आइसक्रीम विभिन्न अवयवहरूको आधारमा तयार हुन सक्छ। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं आज यस नाजुकताको लागि सामान्य खट्टा क्रीम प्रयोग गर्नुहुन्छ। आइस क्रीम धेरै पोषक र स्वादिष्ट छ, र हामी तपाईंलाई यो कसरी खट्टे क्रीमबाट बनाउने भनेर बताउनेछ।
घरमा खट्टा क्रीमबाट आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम कम मोटो हो - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- फलफूल भरिएको - स्वाद;
- waffle केक या एक कप - 6 पीसी।
तयारी
खट्टा क्रीम एक कन्टेनरमा राखिएको छ र मिक्सरसँग पिटिएको छ। बिस्तारै, हामी चिनी राख्छौं र यसलाई बलियो पार्छौं। हामी तैयार मसाले प्लास्टिक कन्टेनरमा राख्नुभयो र फ्रिजमा राखेर लगभग एक घण्टाको लागि राख्नुभयो। त्यसपछि waffle केक लिनुहोस् र यसलाई आइस क्रीमको मोटो तहको साथमा राख्नुहोस्। हामी दोस्रो क्यास संग शीर्ष कवर र धेरै पटक प्रक्रिया दोहोर्याउँछ। यदि वांछित भएमा तपाईले कुनै पनि फुल फुलर राख्न सक्नुहुन्छ।
खट्टा क्रीम र कन्डिसन दूधबाट आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- पसल क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- गाँसिएको दूध - 380 जी;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- स्ट्रबबेरी, कोकोआ, पागल - यदि चाहियो।
तयारी
वेनिला शर्कराको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, कन्डिसन दूध थप्नुहोस् र मिक्सरसँग हराउनुहोस्। हामी मिश्रण को आकृतिहरु मा डाल दिए र फ्रीजर मा स्थिर गर्न को लागि सेट। सेवा गर्नु अघि हामी पागल, स्ट्राबेरी वा कोकोआ संग नम्रताको सजावट गर्छौं।
केफिर र खट्टा क्रीमबाट गर्म आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- जिलेटिन सूखी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शकर - 0,5 थलो।
तयारी
सबैभन्दा पहिला, सुक्खा पानीमा सूखी जलाशयलाई सान्त्वना दिनुहोस् र जबसम्म यो राम्रो समय चिन्नुहोस्। त्यस पछि हामीले गर्मीमा राख्नुभयो, तर फोडा नगर्नुहोस्। बस गर्म राज्यमा उज्यालो, लगातार घिमिरे। त्यसपछि हामी भविष्यको आइसक्रीमलाई फ्रीजरमा फ्रिजको लागी राख्दछौं। अब मिक्सर दही र खट्टा क्रीम र स्प्रिचल शिरको साथमा हराउनुहोस्। यदि वांछित भए, फल puree थप गर्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रण ठुलो जेलिनमा राख्नुहोस् र फेरि उच्च गतिमा whisk। हामी परिणामकारी जन भित्ताहरु को बाहिर डाल दिए र फ्रिज मा राखयो लगभग 3 घन्टा को लागि। यद्यपि नुस्खाले मिसासलाई तालिम दिनुपर्छ, यो पहिला जमेको हुनुपर्छ।
स्ट्रॉबेरीको साथ खट्टा क्रीमबाट आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- चीनी - स्वाद गर्न;
- खट्टा क्रीम - 350 g;
- स्ट्रबेरी - 300 जी;
- mint;
- नींबूको रस।
तयारी
स्ट्रबबेरी धोए, सफा गरियो र ब्लेंडर को कटोरा मा राखिएको छ। सानो शर्करा डाल्नुहोस् र सानो नींबूको रस थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी खट्टे क्रीम र केहि पत्तिको पत्तिहरू राख्दछौं। उपकरणहरू खोल्नुहोस् र सबै सामग्रीहरू whisk। हामी मिश्रण को विभाजित ढालहरुमा डाल दिए र फ्रीजर मा धेरै घंटहरुको लागि ठंडा गर्छन।