यस केकका लागि नुस्खा एसएसएसआरको समयमा फिर्ता जान्छ। जब यो अलमारोमा खाली थियो, र स्वादिष्ट सुन्दर केक पाउनको लागि ठूलो सफलता थियो, हाम्रा आमाहरू र दादीहरूले घरको यस्तो प्रकारका टुक्राहरू समाते। आखिर, उत्पादनहरु को सेट मूल रूप देखि सरल छ, र यदि पर्याप्त थिएन भने, एक उत्पादन अझै पनि पूरा केक देखि प्राप्त गर्न सजिलो थियो। अब घाटा धेरै पछाडि छ, पसल अलमारियों विभिन्न पाक प्रसन्न संग फटिरहेको छ, तर, तथापि, स्वाद गुणहरु को लागि खरिद गरिएको केक घर संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। त्यसकारण, हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछौं कि कसरी घरमा केक "घुमाउने पिचचेर" पानाहरू।
कसरी एक केक पकाउने "घुमाउने Pinscher"?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 1,5 चश्मा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- सोडा - 1 चम्मच;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच।
भरने को लागि:
- सूखे खूबानी - 200 जी;
- prunes - 200 g;
- पागल - 200 जी।
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम 20% वसा सामाग्री - 800 जी;
- चीनी - 250 जी।
शीशाको लागि:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 80 जी;
- कोकोआ - 4 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
परीक्षणको लागि 2 अण्डाहरू चिनीको चप्पलले पिट्छ, खट्टा क्रीम, कन्डिसन दूध, सोडा, पखालो सिरका थप्नुहोस्। हामी सिफित आटा परिचय गर्छौं र आटा राम्रोसँग मिलाउछौं। यो कडा मेहनत छैन, त्यसैले तपाईं यसलाई मिक्सरसँग हराउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि आटाको ¼ अर्को कन्टेनरमा राखिएको छ, र बाँकी कोकोआमा फेरि खसेको छ र फेरि मिलाइयो। हल्का आटाबाट, एक गोल केक मिलाउनुहोस्। ठूलो व्यासमा बेकिंग डिश लिन यो वांछनीय छ, किनभने यो हाम्रो केकको आधार हुनेछ। कर्क पतली छ, यो सामान्य छ, यो हुनुपर्छ। त्यसपछि हामी एक खैरो आटा केक हान्छन्। यहाँ तपाईं कुनै पनि फारम लिन सक्नुहुनेछ, किनकि हामी अझै पछि केक तोड्न सक्नेछौं।
क्रीम तयार पार्नुहोस्: खरानी क्रीम र चिनीको साथ whipped क्रीम मिश्रण गर्नुहोस्। व्हाइड क्रीम प्राप्त गर्नुपर्छ। यदि तपाईंले इच्छित प्रभाव प्राप्त गर्नुहुन्न भने, तपाईं एक सेतो अण्डाहरू थप्न सक्नुहुन्छ र एक पटक फेरि राम्रोसँग हिलाउन सक्नुहुन्छ।
भरिएको, सूखे एक्वाकेट र प्रिन्सहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन्। यदि तिनीहरू सुकेका छन् भने, तपाईं तिनीहरूलाई उबल पानीको साथ पूर्व-बहस गर्न सक्नुहुन्छ। अनुहार पक्कै टाँस्दै कटाईयो। अब हामी सबैलाई मिलाउँछौं। साथै, सबै अवयवहरू ब्लेंडरमा रहेको हुन सक्छ।
हामी एक केक बनाउन सुरु गर्छौँ। ठूलो पाईलोमा सेतो केक बाहिरियो, प्रचुर मात्रामा क्रीम संग सजिलै भरियो, भरने एक तह बाहिर। आधा आकारका टुक्राहरू टुक्रामा आधा भूरा केक हुन्छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक हामी क्रीममा डुबे र भरेर फैलियो, त्यसपछि फेरि सूखे चिसो, खुट्टा र नट को एक तह राख्नुहोस्। अब भूरी केक को दोस्रो आधा टुक्राहरु, बस क्रीम मा डुब्न र केक को आकार को आकार दे। माथि फेरि, भरने संग छिटो।
हामी उज्यालो तयार पार्छौं: दूध र चीनी कोकोआमा जोड्नुहोस्, हलचल र हलचल, एक फोडा ल्याउन। नरम मक्खन थप्नुहोस्, यसलाई पिघ्न, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र झील बन्द गर्नुहोस्। हाम्रो केकसँग भर्नुहोस्। यस अवस्थामा, शीशा एक पतली चाल द्वारा उत्कृष्ट कास्ट हो, जस्तै कि ढाँचा रेखाचित्र। सेतो क्रीम र कालो चमक केकले राम्रो तलाकमा प्राप्त गरेको छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक केक "घुमाई Pinscher" बनाउने प्रक्रिया सबै जटिल छैन, र आउटपुट मा उत्पादन मात्र आश्चर्यजनक छ।
केक "कर्ली Pinscher" जुन जिन्जरब्रेडबाट बनाइएको छ
यदि तपाईं बेकिंग संग परेशान गर्न चाहनुहुन्न भने यो नुस्खा तपाईंको लागि सही छ। केक गर्न को लागी केहि छैन, केक केक को आधार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- Gingerbreads - 300 g;
- Gingerbreads चकलेट - 300 जी;
- केले - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- फैटी खट्टा क्रीम - 450 जी;
- पाउडर भएको चीनी - 250 ग्राम;
- चकलेट - 1 टाइल।
तयारी
क्रीम खट्टा क्रीमको लागि चीनी पाउडरको साथ पिसाबको लागि। जिन्जरब्रेड कुकीजहरू 3 टुक्राहरूमा काटिएका छन्। केलाहरूमा सर्कलहरू काटिएका छन्। गहिरो कटोरा लिनुहोस्, यसलाई एक फाईल फिलिममा राख्नुहोस् र केक बनाउनु सुरु गर्नुहोस्: जिन्जरब्रेड कुकीज एक क्रीममा काट्नुहोस् र यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्,
नोट: "घुमाई पिचचेस्टर" केक ताजा र डिब्बामा केरिड संग केक गर्न सकिन्छ, तपाईं किशमिश थप्न सक्नुहुनेछ। एक क्रीम न केवल चीनीको साथ खट्टा क्रीम बाट, तर क्यान्डसेड दूध संग। ग्लेज केक सजिलै पिरोल्न सकिन्छ, र तपाइँ एक कन्फेक्शनरिरी सिरिङमा थोडा ठुलो ठीक्क राख्न सक्नुहुन्छ र ढाँचाहरू लागू गर्न सक्नुहुन्छ। सामान्यतया, यो तपाईंको कल्पनामा भरोसा गर्न आवश्यक छ।