खाकिङली मल्टीवार्कमा

खाकिङली जर्जियाली भोजन को एक व्यंजन हो। केहि हाम्रो गोपालहरू जस्तै छन्, बाहेक कि मासुको मासु को बाहेक खंकीली भित्र एक सुगन्धित भाइरस हो। त्यसैले यो सूपको थलो जस्तो छ। यी खाकिन्की ठूला हुन्छन्, उनीहरू प्रति व्यक्ति 2-3 टुक्राको दरमा सेवा गरिरहेका छन्, तिनीहरू हातबाट खाएका हुन्छन्। खकिली भोजन एक पुरा विज्ञान हो। पहिलो, आटाको टुक्रा काटेर, छेद को माध्यम ले एक भाइरस बनाइन्छ, र फेरि भरने वाला आटा पहिले नै खाएको छ। वास्तविक जर्जियन होस्टको मालिकले कसरी ब्याट्री बनाएको अनुमान गरिन्छ। यी खाकिङलीमा कम से कम 20 झिल्लीहरू हुनुपर्दछ।

यस लेखमा हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि बहुभाषीमा वास्तविक जर्जियाली खाकेली तयार गर्ने।

एक बहुविध मा खाकेली कसरी बनाउने?

सामग्रीहरू:

• आटा - 0,5 किलो;
• अन्डा - 1 टुक्रा;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• भेडा - 250 जी;
• बीफ - 150 ग्राम;
• प्याज - 4 टुक्राहरू;
• मासु शरद - 150 मिलीलीटर;
• काली मिर्च र कालो जमीन;
• बे पत्ती;
• नमक।

तयारी

हामी आटा उचाल्दै र बनाइएका पहाडको मध्यमा गहिरो बनाउछौँ। त्यहाँ, न्यानो पानीमा राख्नुहोस्, पिटेको अन्डा थप गर्नुहोस्, नुनको चुरोट। आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 30 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी भरने तयारी गर्छौं: मासु काटेर छोटो सानो पार्नुहोस्, यसलाई कुचल प्याज जोड्नुहोस्। हामी मासुमा भाँडा खान्छन्, नमक र कालो मिठो स्वाद जोड्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस्। अब हामी परीक्षणमा फर्काउँछौं: यसलाई धेरै पतली तहमा घुमाउनुहोस् र यसबाट सर्कलहरू हटाउनुहोस्, जुन व्यासमा 10 सेन्टिमिटर भन्दा कम हुनेछ। प्रत्येक सर्कलमा हामी भरिएको सानो कप्लेटको साथ भरिएको र माथिल्लो किनारहरू एकत्र गर्दछौं। माथि, तिनीहरू एकसाथ बसालिएका छन्। एक बहुविध मा खाकेली कसरी बनाउने? सबै चीज सरल र छिटो छ। बहुवर्क को कटोरा मा पानी डालो, बे पत्ते जोडें, "सूप" मोड मा बारी, लगभग 10 मिनेट पछि पानी उबलना शुरू हुनेछ, खन्नाली जोड्नुहोस र लगभग 20 मिनेट को लागि पकाएँ। तयार हुनुहोस्, यदि चाहियो भने, तपाईं टुक्रा र हरियो टुक्राको टुक्रा टुक्रामा राख्न सक्नुहुन्छ। यी उद्देश्यहरूका लागि, र उपयुक्त तुलसी, डिल र धनीसँग अशुद्ध।

बहु-जोडा पसलमा खांकलीको तयारी

मिनिसिङ मासुको अतिरिक्तको कारण, खांकली धेरै रसदार आउछ, तर यदि तपाईले थप क्रीम थपाउनुहुन्छ, भरपर्दो दुई पटक रसिया हुनेछ। हामी तपाइँलाई प्रयोगको सुझाव दिन्छौं र ग्रीस र क्रीमको साथमा अर्को भान्सा तैयार गर्न प्रयास गर्दछौं। आटा अघिल्लो नुस्खामा वर्णन गरिएको छ।

सामग्रीहरू:

भरने को लागि:

• लैम्ब - 200 जी;
• सुँगुर - 200 जी;
• बीफ - 200 जी;
• क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• शरद - 100 मिलीलीटर;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• अजमोद र क्रिलेंट्रो ग्रीन्स - 70 जी;
• nutmeg;
• नमक;
• काली मिर्च र कालो हो।

तयारी

मासु चक्कु को माध्यम ले स्क्रोल प्याज संग माट, नमक, मसाले, क्रीम, भाइरस र कुचल हिल सिलिलेरो र अजमोद थप। हामी सबै राम्रोसँग मिलाउछौं। हामी भर खाएको बत्तीमा भरिएका थियौ र "थलो" बनाउँदछौं।

हामी बहुविध मा एक जोडी को लागि खाकेली पकड्छौं। यो गर्न, सब्जी तेल संग चिकन, एक टुक्रा मा राख्नुहोस्, ताकि आटा स्टिक गर्दैन। कपमा मल्टीवार्क पानी डाँडामा, मीठो मरिचका केही मटरहरू, एक जोडीको पातलो पातहरू थप्नुहोस्। माथिबाट हामी लटपटाउछौं। हामीले मोड "स्टीमर" सेट गर्यौं, व्यंजनहरूको छनौट - "मासु", समय - 30 मिनेट। हामी टेबलमा खाकेलीलाई सेवा गर्छौं, माथिबाट कालो मिर्च माथि छिटो।

मल्टीभर्क मा जमे भएका खांकली

यदि तपाईंसँग नि: शुल्क समय छ भने, तपाईं भविष्यको प्रयोगको लागि खाकिको खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, सेवा गर्नु अघि, तिनीहरू फ्रीजरबाट हटाउन पर्याप्त छन् ग्रिलमा भाप गर्न र इच्छित मोड सेट गर्नुहोस्। खाना पकाउने पहिले डिस्ट्रो खाकिन्की आवश्यक छैन। खाना पकाउने समय केवल थोपा बढ्नेछ र 40 मिनेटमा रकम हुनेछ।

एक बहुक्ख खाकिलालीमा फ्राइड

एक किंवदंती हो कि Erekle II एक जर्जिया राजा हो, फ्राइड खाकेलीलाई प्रेम गर्दछ। निश्चित रूपमा, यो धेरै स्वादिष्ट छ। एक बहुभाषी मा खाकेली को वेल्ड कसरि गर्ने, हामीले पहिले नै भन्यो। अब तपाई तिनीहरूलाई लिन सक्नुहुन्छ र मक्खनमा तिनीहरूलाई हल्का ज्वार गर्न सक्नुहुन्छ। र तपाईले प्रारम्भिक रूपमा खालिलालाई बहुवर्कमा पकाउन सक्नुहुनेछ, गहिरो वसामा सुकेको। यो गर्न को लागी, बहुवर्क को कटोरा मा तेल डालो, "बेकिंग" मोड मा बारी, जब तेल फोडा हुन्छ, खन्नाली मा यसलाई डुब्छ र 10 मिनेट को लागि पकायो।