मशरूम संग स्टुक्ड गोभी, एक बहुविध मा पकाया, अविश्वसनीय रूप देखि सुगन्धित, रसदार र स्वादिष्ट स्वादिष्ट हो! यस्तो डिश तपाईंको परिवारको बीचमा प्रशंसा हुनेछ र मनपर्ने रोजगारी व्यंजन बन्न सक्छ। हामी तपाईंलाई तयारी गर्ने थुप्रै तरिकाहरू प्रदान गर्दछौं।
मशरूम र सेमको साथ स्टीवर्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- ताजा गोभी - 800 जी;
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद सेम - 1 बर्तन;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 10 जी;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- फिल्टर पानी - 300 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
ताजा मशरूम प्रशोधन गरिन्छ, चाकू संग साना टुक्राहरु मा काटेर बहुवर्करहरुको क्षमतामा फसे। सानो तेल टाँस्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "बेकिंग" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेट चिन्ह लगाउनुहोस्। यो समय, हामी सब्जहरू सफा गर्छौं, र त्यसपछि गाजरले ठूलो स्वरमा रगत पुर्याउँछ, र प्याजहरू क्युबमा कुचाइन्छ। तिनीहरूलाई मशरूममा थप्नुहोस् र सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। एकै कार्यक्रममा अर्को 15 मिनेटको लागि, हामी टमाटर पेस्ट राख्छौं र ध्वनि सिग्नल सम्म कुकिन्छौँ। गोभीले पतला झोल्दा, बरसातमा राख्नु, पानी डाँडा, मसाले संग सिजन र स्वादलाई नमक थप्न। हामी उपकरणलाई "भाप पकाउने" मोडमा अनुवाद गर्छौं र अर्को 1.5 घण्टा पर्खनुहोस्। आवधिक रूपमा, डिश हलचल हुनु पर्छ। 20 मिनेटको लागि, डिब्बा बीन्स राख्नुहोस् र पका ल्याउनुहोस् र पकाउनुहोस्।
मासु र मशरूम संग स्टव्ड गोभी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीउ लुग - 300 जी;
- सेतो गोभी - 800 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- फ्रोजन बोलेट - 200 जी;
- टमाटर चटनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी मलवालयको कपमा तेल पकाउँछौं, जम्मा गरिएको जमे भएका मशरूम, कटाई मासु र खाना पकाउनुहोस्, "गरम" शासनलाई सेट गर्नुहोस्, जबसम्म सबै नमीहरू भत्किएर र सब्जियां ब्लश हुन्छ। यो समय, हामी प्याज सफा गर्छौं र यसलाई आधा छल्किन्छ। गाजर प्रसोधन गरिन्छ र लामो पतले स्ट्राहरूमा काटिएको छ। क्यूबेज कटाएको धारहरू। प्याला मल्टीवार्कले केहि थप तेल ल्याउँदछ, गाजरको साथ प्याज फैलाउँदछ, "15 मिनेटको लागि" हट "मोड" मा खरानी। त्यसपछि तयार गोभी जोड्नुहोस् र सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। स्लिम र काली मिर्च स्वाद प्राथमिकताका लागि, प्रदर्शनमा "चिनो" मोड चयन गर्नुहोस् र गोभी किस्मको आधारमा 1,5-2 घण्टाको लागि समय सेट गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, जवान गोभीले धेरै चाँडै खसेको छ, र जाडो किन्नको लागि, यो लामो समय लाग्छ। एक घन्टा पछि, टमाटर चटनी जोड्नुहोस् डिश र सबै केहि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, एक लाउरे पात र सुगन्धित सागहरू फ्याँक्नुहोस्। ध्वनि सिग्नल पछि, सावधानीपूर्वक स्टुइड गोभीलाई प्लेटहरूमा मार्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्, खट्टा क्रीम थप्नुहोस।
लुगाफाँट स्टुड मशरूमको साथ
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 500 जी;
- ताजा मशरूम (चैंपियन्स) - 200 जी;
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
गाजर सफा गरिन्छ, पिसाब र पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ। हामी बल्ब प्रक्रिया गर्दछौं,