स्टीवर्ड गोभी , एक बहुभाषी मा पकाया - एक दिव्य भोजन या एक घने रात को लागि उत्कृष्ट विकल्प। यो एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, तर डम्प्लिङ र pies को लागि भर्नाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। हामीसँग बहुविध मा गोभी बनाउने र स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनको साथ सबैसँग व्यवहार गर्ने व्यंजनहरूसँग विचार गरौं।
बहुविध मा भण्डार गोभी को लागि नुस्खा
स्टीवर्ड गोभी, यस नुस्खाको अनुसार पकाएको, धेरै नाजुक र रसदार छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी, माथि पातहरू हटाउनुहोस् र पक्कै पनि हटाउनुहोस्। मल्टीवार्कको कटोरामा सानो सब्जी तेल ल्याईन्छ, हामी गोभी, नुन, काली मिर्चमा स्वाद फैलिन्छौं। हामीले मोड "खाली" र समय 1 घण्टाको लागि सेट गर्यौ। तयार संकेत पछि, गोभी राम्रो तरिकाले मिश्रित छ र बहुव्यापी "Pilaf" मोडमा स्विच गरिन्छ। हामी अर्को 25 मिनेटको लागि डिश पकाउँछौं। त्यसपछि हामी गोभीलाई गहिरो कटोरामा पठाउनेछौं, तेल पकाउँछ र यदि चाहियो भने ताजा, पतले कटाई हराएको स्वाद संग छिटो।
एक बहुविध मा मासु संग स्टव्ड गोभी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
कटोरामा तेल खान्छन्, खुट्टा र पतला कटा प्याज राख्नुहोस्। चिकन फ्लेट सानो टुक्राहरु मा टुकडे र कटोरा मा डाल दिए। टमाटर उबलते पानी र धीरे पखाल्दा स्केलेड गरिएको छ, त्यसपछि पतली स्लाइसमा काट्नुहोस् र मासुमा थप्नुहोस्। माथिबाट कंक्रीट गोभी, सबै जडी बूटियों संग नमक, नमक र मसला संग स्वाद स्वाद। एक ठूलो कटरमा हामी गाजर रगतमा र सबैलाई अवस्थित सामग्री बन्द गर्ने, भर्खरै थप्नुहोस्। हामी बहुभाषी को आवरण बन्द गर्छौं, हामी कार्यक्रम "शंकु" राख्दछौं र यसको बारेमा लगभग 2 घण्टा चिन्ह लगाउँदछौ। खैर, यो हाम्रो गोभी मासु संग छ । त्यसोभए हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र यसलाई प्लेटहरुमा राख्दछौं।
बहुमुखी मा फ्राइड गोभी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
गोभी सानो सानो टुक्रा भयो। प्याज आधा रिंग्समा काटिएको छ, र गाजरले ठूलो स्टोटरमा फलामिएको छ। हामी सानो तेलको कटोरामा थियौँ, र त्यसपछि हामीले सबै तयार पारिएको सब्जियां राख्यौं। सलिम, काली मिर्च हाम्रो स्वाद। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "हट" मोड सेट गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि गोभी पकाउनुहोस्। तयार सिग्नल पछि, कटोराको सामग्री हल गर्नुहोस्, र त्यसपछि ढक्कनबाट ढाक्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि इन्फ्यूज गर्न डिश छोड्नुहोस्। हामी तपाईंको विवेकमा कुनै पनि पक्षको डिश संग गोभीको सेवा गर्दछौं।
बहुभाषीमा ब्रुसेल्स फुर्तीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गोभी ब्रुसेल्स - 400 जी;
- पनीर - 50 जी।
चटनीको लागि:
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- nutmeg - pinch;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी माथिल्लो पातहरु बाट सफा गरिन्छ, धोई र एक विशेष टोकरी मल्टीवार्कमा राखिएको। "भाप" खोल्नुहोस् र घडीलाई 15 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्। त्यस पछि हामी टोकरी हटाउछौ। अब हामी चटनी "बेशमेल" तयार गर्छौं: मक्खन पिउन, अँध्यारो लाग्दछ र सानो त्रास। त्यसपछि न्यानो दूध निकाल्नुहोस् र हलचल। 10 पछि हामी मल्टीवार्क बन्द गर्छु र चटनीले मरिच, नींबूको रस र नटटीग जोड्दछ। हामी सबैलाई हलचल, ढक्कन बन्द गरौं र ठूलो गरीब गरौं। त्यस पछि, हामी चटनी मा फैलिएको गोभी को एक जोडी को लागि पकाया छ, ढक्कन को नजिकै र "भंग" शासन मा पकड। ब्रसेल्स प्रकुचनको सेवा गर्दा, ग्रिड पनीरसँग छिराउनुहोस्।