Vareniki सजिलै पानीमा पानी उकालेर तयार गरिन्छन्, र तपाईं एक जोडी को लागि बनाउन र vareniki बनाउन सक्नुहुन्छ। र पछि धेरै रसिलो र नाजुक छन्। हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी स्टीमरमा डम्प्लिङहरू पकाउनको लागि ताकि तिनीहरूले नरम र स्वादिष्ट पार्छ।
Vareniki पनीर संग एक डबल बॉयलर मा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 0,5 किलो;
- kefir - 300 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट;
- सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- पनीर - 400 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- चीनी - 5 चम्मच;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
तयारी
कटोराको माटोमा सोडाको साथमा, बीचमा एउटा सानो प्वाल बनाउनुहोस्, अण्डामा घुमाउनुहोस्, केयर र नमक जोड्नुहोस्। हामी आटा घुमाईरहेको छ, यो टाढै पट्टि बाहिर जान्छ, तर एकै समयमा लोचदार। अब भरने को तयारी को लागी अगाडी बढ्नुहोस। चीनीको साथ पनीर पनी मिक्स, भेनिला शर्करा र जङ्गल थप्नुहोस्। यदि तपाईं पसीने भर लगाउन चाहानुहुन्छ भने ब्ल्लेन्डर वा मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्, र यदि तपाईं क्रेनर कुटीर पनीर मन पराउनुहुन्छ भने, यो एकदम राम्रो मात्रामा राम्रो चिसो मिश्रण गर्न पर्याप्त हुन्छ। आटा डाक्नु भएको तालिका मा, हामी आटा 3-4 मिमी मोटो मा एक तहमा रोल गर्छौं। सही व्यास का एक गिलास हामी सर्कल बनाउँछौं, जसको भित्र हामी भोज भोग्छौं र हामी किनारहरू धकेल्छौं। हामी vareniki को स्टीमर को फ्लेट, तेल संग पूर्व स्नेहन को फलाम मा राख्दछ, ताकि तैयारी को समयमा उनि ग्रेट मा चिपके नहीं। यदि तपाईसँग बिजुली छ भने भाप कुकर खोल्नुहोस्, हामी टाइमर पकाउने समय 20 मिनेटमा सेट गर्छौं। तयार बनाइएका डम्पलिङहरू टेबलमा खट्टा क्रीमको साथमा सेवा गरिन्छ र यदि वांछित हुन्छ, जामुनमा राखिएको हुन्छ।
डबल बयलर मा एक नै नुस्खा को लागि तपाईं vareniki पकवान आलु या कुनै अन्य भराई संग बना सकते हो।
कसरी भ्याम्मे डम्पप्लिंगहरू एक स्टीमरमा पकाउने?
यदि साधारण vareniki सँग गड गर्न कुनै समय छैन भने, एक डबल बायलरमा आल कलमहरूको लागि नुस्खा केवल तपाईंको लागि सही छ। नामको बावजुद उनीहरूको स्वाद उत्कृष्ट छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 300 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
पनीर पनीर मा हामी अण्डा, चिनी र मिश्रण जोड्छौं। त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आटाबाट, हामी ट्रोमिकेट बनाउँछौं र एक चाकूले बराबर बराबर टुक्राहरूमा विभाजित गर्छौं। Lazy vareniki 15 मिनेट को लागि एक डबल बॉयलर मा पकड।
कसरी एक डबल बॉयलरमा फ्रिज डम्पप्लहरू पकाउने?
Vareniki घर का बना पकाउने खरिद जम्मा भन्दा बेशक स्वाद छ। तर अझै, यदि कहिलेकाहीँ, समय चाहन्छ वा केही अन्य कारणका लागि, तपाईंले अर्ध-तयार उत्पादनहरू किन्नुभयो, तिनीहरूलाई डबल बायलरमा तयार पार्नुहोस्। तिनीहरूलाई यो तिरस्कार गर्न सख्त सिफारिश गरिएको छैन, अन्यथा सबै आटा घेरमा रहनेछ। फ्रिज डुप्पिंग्स ट्रेमा राख्नुहोस् र स्टिकर खोल्नुहोस्, सामान्यतया सबै चीज, केवल पकाउने समय बढ्ने र 25 मिनेटसम्म रकम हुनेछ।