अप्रत्यक्ष भरेर वोदका भरिएको

पाक कलालाई दुई तरिकामा गर्न सकिन्छ: अल्कोहल को प्रत्यक्ष फल संग फल को रस वा प्राकृतिक किण्वन द्वारा। पछिल्लो अवस्थामा, खाना पकाउने टेक्नोलोजी रक्सीको जस्तो जस्तो देखिन्छ, तर नुस्खाको लागि मात्र, फलफूल, चिनी र केहि पानी चाहिन्छ। किण्वन को माध्यम ले पेय को तैयारी को बारे मा, हामी कसरी घर मा खूबानी मदिरा बनाउन को उदाहरण को बताएंगे।

अप्रत्यक्ष वोडका बिना वोडक - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• खूबानी - 1.2 किलो;
• granulated sugar - 680 g;
• पानी 230 मिलीलीटर।

तयारी

ढोकाको सासु र सूखेको खुट्टा। यो भ्रूणको हड्डिहरु जुन उच्च मात्रामा जहरीले हाइड्रोसाइनिक एसिड हुन्छ, त्यसैले यो बेहतर हुन्छ कि खूबो हड्डिहरु मा अरोमेटि भरने को बारे मा भूल जान्छ। मासु मनमा कटौती गर्नुहोस्, तर पनि पक्कै पनि छैन।

पानीको साथ चिनी संयोजन गरेर मध्यम गर्मीमा केही मिनेटको लागि समाधान उचालेर सरल शर्करा सिरप तयार गर्नुहोस्, आवश्यक रूपमा आवश्यक फोम हटाउन। तयार सिरप ठोक्नुपर्छ, जसको पछि तिनीहरूले जङ्गो मासु लगाउन सक्दछन्। कन्टेनर जसमा तपाईंले भरने निर्णय गर्नुभयो, जुआ संग आवरण गर्नुहोस् र पेय छोडेर कोठाको तापमानमा अन्धकारमा घुमाउनुहुन्छ। दुई दिन, र किण्वनको सुरुवात पेयको सतहमा बनाइएको फ्रेथी टोपी द्वारा महसुस गरिनेछ। त्यसपछि, कंटेनरको गर्दनमा धुंधको आवरणले सानो सानो छेदको साथ पारंपरिक लेटेक्स दहिरोलाई प्रतिस्थापित गरिनु पर्छ, वैकल्पिक विकल्प एक हाइड्रोलिक सील हो। अघिल्लो एक पेय संग कन्टेनर फर्काउनुहोस् ठाउँ र किण्वनको अन्त्यको आशा राख्ने, कुन प्रज्वलित ग्लोव हुनेछ र ग्यास निर्माणको समाप्तिमा, अनुमानित अवधि 20-40 दिनको ढाँचामा भिन्न हुन्छ।

आधा समाप्त पेय धीरे देखि एक बोतल मा डाल दिए छ, तल तल को तल को बढाने को कोशिश नहीं गरेर रहेको छ। यदि आवश्यक छ भने, निलम्बन देखि छुटकारा प्राप्त गर्न को लागी एक कपास-जुज फिल्टर मार्फत भरिएको हुन सक्छ। Hermetically कन्टेनर बन्द, यसलाई ठिकमा राख्नुहोस् र अर्को महिना पिउन रुलो दिनुहोस्। यदि डालना अझै पनि टर्ब्रिड छ, त्यसपछि पकाउने अवधिको बीचमा, यो फेरि कपास-जुज फिल्टरको माध्यमबाट पार गर्न सकिन्छ।

बिना वोडाका सुन्दर नारंगी रंग र स्पष्ट मीठोपन हुनेछ तयार तयार बनाइयो। पेय दुई वर्षसम्म ठुलो राख्न सकिन्छ।