बच्चाहरु र वयस्कों दुवै मा कद्दू र कटेज पनीर प्रसन्न देखि डिश। लामो समयसम्म उपयोगी कटेज र पनीर सब्जियों को संयोजन एक उज्ज्वल शरद ऋतु मूड दिन्छ र प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत गर्दछ। यसकारण, यदि तपाईं आफ्नो परिवारलाई उपयोगी र असामान्य मिठाईको साथमा लिने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, हाम्रो पनीरहरू लिने कंक्रीट पनीरसँग पकाउने कद्दू पकाउनको लागि लिनुहोस्।
सुरु गर्न हामी एक कद्दू र कुटीर पनीर, अर्थात् पुरातात्विक सिरिमीमी देखि मिठाई संग मीठो दाँत gladden।
कद्दी र पनीर पनीर संग पनीर
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 300 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। l।;
- किशमिश - 70 जी;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- कटेज पनीर - 450 जी;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 3 चम्मच। l।;
- नमक - चुरोट;
- आटा - 5 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- खट्टा क्रीम - स्वाद।
तयारी
हामीले मक्खन प्यानमा मक्खन पिघ्यौं, मध्यम आगोको प्रयोग गर्नुहोस्। कद्दी धोएको, खुर्सानी र खुट्टा, एक सानो स्टोरेज संग कुचल र स्टोव को लागि तयार गर्न पठाइयो। वनस्पति प्यानमा लगभग 5 मिनेटको लागि सब्जी छोड्नुहोस्, त्यसपछि धोए र खुर्सानी किशमिशहरू र दालचीनी चम्मच थप्नुहोस्। एक मिनेटमा हामी आगोबाट हटाउँछौँ। अब कुटीर पनीर रमाईलो, कद्दू, चिनी, नमक, अण्डा र आटा संग मिश्रण गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र पनीर केकको सम्पूर्ण समूह बनाउनुहोस्। फ्राइङ प्यान गरम, सब्जीको तेलको साथ चिकन र एक चम्मच प्रयोग गरी हामी पनीर-कद्दीन पेनकेकहरू बाँकी आटामा पट्टी फैलाउछौं, त्यसपछि हामी भुइँ पठाउँछौं। यो सबै पक्षबाट फ्राइड भएको बेला, हामी भान्सा ठुलो छोड्छौँ। तालिकामा हामी पनीर केकको खट्टा क्रीम वा मनपर्ने जामको साथ सेवा गर्दछौं।
सबैले पक्का पनीरको साथ पक्की कद्दूको साथमा सबैले बचपनको स्वाद सम्झनेछन्। निम्न रेसिडिङ तयार गर्न सजिलो र सजिलो छ, यसैले मलाई संसारभरका स्वामीहरूसँग प्रेम गर्दछु।
कटेज पनीर कद्दू पुलाव
सामग्रीहरू:
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- नमक - चुरोट;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- पनीर - 0,5 किलो;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- चीनी - 350 जी;
- कद्दू - 1 किलो;
- मंगा - 150 g;
- मक्खन - 3 चम्मच। l।
तयारी
ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। Saucepan मा, दूध एक फोडा लाई ल्याउनुहोस्, आम को पतली चाल मा डालो र लगातार 5 महिना को लागि पकडें। त्यसपछि कुल्ला, खुट्टा र कद्दी निचोड, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई मक्खनमा तान्नुहोस्। अवयवहरू प्रशस्त भएपछि, एक कद्दूमा कद्दू, कुटीर पनीर, सूजी पोर्च, 3 अण्डा, नमक र चिनी मिश्रण गर्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि तेलको रूप मा हामीले प्राप्त वजन फैल्यौं, माथिको स्तरबाट हामी एक अर्काको साथमा एक मिठाईलाई हान्थ्यौं। आधा घन्टाको लागि ओवनमा उठाउनुहोस्। हामी खट्टा क्रीम वा कन्डिसन दूधको साथ कद्दू- दही पुलार्ने काम गर्छौं।