चक्की लेनेममा छालाको साथ पिसाब थप्दछौँ। हामी सबैलाई फोच गर्न र बन्द गर्न पर्खिरहेका छौं। हामी 24 घण्टाको लागि आग्रह गर्छौं। त्यसपछि भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस्। हामी चिपचिपापन प्राप्त गर्नु अघि केही चरणहरूमा उचाइन्छौं। Dandelions देखि हनी तयार छ।
उपयोगी शह को लागि पनि एक आसान तरीका छ।
# 2 पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- डेन्डेलियनका फूलहरू - 300 टुक्राहरू;
- पानी - 2 कप;
- चीनी - 1 किलो;
- साइट्रिक एसिडको 1 चम्मच (वा आधा नींबू)।
तयारी
पहिलो, सिरप पकाउनुहोस् - चिनीको साथ पानी। हामी एक डण्डडिलनका फूलहरू धुन्छौं। उबलिएको सिरपमा हामी सुत्ने फूल र फोलो लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउँछौं। खाना पकाउन अघि 2-3 मिनेटमा सिट्रिक एसिड वा लेमनको रस पस्नुहोस्। हामी 24 घण्टाको लागि एक वेल्डेड जनलाई जोड दिन्छौं। कम गर्मीमा अर्को 20 मिनेटको लागि फूल र फोडा निचोल्नुहोस्। हनी केहि सानो पहेंलो छ, एक अद्वितीय अद्वितीय स्वाद संग पारदर्शी।
यहाँ डेन्डेलियन हनीको प्रयोग के छ:
- उथितियसियस संग सहयोग गर्दछ;
- विभिन्न प्रकार को हेपेटाइटिस संग;
- cholecystitis को लागि उपयोगी;
- रोग पछि पनीर र जिगर को कोशिकाहरु लाई पुनर्स्थापित गर्दछ;
- एंटीपेरिटिटिक प्रभाव छ;
- कीड़ेहरू विस्तार गर्दछ, आंतहरू सफा गर्छ;
- विषाक्तता हटाउँदछ;
- मानिसहरूलाई गठबन्धनको समस्याको साथ सहयोग गर्दछ - गठिया, गाउट र अन्य समान रोग;
- यो तंत्रिका तंत्रमा शान्त प्रभाव छ, त्यसैले रातमा जब यो उपयोगी छ;
- अस्थमा आक्रमण र ब्रोंकाइटिसको समयमा राम्रोसँग मद्दत गर्दछ;
- कम अम्लता, बवासीर संग gastritis संग मदद गर्दछ;
- यो हृदय रोगहरू भएकाहरूका लागि धेरै उपयोगी छ;
- सुँगुरको साथ मद्दत गर्दछ;
- पोटेशियम को कम स्तर मा एक सहायक को रूप मा कार्य गर्दछ;
- यो विषाक्तता र निकासमा धेरै उपयोगी छ;
- भूख बढ्छ
- चयापचय संग सहयोग, शरीर को सामान्य अवस्था मा सुधार।
डेन्डेलियन हनीको लाभ र हानि
डेन्डेलियन हनीको फाइदाहरू साथ ल्याउन र हानि गर्न सक्छ।
यहाँ डन्डेलिन्सहरूबाट शहदको प्रयोगको लागी निन्दा गरिएको छ:
- तपाई यसलाई यसलाई बिलियरी पथको ठहराव वा अवरोधको साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न।
- यदि तपाईं गेस्ट्रिस्टिस, गोस्स्ट्रोरोडिनाइटिस वा पेप्टिक अल्सरको साथ धेरै महसुस गर्नुहुन्छ भने - यो एक निर्जलीकरण प्रक्रियाको लागी हुनेछ, किनकि दस्तक सुरु हुन सक्छ र उल्टी खोल्न सक्दछ।
- महारानीको प्रयोगले एलर्जीको कारण हुन सक्छ।