निस्सन्देह, "ब्ल्याक राजकुमार" को नाममा धेरै व्यक्तिहरूसँग धेरै जटिल क्याकको संगोष्ठी छ जुन लामो समयसम्म तयार भइरहेको छ, धेरै जटिल उत्पादनहरू समावेश गर्दछ। हामी तपाईंलाई खुसी पार्न खुशी छौं - यो ब्याच यसको सरल र हल्का लागि प्रसिद्ध छ, र हामी तपाईंलाई कसरी "केक राजकुमार" केक बनाउन कसरी बताउनेछौं।
सबैभन्दा पहिला, यो भनिएको छ कि नाम अचानक छैन। केक को मुख्य अंतर यसको महान काला रंग हो, जो आटाको कोकोआ या बेरी जाम जोडएर प्राप्त गर्न सकिन्छ र बेशक, चकलेट ग्लास, किनकी मिठाई सुरुचिपूर्ण, सज्जन देखि बाहिर जान्छ। हाम्रो व्यञ्जनहरु संग तपाईं पाक रहस्य को एक अन्य सरल, तर उत्सव केक मा राखिएको छ।
केक "ब्ल्याक राजकुमार" जाम संग
यस डेसर्ट को तैयारी को लागि, जाम को कवरेज, ब्लैकबेरी, पंख लेने को लागी जरूरी छ - जो कि केक एक काला रंग दे, यसैले को कोको को प्रतिस्थापन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 2 कप;
- दूध - 1 गिलास;
- जाम 1 ग्लास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 कप;
- सोडा ढिलो - 1 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- चीनी - 0.5 कप;
- खट्टा क्रीम - 2 कप।
शीशाको लागि:
- चकलेट काला - 1 टाइल;
- मक्खन - 30 जी;
- अखरोट - स्वाद।
तयारी
कसरी स्वादिष्ट केक "ब्ल्याक राजकुमार" पकाउने? क्रम सुरू गरौं। कटेजको लागि हामीले अँग्रेजीको साथ अण्डालाई हरायौं, दूध, जाम, मिक्स जोड्नुहोस्, सिट्टेको आटा, सोडा, सिरकाको साथ फिस्याइयो र आटा सावधानीपूर्वक घृणा गर्नुहोस्। ओवनमा, 180 डिग्री पकाएको केकमा गरम हुन्छ। पाक गर्ने समय लगभग 40 मिनेट हुनेछ। त्यसपछि केक 2 भागहरूमा काट्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। क्रीमको लागि, मोटो खट्टा क्रीमलाई चिनीको साथमा हरायो। हामी कोर्गिको आवरण गर्दछौं, झण्डा लगाई, मक्खन वाला पिघल चकलेटबाट प्राप्त हुन्छ, र रातको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्। हामी केक को शीर्ष मा पागल संग सजा सकते हो।
यदि तपाईं फ्रिजमा फ्रिरेन्डर हुनुहुन्छ भने, तपाइँले यो परीक्षणको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। केक "ब्ल्याक राजकुमार" को पनि एउटै सामग्रीसँग तयार गरिएको छ, केकका लागि मात्र खट्टा क्रीम को 1 कप दही द्वारा प्रतिस्थापित गरिएको छ।
केक "चकलेट प्रिंस"
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा 1 ग्लास;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- चीनी - 1 कप;
- सोडा ढिलो - 1 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- चीनी - 3/4 कप;
- खट्टा क्रीम - 2 कप।
शीशाको लागि:
- चकलेट काला - 1 टाइल;
- मक्खन - 30 जी;
- अखरोट - स्वाद।
तयारी
सेतोसम्म सेतोसँग अण्डाहरू हराउनुहोस् ताकि ठूलो मात्रामा 2 पटक बढ्यो। त्यसपछि कोकोआ, खट्टा क्रीम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटा, सोडा परिचय गर्दछौं र त्यसपछि फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। ओवन 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, आटा कोक मोल्डमा राख्नुहोस्, कोकले पनी र लगभग 30-40 मिनेटको केक लिन्छ।
यस समयमा, शीतल र क्रीम तयार पार्नुहोस्। क्रीमको लागि, कचौराको साथ मोटो खट्टा क्रीमलाई हराउँदछ, जब सम्म पछि पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। शीतलका लागि, पानी नहाउने चकलेट पिउन र मक्खन थप गर्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
2 क्यामेरामा तयार क्याक कट, यसलाई ठोक्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं तिनीहरूलाई सिग्नक वा तरकारी संग घटाउन सक्नुहुन्छ। त्यसोभए हामी खट्टा क्रीमको क्रीम संग केक सजिलै, यसलाई जोड्नुहोस् र यसलाई झीलबाट भरें। केक "ब्ल्याक राजकुमार" को शीर्ष कटा पागल संग छिटो छ र फ्रिजमा राख्नुको लागि 6-8 घण्टाको लागि निन्द्राको लागि राखिएको छ।
तपाइँले केक "काले राजकुमार" लाई कन्डेड गरिएको दूधको साथ तयार पार्न सक्नुहुन्छ, उबले कपाल वाला दूध र मक्खन सहित खट्टा कणलाई बदल्नु। क्रीमको लागि सामग्रीको अनुपात निम्नानुसार छन्: 1 को लागि उबलिएको कन्डेन्डेड दूध को लागी, एक मक्खन पत्तिको खुट्टा भन्दा कम। तपाईं खाना पीस र केक फैलाउनुहुन्छ।
मकवानपुरमा केक "कालो राजकुमार"
यदि तपाइँसँग बहुभाषी छ भने, तपाइँ सजिलै सँग यो केकमा पाना लिन सक्नुहुन्छ। आटा तयार पार्नुको लागि कुनै व्यंजनहरू लिनुहोस्, किफिर वा खरानी क्रीम, र "बेकिंग" मोडमा एक घण्टा वा थोडा लामो समयको लागि पकाउनुहोस्। केकको उपलब्धतामा फोकस गर्नुहोस्। त्यसपछि माथिको व्यञ्जनहरु बाट कुनै पनि क्रीम चिकन र चकलेट ग्लास राख्नुहोस्। तपाईले देख्न सक्नु हुन्छ - सबै सजिलो सरल छ! Bon appetit!