सीट्रिक एसिड खाद्य उत्पादन को आधे मा निहित छ र उपयोगी गुणहरु को एक सीमा छ, तर यसलाई पनि नकारात्मक असर गर्न सक्छ। मानिसहरूको स्वास्थ्य पछ्याउने व्यक्तिहरू, साइट्रिक एसिडको फाइदाहरू र नोकरहरूमा रूचि राख्छन्। यो थप विवरणमा बुझ्न सकिन्छ।
साइट्रिक एसिडको रासायनिक गुण
सेतो मुद्दा प्राकृतिक या सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट को रूप मा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ। 175 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी ताप को प्रक्रिया मा, यो पानी र कार्बन डाइअक्साइड मा असहमत हुन्छ। साइट्रिक एसिडसँग विषाक्तताको कम तह छ, छिट्टै घिमिरे र अन्य रसायनहरूसँग पूर्ण रूपमा मिश्रण गर्दछ। यो उल्लेखनीय छ कि यो पर्यावरणलाई हानिकारक हो। साइट्रिक एसिडको संरचना उत्पादनको विधिमा निर्भर गर्दछ। यो सिटरस फल, सुई, जामुन, मखोरा भित्ता, आदि मा पाइन्छ। तर आज यो लाभदायी छैन फलफूल बाट अम्ल प्राप्त गर्न। यसैले, यो चीनी तरल पदार्थ मा जीनस एस्पेरर्जिलस र पेनिसिलिलियम को केहि कवक किण्वेर चीनी द्वारा चीनी (चीनी, चीनी बीट, गुलाबी, गन्ना) बाट संश्लेषित हुन्छ।
साइट्रिक अम्ल कसरी उपयोगी छ?
- खाना पकाउँदा, यस वस्तुलाई खाद्य एड्स E330-E333 भनिन्छ। यसले उत्पादनलाई मीठो स्वाद दिन्छ र एंटिओक्सिडेंटको रूपमा काम गर्दछ। पदार्थ एक अचम्मको मात्रा संग स्वास्थ्य को लागि बिल्कुल सुरक्षित छ। उत्पादनमा, यो मेनानेज, केचअप, सस, डिब्बाबंद खाना, विभिन्न पेय, प्रसोधित पनीर, जेली, कन्फेक्शनरी, आदिमा थपिएको छ।
- साइट्रिक एसिडले शरीरबाट विषहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। यसमा पाचनमा लाभकारी प्रभाव छ, प्रतिरक्षा सुधार गर्दछ र कार्बोहाइड्रेट जलाउँछ। यो विशेष रूपले ठोस रूपमा उत्पादन गरिएको छ, त्यसैले यसले नक्कल झिल्लीलाई हानि गर्दैन।
- चिसोको समयमा, साइट्रिक एसिडले गहिरो गलालाई सुधार्छ। यो एक साइट्रिक एसिडको 30% समाधान तैयार गर्न आवश्यक छ र प्रत्येक घण्टापछि उनीहरूको अनुहार कुल्ला। सूखी सिट्रिक अम्ल को सट्टा, तपाईं धीरे देखि छाला बिना नींबू स्लाइस भंग गर्न सक्छन्, ताकि रस को गलाहरु को पर्खाल मा हुन्छ।
- सिट्रिक एसिडको एक सकारात्मक सम्पत्ति होस्टओभर सिन्ड्रोमसँग उल्लेख गरिएको थियो। यस अवस्थामा, यसले जहरीला शरीर बाट जहरीली पदार्थहरू छिटो हटाउन मद्दत गर्दछ।
- यस पदार्थको ठूलो लाभ नयाँ कक्षहरूको नवीकरण, छालाको लोच बढेको छ र गहिरो झिल्लीमा कमी। यसैले, पेट को कम अम्लता संग मान्छे को यस सामाग्री को सामाग्री संग फल खाने को सलाह दिइएको छ, तर कड़ाई देखि डाक्टर को पर्चे अनुसार।
- साइट्रिक एसिडले अनुहारको विस्तारित पोर्नुलाई बलियो बनाउँछ र व्हाइटिङ प्रभाव पारेको छ। तपाईंको अनुहार सफा गर्न, तपाईंले सिट्रिक एसिड वा नींबूको रसको 2-3% समाधान प्रयोग गर्नुपर्छ। नियमित नियमित प्रक्रियाहरू पूरा भएपछि, छाला सफा हुनेछ र सुखद म्याटी छाया पाउनेछ।
- पदार्थ नाखून को सुन्दरता को लागि उपयोगी छ। यो सावधानीपूर्वक प्लेट को हेरचाह गर्दछ, जसको नतीजा सुन्न र चमकदार हुन्छ। तर यो उपाय लागू गर्न असम्भव छ। विशेषज्ञहरूले यसको पाठ्यक्रमहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छन्।
साइट्रिक एसिडको हर्म
मानव शरीरमा पहिले नै साइट्रिक एसिड समावेश छ, त्यसैले यो सावधानी संग प्रयोग र खुराक को हेरविचार गर्नुहोस्। धेरै संतृप्त समाधानहरू त्वचाको जलनमा योगदान दिन सक्दछ, विशेष गरी संवेदनशील छालाका साथ। पेटको चिसो झिल्लीको जलन पनि हुन सक्छ। यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि सुचारु सिट्रिक एसिड inhaling को लागि उपयुक्त छैन, यसैले श्वसन मार्ग को जलन को उत्तेजित गर्न को लागी नहीं।
सिट्रिक एसिड एक धेरै मूल्यवान उत्पादन हो, तर यो मध्यम मात्रामा उपयोगी छ। त्यसकारण, यसलाई खाद्य उत्पादनबाट अलग प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। केवल अपवाद फल हो जसको फल ।