पनीर पकाउनुको साथ विशेष गरी स्वादिष्ट छ। पनीर र पोखरेलको बीउ संग स्वादिष्ट पाईको लागि व्यञ्जनहरू तपाइँका लागि पर्खिरहेका छन्।
जर्मन पाई पोफी र कटेज संग पनीर
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी सानो छ - 200 जी;
- उच्चतम ग्रेडको गेहूंको आटा - 550 जी;
- ठी मक्खन - 260 जी।
भरने को लागि:
- मंगा - 300 जी;
- चीनी - 270 जी;
- mak - 250 g;
- दूध 3.2% वसा - 1.3 लीटर;
- मक्खन, प्राकृतिक - 190 जी;
- अन्डा ठूलो चिकन - 2 पीसी।;
- कटेज पनीर - 450 जी।
तयारी
आटाको लागि कुचल मक्खन र चिनीको साथ आटा पीडित गर्नुहोस्। लगभग 2/3 परिणामस्वरूप जन को ढालनामा राखिएको छ, यसलाई कम्प्याक्ट गरेर र आधे घण्टाको लागि ठोक्छ। हामी दूधको शर्क र मक्खनसँग जोड्दछौं। स्टोवमा मिश्रण राख्नुहोस्। उबलने पछि, मंगामा बिस्तारै रोपाइँको बीउ सँग बोल्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, मिश्रणबाट मिश्रण हटाउनुहोस् र एक चौथाईको चौथाईतिर आग्रह गर्नुहोस्। चिकनी र दूधमा राख्दा एक पनीरसँग पनीर कोष गर्नुहोस्, र त्यसपछि समानुभूति नभएसम्म घुमाउनुहोस्। हामी चिसोबाट आटा लिन्छौं, यसको धेरै आकारमा वितरित गर्छौं, त्यसपछि सुचारु भरिएको वितरण गर्नुहोस् र बाँकी आटा फैलाउनुहोस्। मध्यम तापमानमा, पाइई 45-50 मिनेटमा तयार हुनेछ।
पनीर, बिरुवाको बीज र ज्वरोको साथ पाई
सामग्रीहरू:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- मक्खन, प्राकृतिक - 200 जी;
- ताजा जलीय - 400 जी;
- मध्यम दही पनीर - 450 g;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- mac - 60 g;
- सेतो क्रिस्टललाइन - 300 जी;
- चीनी वेनिला - 10 जी।
तयारी
पहिला हामी भरी बनाउदैछौं: अण्डाको कुखुरालाई हराउँनुहोस्, भेनि भेडामा पनीर पनी र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यहाँ हामी diced ज्वरो पठाउँदछ र पोका बीउहरू खान्छन्। यो सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अब बेकिंग पाउडर आटासँग मिश्रण गर्नुहोस्, पूर्व-फ्रिज थप्नुहोस् र त्यसपछि ग्रीसमा तेल र चिनो लगाउनुहोस्। यो सबै को टुक्राहरु को राज्य मा हात। आटाको साथमा ओलायो। तल कुरकुराको आधा ढोका र आफ्नो हातले थिचिएको छ। शीर्षमा, भरपूर टेस्ट पकाउनुहोस् र बाँकी टेस्टको साथ सुत्नुहोस्। एक मध्यम ताप ओवन मा, केक को बारे मा 50 मिनेट को लागि सेंकना।
पनी र पनीर संग हनी पाई
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 260 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- तरल शहद - 2 चम्मच। चम्मच;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- प्राकृतिक मक्खन - 150 जी;
- चीनी - 170 जी;
- नमक - चुरोट;
- नाशपाती - 1 टुक्रा;
- खेती - 2 चम्मच। चम्मच;
- कटेज पनीर - 260 जी;
- ग्रेटर नींबू राइन्डमा कलर - ½ चम्मच;
- ताजा नींबू रस निचोड - 5 मिलीलीटर;
- आलु स्टार्च - 20 जी।
तयारी
हामी आटा उचाल्दै, नुन र बेकिंग पाउडर को चुरोट जोड्नुहोस्। हामी पहिला तेललाई स्थिर बनाउँछौँ, र त्यसपछि तीन ठूलो स्टोटरमा। हलचल र यो सबै आफ्नो हात संग रगड। अण्डामा, अर्काको चीनी र वेनिला शर्करा डाल्नुहोस्। राम्रोसँग बिर्नुहोस् र मिश्रणलाई आटामा राख्नुहोस् र त्यसपछि मिश्रण गर्नुहोस्। हामी तरल शह्दछौं। आकस्मिक रूपमा आटा राख्नुहोस् र आटाको पक्ष बनाउनुहोस्। 1 9 0 9 मा, हामी एक घन्टाको चौथाईमा आधार बनाउँछौँ।
अब अरू बाकससँग 2 अण्डालाई हरायो। पनीर, स्टार्च, बिरुवाको बीउ, ईश्वर र नींबूको रस थप्नुहोस्। हामी सबै राम्ररी हल्लाउछौँ र परिणामकारी जनलाई पक्कै आधारमा राख्दछौं। शीर्ष मा, नाशपाती कटौती स्लाइसमा राख्नुहोस्। एक मध्यम तापमानमा, लगभग एक घण्टाको लागि सेंकना।