Apple kvass एक उत्कृष्ट ताज़ा पेय हो। यसको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू तल पढ्नुहोस्।
Apple kvass - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकारको सेब - 3 पीसी।
- चीनी - 50 जी;
- ताजा खमीर - 5 जी;
- शुद्ध पानी - 1 लीटर;
- नींबूको रस - ½ चम्मच।
तयारी
स्याउहरू राम्ररी धोएका छन् र बीउ र छीलबाट सफा गरिन्छ। हामीले सेबहरूलाई स्लाइसमा कटाउछौं र तिनीहरूलाई सफापट्टि पठाउछौं र तातो पानीमा राख्छौं। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्लेटबाट सस्यान हटाउनुहोस् र यसलाई ढक्कनमा छोडिदिनुहोस्। त्यसपछि सानो सेब भाइरस भरिन्छ, हामी यसमा खमीर रोप्छौं र एक घण्टाको चौथाई छोड्छौं। जब एक frothy टोपी देखा पर्दछ, हामी एक सससेन मा ठूलो मात्रा मा पठाउनुहोस्, चीनी र नींबूको रस जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले, सबै चीज रमाइलो छ र कोठा को तापमान मा किण्वन को लागि 15 घन्टा को लागि बाकी छ। तयार kvass फिल्टर र ठण्डमा सफा गर्नुहोस्।
Apple kvass - एक पुरानो नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पकाउने सेब - 500 जी;
- शुद्ध पानी - 2 लीटर;
- ताजा खमीर - 10 जी;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
हामी सेब टुक्रा टुक्रामा छौँ। हड्डिहरु र टिपहरू सधैं हटाइन्छ। हामी पानी उर्लन्छौं, हामी यसमा स्याउ राख्दछौं र एक सानो आगोमा लगभग 5 मिनेट पकाउँछौं। चिनी जोड्नुहोस्, रमाइलो गर्नुहोस्, कम गर्मीमा दुई मिनेट थप गर्नुहोस् जब सम्म कुहिरो भंग हुन्छ। यस प्रकारको रचना प्राप्त गर्न को लागि कोठा को तापमान शांत गर्न को लागी अनुमति छ, त्यसपछि खमीर जोड्नुहोस, राम्रो हलचल र धुंध संग कवर। एक घण्टा र एकपछिपछि पछि, अम्मीय गन्ध र फोम देखा पर्नेछ। यसको अर्थ कफस पहिले नै विन्डो भयो। यस पछि, पेय कोठा को तापमान मा 12 घन्टा को लागि दूषित गरिन सक्छ। त्यसपछि यसलाई फिल्टर गर्नुहोस, यसलाई कंटेनरों मा राख्नुहोस र ठंडा मा राख्नुहोस। 7 घण्टामा पेय दाखिल गर्न तयार हुनेछ।
स्याउको रस बाट केस
सामग्रीहरू:
- लुगा बिना स्याउको रस - 1 लीटर;
- तत्काल कफी - 1 चम्मच। चम्मच;
- शुद्ध पानी - 3 लीटर;
- granulated sugar - 200 g;
- सूखा खमीर - 10 जी।
तयारी
पानीको फोहोर र लगभग 25-29 डिग्रीको तापमानमा ठुलो। हामी रसमा पन्छौं, चीनी, कफी, खमीर र मिश्रण राख्दछौं। कोठामा दायाँ 12 घण्टामुका लागि प्वाइन्ट पातहरूसँग शीर्ष राख्नुहोस्। घने ऊतकको माध्यमबाट, केभेस फिल्टर गरिएको छ, बोतल र बन्द। हामी चिसो घण्टा 5 मा सामना गर्छौं, र त्यसपछि प्रयास गर्नुहोस्।
एप्पल बिना खमीर kvass
सामग्रीहरू:
- kvass रोटी - 3 लीटर;
- चीनी - 200 जी;
- सेब - 1 किलो।
तयारी
स्याउ टुक्राहरू काट्नुहोस्। हामी कोर काट्यो, र लुगा कुरेर एक ठूलो मैदान संग छील संग साथ। सससेन मा सेब द्रव्य राख्न तैयार गर्न, केभेस राख्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र हलचल। हामी पोज को माध्यम ले धुज को फिल्टर गर्नुहोस, यसलाई बोतलों मा राख्नुहोस, यसलाई बंद गर्नुहोस र ठंडा मा 6 घन्टा को लागि यसलाई हटाउनुहोस्।
कसरी घर मा सेब केभेस बनाउन को लागी?
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- शुद्ध पानी - 2 लीटर;
- सूखा खमीर - ½ चम्मच;
- स्याउको रस प्राकृतिक - 500 मिलीलीटर।
तयारी
कोकोआ, खमीर र चिनी मिश्रित हुन्छन्। नतिजा मिश्रण गर्म पानी मा भंग भएको छ। स्याउको रस डालो, हलचल, आवरण, र कोठा को तापमान मा 12 घण्टा को लागि छोड्नुहोस्। यस पेय पछि, हामी चिसो हटाउछौ, र 3 घण्टा पछि तपाई यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
एप्पल बिना खमीर घर मा kvass
सामग्रीहरू:
- सेतो ताजा पाक - 5 किलो;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- शुद्ध उबलिएको पानी;
- चीनी को रेत - 500 ग्राम।
तयारी
स्याउ हामी बिस्तारै बाहिर निस्कियौं। तिनीहरूलाई खान, कटौतीमा स्ट्याक 4 भागहरूमा हटाउनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक लामखुट्टे कन्टेनरमा राख्थ्यौं। तिनीहरूलाई पानीमा भर्नुहोस् ताकि सेबहरू यसमा सजिलै भरिएको छ। चिनियाँ, लेमन ईश्वर र थोडा रस थप्नुहोस्। हामी किण्वनका लागि केहि दिनको लागि कंटेनर छोड्छौं। 3 सेप्टेम्बरको राम्रोसँग निस्किन्छ। फलस्वरूप फलफूल सेब काभस हुनेछ। हामी ठण्डमा बोतलबार वितरण र वितरण गर्दछौँ।