घर मा रास्पबेरी शराब अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ र एक अद्भुत अरोमा छ। यसको उत्पादनको लागि, रास्पबेरी वा साधारण जामको ताजा जाम प्रायः प्रयोग गरिन्छ। चलो तपाईं विचार मा घर रस्पबेरी शराब बनाउन कसरी र कृपया प्राकृतिक र स्वादिष्ट अल्कोहल पेय संग अतिथि।
ताजा जामुनबाट रास्पबेरी शराबको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी ताजा - 5 किलो;
- पानी फिल्टर - 5 एल;
- रेत शर्करा - 5 किग्रा।
तयारी
रास्पबेरी सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध र कुचल बनाइयो। एक एल्यूमीनियम ससनीन मा, फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस्, यसलाई उचाल्नुहोस्, र त्यसपछि चीनी को आवश्यक मात्रा को बाहिर निकाल्नुहोस्। हलचल, सिरप ल्याउन एक फोडामा, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र ठुलो ठोलो। त्यसपछि हामी एक कंटेनरमा क्रिममस सामूहिक रूपमा पेटी राख्दछौं र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्दछौं। एक हप्ताको लागि अँध्यारो ठाउँमा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि धीरे समाप्त शराबलाई धुजमार्फत फिल्टर गर्नुहोस् र सुन्दर बोतलोंमा राख्नुहोस्। हामी तिनीहरूसँग स्ट्रोटरहरूसँग कुकुरको कुकुर र कुनै पनि सुन्दर ठाउँमा प्राकृतिक पेय भण्डार गर्दछन्, सधै क्षैतिज स्थितिमा।
रक्सीमा रास्पबेरी शराबको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- शराब - 300 मिलीलीटर;
- रास्पबेरी ताजा - 5 किलो;
- बालुवा - 300 जी;
- खैरो खमीर।
तयारी
हामी जामुन धोँदैनौं, तिनीहरूलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस् र रस घट्छ, हात निस्कन्छ। त्यसपछि एक सानो पानी डालो र चीनी को आवश्यक मात्रा बाहिर। अर्को, निचोडहरूमा, सबै बाँकी पानी थप्नुहोस् र मिश्रणलाई लगभग 6 घण्टा प्रेस गर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी फेरि मिश्रण थिच्नुहोस्, र परिणामकारी रस पहिला निचोड बाहिर मिश्रित छ। हामी खरानी राख्दछौं र पिसाब गरिरहन्छौं। 10 दिन पछि, दाखरसलाई रोक्न, आवश्यक भएमा चिनी जोड्नुहोस्, र फेरि विन्डो छोड्नुहोस्। धेरै अन्तमा, रक्सी र बोतल जोड्नुहोस्।
रस्पबेरी जाम देखि वाइन
सामग्रीहरू:
- पानी - 2.5 लीटर;
- रास्पबेरी जाम - 1 एल;
- सूखे - 150 ग्राम।
तयारी
पानीले बाल्टिनमा न्यानो राज्यमा थोपा ठिक्यो। त्यस पछि, हामी जाम जाम यसमा राख्नुभयो र यसलाई राम्ररी मिश्रण गरौं। अर्को, किशमिश राख्नुहोस्, जो धोईएको छैन। परिणामस्वरूप मिश्रण बोतलमा राखिएको छ, गर्दनमा रबड कपाल राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 3 हप्तासम्म किण्वनका लागि सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि रास्पबेरी शराब फिल्टर र सफा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। तुरुन्त यसलाई बन्द गर्नुहोस् र यसलाई अर्को 3 दिनको लागि छोड्नुहोस्, र त्यसपछि हामी बोतलमा पेटी डाल्नुहोस् र यसलाई पट्टीमा राख्नुहोस्।