सबै सामान्यतया हरी मटर, चिसो, वा जस्तै "mutton मटर" भनिन्छ, लामो समयसम्म एक सम्मानित सम्मान र आदरको आनन्द उठाइयो। यो खराब वर्षमा यो अनौठो र अनावश्यक बिरुवाको लागि धन्यबाद हो, सम्पूर्ण देशहरू भूखाबाट बचाइएका थिए। आज, चप्पू न केवल वनस्पति प्रोटीन, भिटामिन र माइक्रोटेटिटहरूको उत्कृष्ट स्रोतको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तर नाइट्रोजनको साथ मिट्टीलाई समृद्ध गर्ने तरिका पनि। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, यो स्वादिष्ट र उपयोगी मटन मटरले न केवल व्यक्तिलाई लाभ पुऱ्याउन सक्दछ, तर त्यो पनि जमीनमा बढ्छ।
कुखुरा र मटरबीच कस्तो भिन्नता छ?
साधारण मटरहरू जस्तै, चक्कु को फलहरु को परिवार हो, जस्तै कि उनि भित्र को बीउ संग बीन्स को रूप मा बनािन्छ। मटरको विरूद्ध, Chickpea beans 3 भन्दा बढी बीउ समावेश गर्दछ, जसको प्रत्येकमा कोणुलर-गोल आकार छ। यद्यपि गोली मारिएको चक्कु लगभग 60 सेन्टीमिटरसम्म पुग्न सक्छ, तर तिनीहरू घुम्न र झूट गर्दैनन्, तर खराबी रहन्छन्। यसको परिपक्वता खेतीपछि 80-120 दिनमा पुग्छ, एकसाथ एकैसाथ फसल दिन्छ, जसले यसको संग्रहलाई धेरै सुविधा दिन्छ।
अखरोट - उपयोगी गुणहरू
साना, कोणीय चक्कु उपयोगी तत्वहरूको सामग्रीको लागि एक प्रकारको रिकार्ड हो - यसमा भिटामिन सी, बी 1 र बी 2, निकोटीइनिक र प्यानोथेनिक एसिड, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, क्यालसियम, पोटेशियम, साथै सेल मस्तिष्कका लागि महत्त्वपूर्ण पदार्थ, सेलेनियम जस्ता सामग्रीहरू छन्। तपाईलाई थाहा छ, सल्यानियम सामान्य मानसिक गतिविधि र शांत भावनात्मक पृष्ठभूमिको लागि एक व्यक्तिको लागि आवश्यक छ। सबै उपयोगिताको उच्च सामग्रीको साथ, चिकपे को बीउ पनि एक सुखद तेल स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित गरिन्छ, जसले यसलाई धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजनहरू पकाउन सक्दछ। परम्परागत रूपमा, कुखुराहरू कुखुराको साथ पकाएका छन्, कुखुरी र मासु बुझाई संग, र pies को भित्ता को रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
मैले चिप्पा र लोक चिकित्सालाई सहयोग गर्न सकेन। शरीरको सुरक्षा बढाउन र पुरानो थकानबाट छुटकारा पाउन निम्न विधि प्रयोग गर्नुहोस्: एक चिसो मुट्ठी पानी भरिएको हुनुपर्छ र रातभर बायाँ छोड्नु पर्छ। बिहानै, पानीको सतह बढाएर अधिशेष पानी, र सुक्खा चक्कु खाना खाने बित्तिकै आधे घण्टाको लागि तीन दिनको लागि खान्छ। यदि तपाईं कच्चा चक्कु खाल्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं लामो समयसम्म पानीमा तयार पार्न सक्नुहुनेछ। 21 दिनको लागि यो सरल प्रक्रिया पुन: दोहोर्याउनुहोस्, तपाईले आफ्नो स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्नुहुन्छ।
मटर कुखुरा - खेती
चक्का फसल प्रचुर मात्रामा र उच्च गुणस्तरको सुनिश्चित गर्न, यो निम्न सर्तहरू पालन गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ:
- रोपण कुखुराको लागि छनौट गरिएको बेड सावधानीपूर्वक छुट्याउनु र सामाज र रोपणका पूर्ववर्ती जडहरुमा सफा गर्नु पर्दछ। अधिक ध्यानपूर्वक यो कार्य सम्पन्न भएको छ, अझ राम्रो कटनी बाहिर जान्छ। कुनै पनि मामला यो जमीन मा चक्कु को रोपण गर्न सार्थक छ जहाँ अन्य पौधों को जड बनी रहयो - यसले यस तथ्य को नेतृत्व गर्नेछ कि चक्कु कमजोर हुन्छ र पूरा उपज नहीं देगा।
- यदि चयनित साइट मा मिट्टी अम्लीय छ भने, यो यो प्रारम्भिक नींबू हुनु पर्छ।
- यो सबैभन्दा राम्रो हो जुन अप्रिलको अन्त्यमा मैदानमा चक्कुहरू रोप्नुहोस् - माउन्टको सुरुमा, जब मिट्टीको तापमान + 6-8 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुनेछ। रोटी गर्नुअघि बीउहरू मात्र क्रमबद्ध हुनुपर्छ, केवल सबैभन्दा ठूलो र स्वस्थ छोडेर, र त्यसपछि एन्टिफ्युगल एजेन्टसँग व्यवहार गरियो।
- कुखुराको बीउलाई माटोमा पुर्दा कुन गहराईमा माटो चयन गरिएको बिहेमा कसरी मुस्किल हुन्छ मा निर्भर गर्दछ। उपसभापति राम्ररी चिसो इलाकामा, कुखुरा 8-10 सेन्टीमिटरमा गाँसिएको छ र कम से कम पानीमा 14-16 सेन्टिमिटर लामो।
- पङ्क्तिमा कुखुरा रोप्नु, हर 10 सेन्टिमिटर अन्नलाई रोक्न र पङ्क्तिहरू 30-35 सेन्टीमिटरमा छोडिदिनुहोस्। त्यसपछि चक्कुका साथ बिस्तारै छोडिन्छ। बिरुवा समान गहिराईमा निश्चित छन्, तिनीहरूले उचाल्नेछन् र एकै समयमा फसल उत्पादन गर्नेछन्।
- कोटिकाबाट उर्लियो र स्प्रे चाहिँदैन। उहाँले आवश्यक आवश्यकता भनेको नियमित पानी र बिछारबाट सामालाई हटाउनु हो, साथसाथै मिट्टी को एक साथ ढोका।