जाम संग ग्रेटेड केक धेरै मान्छे को पसंदीदा पेस्ट्री हो। यसमा एक राम्रो रेत आधार हो र भरने - कुनै मोटा जाम वा जाम। "ग्रित" यसलाई भनिन्छ किनभने पाईको माथिल्लो तहको आटा ठूलो ढोकामा पुरा गरीन्छ। फलस्वरूप, तपाईं एक स्वादिष्ट र सुगंधित उपचार एक चौंकानेदार चिहान संग। कसरी एक ग्रेटेड पाई बनाउनको बारेमा कुरा गरौं?
जाम संग ग्रेटेड पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 200 जी;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- vanillin - pinch;
- गहुँको आटा - 3 वस्तुहरू;
- जाम - 300 जी;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
- चिया - 5 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
त्यसैले, जाम संग ग्रेटेड रेत पाई तयार गर्न हामी मार्जिन लिन्छौं, कम तापमा वा माइक्रोभाइमा पिच्छे र ठिकै छोड्छु। अर्को, अण्डा मिक्सर राम्ररी फोममा राम्रो तरिकाले बिस्तारै बिस्तारै बल्गेरिया पिरोल्न थाल्यो। त्यसपछि अण्डा मासमा ठुलो पिघेर मार्जरीनमा राख्नुहोस्, थोडा वेनिलालाई स्वाद र स्वाद सबैसँग राम्ररी राख्नुहोस्। परिणामपूर्ण समानुपातिक जनमा, धीरे-धीरे सिफ्टेड गेहूंको आटा जोडेर पाउडरको साथमा मिलाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यो लोचदार, नरम हुन उत्तीर्ण गर्नुपर्छ, ताकि यो सजिलै बल मा घुमाउन सकिन्छ। त्यसपछि आटाबाट तेस्रो भागलाई काटेर फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। शेष जन एक चिकन पाक पकवान मा राखिएको छ, समान रूप मा फारम भर मा वितरित गरिन्छ र एक ठोस संग धेरै स्थानों मा, हामी पंचचर बनाछन।
अब यो भर्तीको पालो हो। यदि तपाईं यसलाई अधिक घना बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि जाम वा पाइकेट र मिश्रणमा सानो स्टार्च थप गर्नुहोस्। हामी वर्दी तहमा आटामाथि भरेर फैल्यो। पाई को किनारों थोडा लपेटा हो। त्यसपछि हामी फ्रीजरबाट आटाको ठुलो भाग लिन्छौं र यसलाई ठूलो केटर माथि केक माथि माथि घुमाउँदछ, ताकि यसको सम्पूर्ण सतह जामसँग लुकेको छ। हामी फारमलाई गर्म ओवनमा पठाउछौं र 1 9 0 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा लगभग 25 मिनेटको लागि सेंकना गर्दछौं। तयार पाईले हल्का पकाएको चियालाई हल्का रूपमा राख्यो। त्यसैले यो नरम र नरम हुनेछ। त्यसपछि एकै खट्टे टुक्रामा जामको साथ चिसो पाई काटेर सुन्दर सुन्दर मा फैलियो।
मल्टीवार्कमा ग्रेटेड केक
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- margarine - 180 g;
- Currant जाम - 7 tbsp। चम्मच।
तयारी
हामी आटा उचालेर यसलाई चीनी र बेकिंग पाउडर जोड्दछौं। ठुलो मार्जरीन एक ठूलो स्टोरेज मा मलबे र आटा मिश्रण संग मिलाइयो ताकि यसले "कुरकुरा" लाई घुमाउँछ।
परीक्षाको आधा बहुभाषी को कटोरा मा स्थानांतरित भएको छ, हामी माथि कक्र्स जाम को एक तह राख्छ र फेरि सबै बाहिरी टुक्राहरु लाई कवर गर्छन।
हामी मिठाई को लागि 55 मिनेट को लागि पकाउँछ, "बेकिंग" मोड को सेटिंग। प्लेट मा जाम संग ग्रेटेड पाई बारी र चाय को लागि सेवा को लागि तैयार।
जाम संग ग्रेटेड पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 220 जी;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक - स्वाद गर्न;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- जाम - 8 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
बान्की पाउडर र नुन संग आटा मिलाउनुहोस्। मिक्सरसँग मक्खन मिलाउनुहोस् र बिस्तारै चिनी राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, yisk, जब whisk जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि आटा मिश्रण र वेनिलिन थप्नुहोस्। हामी आटा घुमाई र यसलाई बलबाट बनाउँछौं। हामी एक खाना फिलिममा सबै चीज लपेट्छौं र फ्रिजमा 2 घण्टा टाढा राख्छौं। मक्खनको साथ पकाउने डिश चिकन आटाको आधा र रगतमा घुमाउनुहोस्। बालीको एक समान तहको साथ माथि बाँकी रित्तो टेस्टको साथ सुत्नुहोस्। सुनौलो खैरो क्रस्ट बनाइन्छ जब सम्म एक पूर्वेटेड ओवन 170 डिग्री सेल्सियस सम्म लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।