पसलहरूको समतलमा विभिन्न प्रकारको बियरको ठूलो चयन प्रस्तुत गरिएको छ। र हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी घरमा बियर बनाउने।
घर बनाउने बियर कसरी बनाउने - पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 बाल्टीहरू;
- माल्ट जौ - 0.5 बकेट;
- खमीर - 1 गिलास;
- हप्स - 6 चश्मे;
- नमक - 1 चम्मच;
- ट्रेक - 1 गिलास।
तयारी
बैरल मा ठंडे पानी डालना, जौ माल्ट डालो र हलचल। हामी रात को लागि छोड्छौं। बिहानै हामी ठूलो ठोक्किन्छौं, नमकमा राख्छौं, मिश्रण र मसाला फोडा गर्न, त्यसपछि आगो र फोडा लगभग 2 घण्टासम्म घटाउनुहोस्। त्यस पछि, हप्समा राख्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। परिणामस्वरूप कण फिल्टर फिल्टर गरिएको छ, एक बैरलमा राख्नु र ठोलो। त्यसपछि खमीर र तालाहरू जोड्नुहोस्, राम्रो हलचल र एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी बोतलमा बियर पकाउँछौं र एक दिनको लागि तिनीहरूलाई छोड्छौं। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई बन्द गर्छौं र अर्को 24 घण्टाको स्वादको पछि लाग्न सक्छु।
घरमा बियर कसरी बियो?
सामग्रीहरू:
- पानी - 20 लीटर;
- हनी - 4 किलो;
- खमीर - 100 ग्राम;
- hops - 50 g।
तयारी
एक उपयुक्त कन्टेनरमा, पानीमा राख्नुहोस्, यसमा शहलाई पलाउनुहोस् र हप्सहरू थप्नुहोस्। हामी कन्टेनर आगोमा राख्छौं र 1 घण्टाको लागि फोच गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप भाइरस फिल्टर, त्यसपछि खमीर राख्नुहोस् र किण्वन टैंकमा राख्नुहोस्। हामी 6 दिनको लागि कोठाको तापमानमा खुला छेदको साथ उभौं। त्यस पछि, जार रोकिएको छ र हामी एक ठंडे स्थान मा 3 दिन को लागि छोड्छौं। त्यसपछि हामी बियरमा बियर राख्दछौं, यसलाई बन्द गर्नुहोस् र ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
कसरी घर बनाएर बियर पकाउने?
सामग्रीहरू:
- उबले पानी - 9 लीटर;
- अदरक - 50 ग्राम;
- चीनी - 1 किलो;
- रक्सी - 150 मिलीलीटर;
- खमीर - 30 जी।
तयारी
हामीले अँध्यारोमा शराब र शर्कराको साथ मिलायौं। परिणामकारी मिश्रण एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र तातो पानीमा राख्नुहोस्। मसाज 30 डिग्री सेल्सियस सम्म ठुलो छ भने, खमीर थप्नुहोस् र 3 दिनसम्म घुम्न छोड्नुहोस्। यस समयको अन्तमा, हामी भुजको माध्यमबाट फिल्टर गर्छौं र यसलाई बोतलमा राख्छौं र यसलाई टोप गर्दछौं। एक सुन्दर ठाउँमा राख्नुहोस्।
बहुभाषीमा बियर कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- माल्ट जौ - 500 जी;
- पानी - 3 एल;
- हनी - 100 ग्राम;
- खमीर - 25 g;
- hops - 50 g;
- नमक - 0,5 चम्मच।
तयारी
बर्ली माल्ट ठंडे पानी संग मिलाइयो र रातोमा न्यानो ठाउँमा सफा गरिन्छ। बिहान, हामी मल्टीवार्क्व को प्यान मा जन को रूप मा डाल दिए, नमक जोड र "ब्लेक" कार्यक्रम मा बारी। मिश्रण फोडाको रूपमा, "अफ" बटन थिच्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि "खाली" चयन गर्नुहोस्। आवधिक रूपमा, तपाईं बहुभाषिको ढक्कन खोल्न र प्यानको सामग्रीहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यस समयको अन्तमा, हप्सहरू थप्नुहोस् र त्यही कार्यक्रममा अर्को 20 मिनेट तयार गर्नुहोस्। अब फिल्टर गरिएको छ, यसलाई ठोक्नुहोस्, खमीर, महोदय र 8-9 मा घडी छोड्नुहोस्। त्यसपछि, हामी बीयर फिल्टर गर्नुहोस्, यसलाई बोतलमा राख्नुहोस्, यसलाई लिडहरूसँग बन्द गर्नुहोस् र ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्। लगभग 12 घण्टा पछि यो तयार हुनेछ।