बहुभाषी मिर्च एक बहुवार्क मा

भरिएको मिर्च रोमानिया र बल्गेरियाई व्यञ्जनको पारंपरिक र धेरै सुन्दर डिश हो। मल्टीवार्कमा भरिएको मिर्च एक उत्सव पकवान भनिन्छ, जो पनि, तयार गर्न सजिलो छ।

मक्खन बहुवर्क - नुस्खा मा भर दिए

सामग्रीहरू:

• खनिज मासु - 400 जी;
• चावल - 0,5 वस्तुहरू;
• बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 10 टुक्राहरू;
• वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• टमाटर - 2 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

भित्री मिर्च एक बहुभाषी बनाउन, पोर्क र मासु संग मासु चक्की स्क्रॉल गर्नुहोस्, लगभग बराबर अनुपात, खुबै प्याज र लसुन को केहि लौंग। यदि मासु दुबला छ भने, त्यसपछि ताजा चर्को अर्को टुक्रा धुलो। अर्को, नमक, काली मिर्चको स्वादमा स्वाद, मसाले जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।

चावल धोईएको छ, उबले चिसो पानीले पकाउँछ र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र त्यसपछि चाँडै कोलोन्डर फ्याँकिएको छ सबै ग्लास बनाउन। मासुको मासु संग मिलाएर चिसो चिसो मिलाएर, हलचल र साइड सम्म भरेर छोड्नुहोस्।

अब हामी मरिच तयार पार्छौं: हामी तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्, सावधानीपूर्वक कोर, बीउहरू हटाउनुहोस् र तयार भित्तामा भरेर भर्नुहोस्।

एक कटोरा बहुभाषी मा सब्जी को तेल डाली र मिर्च को बदलन। पानीमा भरपूर भरिदिनुहोस् ताकि पानीले सब्जियों लाई पूर्ण रूपमा लिन्छ। माथि छाला बिना ग्रेटेड टमाटरहरू फैलाउनुहोस्, नमकमा नमक थप गर्नुहोस्, मिर्चले छिर्नुहोस्। मल्टीवार्क बन्द गर्नुहोस् र "बेकिंग" मोडलाई लगभग 40 मिनेटमा घुमाउनुहोस्। समय बित्यो पछि, हामी "शंकु" कार्यक्रममा स्विच गर्छौं र एक घण्टाको लागि मल्टीवार्कमा मासु संग भरिएको कुखुरा पकाउनुहोस्।

मक्खन बहुसंख्यक मा सब्जियों संग भरवां

सामग्रीहरू:

• चावल - 1 वस्तु;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 10 टुक्राहरू;
• लसुन - 2 लौंग;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• टमाटर - 5 पीसी।
• नमक, चीनी - स्वाद;
• सागर - यदि चाहियो।

तयारी

एक बहुविध मा भरिएको मरिच तयार गर्न, हामी सबै अवयवहरू पहिला तयार गर्छौं। मेरो मिर्च, धीरे माथि काटेर र बिस्तारै बिरुवा बक्स निकाल्नुहोस्। एक मिर्च तुरंत तुरुन्त बन्द - हामीलाई चटनी बनाउन चाहिन्छ, र अन्य मिर्च एक प्यानमा हल्का तर्फबाट सबै पक्षमा सब्जीको तेलको साथ। भुइँमा काली मिर्चको सट्टा छोटो वेल्डेड गर्न सकिन्छ, केवल तिनीहरूलाई पाँच मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुबाउनुहोस्।

चावल राम्रो तरिकाले पगाएको छ, ठंडे उबलेको पानी पकाउनुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र कम गर्मीमा लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र त्यसपछि एक कन्डररमा फ्याँक्नु र ठुलो छोड्नुहोस्। ठुलो मरिचले कटाएको टमाटर, कटा लसुन र पतले कटा सागहरूसँग मिलाएको छ। प्याज र गाजरले झरनालाई घाउमा, सब्जीको तेलमा जुनसुकै जुनूनलाई ठुलो बनाउँदछ र ठोक्किएर भुइँमा भरिएको हुन्छ, सबै नुनको स्वाद, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मिर्चहरू पकाएको भान्साले चावल र तरकारीबाट भरिएको छ।

मिर्च सूखे नगर्ने, तिनीहरू ससमा टाँस्नु पर्छ, जुन धेरै सरल छ: सब्जीको तेलमा जमिन कटा लसुन र प्याज, कटाई बल्गेरियाई कालीहरू सानो क्यूबमा काटिए र लगभग 4 मिनेटको लागि फ्राइङ जारी राख्नुहोस्। पछि, ठूलो ठूलो टमाटरमा घुमाईयो वा टमाटरको रस पकाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि चटनी खान्नुहोस्। नमकको धेरै अन्त्यमा, काली मिर्चले टमाटर पेस्ट राखेर अर्को 2-3 मिनेट पकाउनुहोस्। हामी मल्टीवार्क तेलको कटोरा स्नेहन गर्छौं, हाम्रो काली ऊर्ध्वाधर राख्दछ, तयार चटनीले भरेर, "शान्ती" कार्यक्रम राख्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जबरजस्ती गरेर, मरिच चट्याउँनुहोस् र तिनीहरूलाई ताजा, पतले कटाई हराएर छिन्।

भत्किने मशरूम को व्यञ्जनहरु पनि प्रयास गर्नुहोस्, जुन ग्रिलमा पकाउन सजिलो हुन्छ, ओवनमा, वा multiverse। Bon appetit!