पकाउने मा, सेबहरू विश्वव्यापी छन्: तिनीहरू मासु सँगै संयुक्त हुन्छन्, तिनीहरू पाक र मिठाईको भाग हुन सक्छन्, सोसाइटी, कम्पोज्ट, जाम र सेब शुद्धताको आधारमा। जाडोको लागि स्वादिष्ट सेब शुद्धता - परिवारमा बच्चाहरु को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, वा फल माछा मिलाएको आलु खाना खाने मन नपर्ने। यस्तो तयारीलाई अलग मिठाईको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा मिठाईको अन्य व्यञ्जनहरूमा मुख्य अवयवको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
जाडोको लागि एप्पल-नाशपाती पनीर
सधैँको रूपमा, पहिलो म आधारभूत नुस्खामा ध्यान दिन चाहन्छु। यसको ढाँचामा आधारको रूपमा, तपाईं एकल सेब, र तिनीहरूका संयोजनहरू नाश र अन्य फलहरूसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1.4 किलो;
- नाशक - 1,2 किलो;
- चीनी - 320 जी;
- पानी - 135 मिलीलीटर।
तयारी
जाडोको लागि तपाईंले एप्पल पुतीलाई बनाउनु अघि, तपाईंलाई सेब र नाशहरू तयार पार्न र फललाई रस सुरू गर्न छोड्नुहोस्। तयार गर्न, फल छर्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र फलहरू ठूलो टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। नाशपातीको शिरमा संगै सेतो छान्नुहोस् र सम्पूर्ण रातको लागि एनामेलेलमा छोड्नुहोस्। बिहानै, जब फलले पर्याप्त जूसलाई अनुमति दिईन्छ, ती थोडा पानी तिनीहरूलाई तान्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा बर्तन राख्नुहोस्। सेब र नाशपातीको घनत्वमा निर्भर गर्दछ, खाना पकाउने समय 15 मिनेटबाट लिन सक्दछ। जब टुक्राहरू नरम हुन्छ, तिनीहरू ब्लेंडरसँग मिलाइन्छन् र सक्रिय उबलका साथ म्याश आफैं 3 मिनेटसम्म उबलिएको हुन्छ।
जारहरू पूर्व-बाँझ्नुहोस् र तिनीहरूलाई माईब शुद्धे वितरण गर्नुहोस्। पूर्व स्केलेड लिडहरूसँग बाँझ कन्टेनर रोल गर्नुहोस्, र कूलिंग पछि एक ठुलो ठाउँमा workpiece छोड्नुहोस्।
जाडो बिना सिगार बिना एप्पल puree - नुस्खा
यदि तपाइँ बच्चाहरु को लागि पतित फल को कटौती गर्दै छन् भने, पछि मिठाई को प्रयोग को बहिष्कार गर्ने व्यंजनहरु लाई प्राथमिकता दिनुहोस। यस्तो शुद्ध को लागि घनी मीठे र खट्टा सेब को चयन गर्नुहोस।
सामग्रीहरू:
- सेब - 2.2 किलो;
- प्राकृतिक सेब रस (वा पानी) - 275 मिलीलीटर।
तयारी
प्यारा पनी को लागि सेब कोर र छाला दुवै भन्दा पूर्व सफा गर्नुपर्छ। सेबको रसले भरिएको सेबका टुक्राहरू वा सानो मात्रामा पानी, भाँडामा मध्यम तापमा राख्नुहोस् र सबै 6-6 मिनेट (सेबको घनत्वमा निर्भर गर्दछ) पकाउनुहोस्। जब फलका टुक्राहरू नरम हुन्छ, सबै ब्लेंडरलाई छाला बनाउनुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि मसिश आलु छोड्नुहोस्। यस समयमा, जारहरू धोका र स्काल्याउनुहोस्। एक गिलास कंटेनरमा मसलायुक्त आलुहरू फैलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई स्केलेड लिडको साथ रोल गर्नुहोस्।
जाडोको लागि कसरी एप्पल-प्लेम पनी बनाउने?
चूंकि प्लम र सेबले पर्याप्त पेक्टिन समावेश गर्दछ, तयार बनाएको फल शुद्धे न केवल स्वादिष्ट हुन्छ तर निकै घनी, केही हदसम्म पनि दुबई।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1,7 किलो;
- दालचीनी छड़ी;
- प्लम - 840 जी।
तयारी
एक इमलाल सससेन मा खुर्सानी सेब। स्लाइसमा आधा र सेबका स्लाइसहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्। एक दालचीनी छड़ी राख्नुहोस् र आगोमा फल राख्नुहोस्। जब चटनी प्यानमा देखा पर्यो, यसलाई फोडा पुग्न अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र सामग्रीलाई नरम नभएसम्म छोड्नुहोस्। अधिक एकरूपताको लागि, मसिश आलुहरू छिपिबाट छुटकारा पाउन छुटकारामा पकाउन सकिन्छ, अन्यथा तपाईं प्यानको सामग्री एकताबद्ध रूपमा छालासँग सिधा गर्न सक्नुहुनेछ।
समाप्त फल puree एक फोडा गर्न ल्याउनुहोस्, अर्को 5 मिनेट को लागि फोडा र फेरि स्केलेड जार मा डालें।
जाडोको लागि क्रीम संग एप्पल puree - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेब - 3,2 किलो;
- चीनी - 55 जी;
- पानी - 320 मिलीलीटर;
- क्यान्सर क्रीम - 285 मिलीलीटर।
तयारी
पनीको टुक्रा स्याउको टुक्रामा राखिएको बर्तनमा राखिएको हुन्छ, चिनी भर्नुहोस्, पानीमा पस्नुहोस् र सबैलाई पकाउनु हुँदैन जबसम्म नरम हुन्छ। पानी र चिसोको मात्रा फलफूलको रसिलो र जलाशयमा निर्भर गर्दछ, फरक फरक हुन्छ। क्रीममा डालो, मसिड आलु कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा हान्नुहोस्, र त्यसपछि 6-8 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस् र एक बाँझ कन्टेनर माथि राख्नुहोस्।