बियरको लागि वयस्कों को पसंदीदा नाश्ता र कम मनपर्ने दाबी बच्चाहरु को लागी। तपाई के सोच्नुहुन्छ यो? निस्सन्देह चिप्स। यो एक दयालु छ कि प्रायः आफूलाई आफैं अनावश्यक पार्दछ - उनीहरूको हानि राम्रो भन्दा बढी छ। तर तपाईं घरको आलु आलु चिप्स बनाउन सक्नुहुनेछ जुन यति हानिकारक हुने छैन, किनभने हामी तिनीहरू उत्पादनमा पकाउन सक्दैनौँ, तर माइक्रोभिभमा तेल बिना। रूचि राख्नु हुन्छ? त्यसपछि घरमा चिप्स कसरी बनाउने भनेर पढ्नुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा आलु चिप्सका लागि पकाउनुहोस्
चिप्सहरू पहिले नै हाम्रो जीवनमा प्रवेश गरेको छ कि यस नाजुक विज्ञापनलाई पनि विज्ञापन चाहिँदैन। वैसे पनि, पसलमा पसल टाँस्ने चिप्ससँग टाँस्न सक्नु हुन्छ, तपाईं सजिलै पछाडि राख्न सक्नुहुन्छ, किनकि प्याक हान्न नसक्नु, र के उनीहरूलाई बच्चाहरु लाई आँसु पुर्याउन लायक छ! त्यसोभए तपाई कसरी माइक्रोवेवमा घरको आलु चिप्स बनाउनुहुन्छ आफैलाई र यो क्रिसपीस परिवारलाई खुसी पार्न? सिद्धान्तमा, केहि पनि जटिल छैन, चिप्स बनाउन मात्र असुविधा यो हो, माइक्रोवेवमा आलु प्राप्त गर्नु पर्छ, धेरै पतली स्लाइस काटियो। तर यो समस्या सजिलै एक slicer, एक विशेष grater ("mandolin") वा एक पारंपरिक सब्जी पिरोलाको मद्दत संग हल गरिएको छ। हामीलाई आलु, नुन र मसाले पनि चाहिन्छ। यद्यपि नुन र मसला बिना, चिप्स धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्।
सायद मेरो आलु। यसलाई सफा गर्नुहोस्, र यदि आलु जवान छ भने, तपाईं यसलाई गर्न सक्नुहुन्न। स्लाइस पतला आलु। हामीले एक तहमा आलु स्लाइसहरू पकाउने कागज, नुन, मसालेसँग छिर्छ र यसलाई माइक्रोवेवमा पठाउँदछ। तयारीको समय, सम्भवतः, व्यक्तिगत रूपमा चयन गर्न आवश्यक छ। तर 700 वाटको शक्तिमा, 3-5 मिनेटमा चिप्स तयार गरिन्छ। पहिलो पटक चिप्स पछ्याउन राम्रो छ, र चाँडै तिनीहरूको सतह खैरो हुन्छ, तुरुन्तै पेपर तौलियाहरू हटाउनुहोस्। यदि तपाईं चाँडै उठ्नुहुन्छ र आलु पहिल्यै बाहिर जानुहुन्छ भने चिप्स कुट्नु हुँदैन। कटा आलु बाहिर दौडिन यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
Lavash चिप्स
निस्सन्देह, परम्परागत रूपमा चिप्सले हामीलाई आलुबाट बनाएको खसेको टुक्राको अर्थ बुझाउँछ। तर माइक्रोवेव ओवनमा पकाएको पिटा रोटीबाट बनेको घर बनाई चिप्स लोकप्रियतामा बढ्दैछन् - तिनीहरू पनि निकै स्वादिष्ट र हानिकारक पदार्थहरू छन् जसमा तिनीहरू कारखानाको भन्दा धेरै सानो हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- पतली अर्मेनियाई लवश - 1 पीसी।;
- सब्जी तेल - 1-1.5 स्टे। चम्मच;
- पनीर कडा - 30 जी;
- चिनियाँ, नमक, पेपरिका, स्वादको लागि कुनै मसाले।
तैयारी:
- नक्कली कागज 2 बाट काट्नुहोस् माइक्रोवेवको घुमाउरो प्लेटको आकार।
- एउटा रोलमा लावाशको पानालाई ढाल्नुहोस्।
- रोल 3 सेमी चौडा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- हामी रिबन खुलासा गर्दछौं र एकअर्काको माथिमा स्ट्याक गर्छौं।
- हामीले रिब्बियन वा ताम्बूमा रिबन काट्यौं।
- हामी एक कटोरी मा तेल डालती छ। सलिम, पेप्रिका, मसलाहरू थप्नुहोस्।
- एक कटोरा मा पिटा रोटी को टुकडे फैलाउनुहोस् र धीरे सबै केहि मिश्रण गर्नुहोस ताकि पिटा एक मिश्रण संग धब्बा छ।
- हामी कागजमा एक टुक्रा टुक्रामा फैलिएको छ (कहीं पनि टुक्राहरू एकअर्कामा असीमित हुन सक्छ, डराउँदैन)।
- तीन जना पनीर एक सानो स्टोरेजमा र हल्कासाथ उनीहरूलाई स्लाइसमा छिर्छ।
- भविष्य चिप्सहरू माइक्रोवेवमा पेपर सर्कल ट्रान्सफर गर्नुहोस्। हामी भट्टीमा पूर्ण क्षमता राख्दछौं र 2 मिनेट पर्खनुहोस्। सायद, पकाउने समय कम (थप) आवश्यक हुनेछ, माइक्रोवेवमा निर्भर गर्दछ। त्यसकारण, चिप्सको पहिलो ब्याचको सावधानीपूर्वक निरीक्षण गरिन्छ, र चाँडै पिता रोटीको टुक्राहरू पुन: पठाउन सुरु गर्दा हामी तिनीहरूलाई माइक्रोवेवबाट हटाईन्छौं।
- जबकि चिप्स को पहिलो ब्याच तैयार गरिएको छ, हामी अर्को तयार गर्छौं, पिटा रोटीको एउटै टुक्रालाई दोस्रो कागजको सर्कलमा।
यहाँ यस्ता फरक र स्वादिष्ट चिप्स पकाउन सकिन्छ भने, यदि तपाईं माइक्रोवेव ओवनको रूपमा सभ्यताको यस्तो आशिष्को फाइदा लिनुहुन्छ।