मंगा र नींबूको साथ "बर्डको दूध" एक स्वादिष्ट केक हो जुन कुनै उत्सव चाय पार्टीको लागि अद्भुत सजावट हुनेछ। यो धेरै सजिलै तयार छ, तर नतिजाको रूपमा तपाईंले सुन्दर र रमाइलो निविदा केक-सूल्फ पाउनुहुनेछ, जुन अतिथिहरू बीच प्रशंसा र आश्चर्यको कारण हुनेछ।
एक मंगा र नींबू संग "बर्ड को दूध" केक लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 200 जी;
- आटा - 155 जी;
- मक्खन - 135 ग्राम;
- कोकोआ - 40 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- Vanillin - स्वाद;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- दूध - 25 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट।
एक सूफेको लागि:
- दूध - 765 मिलीलीटर;
- मंगा - 135 g;
- मक्खन - 310 जी;
- चीनी - 160 जी;
- नींबू - 40 जी।
शीशाको लागि:
- चीनी - 85 जी;
- खट्टा क्रीम कम फ्याट - 55 g;
- मक्खन - 55 जी;
- कोकोआ -35 g।
तयारी
सूजन "बर्डको दूध" बनाउन को लागि सूजन क्रीम र लेमन संग, हामी एक कटोरी मा अण्डा तोड्छ, चीनी, नमक र पुरातनता सम्म कांठ को राम्रो तरिकाले कोष को रूप मा डाल दिए। फ्रिजबाट तेल हटाउनुहोस्, केही समयसम्म कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि केही मिनेटको लागि मिक्सरसँग पिट्नुहोस्, र सिपाटको आटा बेकिंग पाउडरमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले अन्डा मिश्रण मिलाउनुहोस् र डालो गर्नुहोस्। समाप्त भयो आटा 2 बराबर भागहरूमा विभाजित छ र हामीमध्ये एक माटो कोकोआ जोड्छौं र दूध निकाल्दछ। पेटीको लागि फारम सब्जीको तेलको साथ राम्रो हुन्छ, आटा फैलाउनुहोस् र चम्मच फैलाउनुहोस्। ओवनमा पहिलो एक केक बान्नुहोस्, र त्यसपछि दोस्रो।
त्यतिन्जेल, हामी मकबाट क्रीम "बर्डको दूध" को लागि तयार पार्छौं: दूध एक ससैसिनमा लगाउनुहोस्, चिनियाँ र आमलाई फ्याँक्नुहोस्। हामी जन मिलाउँछौं र कमजोर मात्रामा बर्तन राख्दछौं। मोटो नभई मिश्रण बनाउनुहोस्, चम्मचसँग जोडिएको। त्यस पछि, मटबाट मग हटाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। नींबू धोएर, छाती हटाउनुहोस् र फलको रस निचोल्नुहोस्। हामीले मक्खनलाई मिक्सलाई हरायौं, घेरामा घाम र रस थप्दै। अर्को ठुलो मंगा राख्नु र समानुभूति सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी हाम्रो केक बनाउन सुरु गर्छौं: एक गोल, विभाजित आकारमा, तल चकलेट केक फैलाउन, त्यसपछि समान रूपमा क्रीम र हल्का क्रस्ट संग आवरण वितरण गर्नुहोस्। हामी हाम्रो हातबाट डिजाइन थोडा निस्कन्छौं र फ्रिजको पछाडि कसलाई फ्रिजमा रातोपनको लागि हटाउनुहोस्। बिहानै, सावधानीको फारमलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्।
उज्यालोको लागि हामी डिपर लिन्छौं, मक्खन राख्छ, पिटेको छ र कोको डाल्न सक्छ। सानो खट्टा क्रीम, श्वेत स्वाद र मिश्रणलाई एक चिकनी स्थिरतामा जोड्नुहोस्। चकलेट जनको साथ भरें र लेमन को साथ 30 मिनेट को लागि कोक "बर्ड दूध" लाई हटायें।