मधुको सबै किस्महरु को औषधीय गुणहरु को बावजूद, कद्दू देखि हनी को एक सबै भन्दा उपयोगी, तर यो प्राकृतिक नैदानिक को पनि स्वादिष्ट प्रकार को एक मा मानिन्छ। जबरजस्ती सुगन्ध र स्वाद संग पनि, कद्दू शह लाई पनि ठंड को बिरुद्ध लडाइन्छ र शरीर साफ गर्न को लागि विशेष रूप देखि लिभर मा मदद गर्दछ, एक मजबूत मूत्रिक प्रभाव पैदा गर्दछ।
सही रूपमा चयन गरिएको वा तैयार उत्पादन मात्र न केवल हल्का कद्दीन पछिटेस्टको लागि विभेद हुन सक्छ, तर रंगको लागि पनि यो उज्ज्वल नारंगी, एक कटौती मा एक पाइप कद्दी को लुगनी जस्तै, स्थिरता धेरै तरल छ, उत्पादन पुरा तरिकाले पारदर्शी छ।
एक असली कद्दू शह को खोज मा एकदम कठिन छ, तथ्य यो छ कि कद्दू फूलहरुमा उच्च हनी उत्पादन छैन, र त्यसैले उत्पाद प्राप्त गर्न खर्च मा खर्च सबै खर्च शायद उत्पादन मा भुक्तानी गर्दछ। हामी तपाईंलाई बताउन जाँदैछौं कि कद्दू शहलाई कसरी आफ्नै हातमा पकाउन। यो गर्नका लागी, तपाईंलाई कम्तीमा अवस्थित सामग्री चाहिन्छ।
कद्दू हनीको लागि पकाउनुहोस्
"कद्दू शह" को नाम को लागि कद्दू सिरप को लागि नुस्खा छ, जो दानेदार चीनी को आधार मा र कद्दू को टुकडे सीधी मा आधारित छ। त्यस्ता हनी खाना पकाउने थुप्रै प्रविधिहरू छन् र हामी सरल र सबैभन्दा टिकाऊ संग सुरु हुनेछौं।
तपाईं घरमा कद्दी शह बनाउन सक्नु अघि, तपाईलाई एक सानो सानो कद्दू चयन गर्न, यसलाई कुल्ला गर्नु, यसलाई सुक्नुहोस्, र त्यसपछि फल को शीर्ष मा एक सानो छेद बनाउन र यसको माध्यम ले बीउ र फाइबर निकाल्न आवश्यक छ। फलस्वरूप माथिको माथिल्लो गुफामा परिणाम गर्नुहोस्। चीनीको छनौटको लागि, सस्ता, तर कम से कम उपयोगी र स्वादिष्ट, सामान्य सेतो शर्करा बाट महारानी हुनेछ, यदि तपाई भूरी शर्करा पाउन सक्नुहुनेछ भने निश्चित रूपमा यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। 10 दिनको लागि फलफूल एक ठुलो ठाउँमा फल छोड्नुहोस्, यस समयमा एक ठूलो जूसले कद्दूबाट उत्सर्जन गर्न सुरु गर्नेछ, जसले चिनियाँ क्रिस्टल भङ्ग गर्न र आउटलेटमा मोटो कद्दू सिरप दिन्छ।
कचौराको साथ कद्दू शहलाई सफा र सुत्ने जारमा भण्डारण गर्नु पर्छ, यो पनि प्रयोग गर्नु भन्दा राम्रो हुन नसकिने छ , र बाहिरी कद्दू लुगाबाट तपाईं कष्टयुक्त फलहरू बनाउन सक्नुहुन्छ र मिठाईको लागि अन्य व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्नुहोला।
कद्दू महाना कसरी बनाउने - एक नुस्खा
यो नुस्खा अघिल्लो भन्दा धेरै जीवनमा कार्यान्वयन गरिएको छ, तपाईंको तालिकामा एक घन्टा भन्दा कम समयमा कद्दुको नाचको जार हुनेछ। एकमात्र पछाडि ठूलो मात्रामा कद्दूबाट होईन, धेरै हनीको उत्पादन (पाउन्डको लुगाको साथ 200 ग्राम महसुस हुन्छ), र यसैले यो प्रविधि कद्दूको मौसममा ठीकसँग सम्बन्धित छ, जब यो फसल भन्दा बढीसँग सामना गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू लुगदी - 1 किलो;
- granulated sugar - 185 g।
तयारी
फाइबर र पिक्सेलको कद्दू लुगा अवशेषलाई काट्नुहोस्, सानो टुक्राहरू मा काटेर एक सस्यानमा राख्नुहोस्। कचौराको साथ कद्दू डाल्नुहोस् र त्यसो राख्नुहोस् जहाँ फल जुस चल्न सक्दछ। अर्को, भविष्यको शहसँग कंटेनर अग्निमा राख्न र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ, बिस्तारै सिरप को त्यागेर र बाहिर निकाल्दै
कद्दू शह कसरी भण्डार गर्ने?
द्रष्टव्य भएको शर्कराको बहुतायतमा धन्यवाद, कद्दू शहले ठूलो क्षतिपूर्ति गर्न को लागी एक ठूलो संख्यामा माइक्रोबेरोजिम आकर्षित गर्न सक्छ, र त्यसैले समाप्त उत्पाद भण्डार गर्ने मुद्दा गम्भीरतापूर्वक लिन सकिन्छ। एक आदर्श भण्डारण विकल्प कुनै पनि बाँझिएको र कडा बन्द ग्लास कन्टेनर हुनेछ। केवल एक ठुलो ठाउँमा भण्डारणको लागि हनी छोड्नुहोस्, तहखाने आदर्श हो, तर सामान्य रेफ्रिजरेटर डिब्बा पनि उपयुक्त हुनेछ।