पहिलो नजरमा, यो लेख लेख्नको लागि यस लेख मा unsweetened बेकिंग को बारे मा छलफल गरिनेछ। यो मेयनेज को भ्रमित गर्दछ, जसको परिभाषा परिभाषा एक शव्द सस छ र उपयुक्त बर्तन मा प्रयोग गरिन्छ या उनलाई पूरक गर्न को लागी। वास्तवमा, हामी मीठा कपकोकहरू पकाउँनेछौं। समाप्त उत्पादनमा मेयनेजको स्वाद महसुस गरिएको छैन, तर आटाको लागि धन्यवाद रसदार, चिसो र निविदा हो।
मेयोनेज मा कपकोक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 260 जी;
- granulated sugar - 210 g;
- चिकन अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- गहुँको आटा, सिफल - 325 जी;
- कोको पाउडर 70 जी;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- vanillin - pinch।
तयारी
- यस अवस्थामा, हामी सुखा र गीला घटक को प्रारम्भिक अलग तयारी को सिद्धान्त को देख्छौं।
- एक कटोरा मा, सिफटेड आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर र वेनिलिन, र अन्य मा अण्डा तोड्न र बल्गेरिया को बिरुद्ध हराए सम्म सम्म 5 मिनेट को लागी उन्हें हरायो, यस प्रक्रिया को अन्त को मेयनेज को अन्त मा जोडयो।
- अब सुइरो माछा माईनेज संग पीटा अण्डाहरु को लागि र अब एक चम्मच या स्पेटू संग आटा मिश्रण।
- केक एक उत्पादनको साथ ठूलो ढाँचा वा भागमा ढालहरूमा पकाउन सकिन्छ, तिनीहरूलाई तेलको साथमा निस्कन्छ।
- कंटेनरलाई भोल्युमको दुई-तेस्रो भरण गर्नुहोस् र चालीस मिनेटसम्म फ्रिजमा 185 डिग्री ओवनमा खडा गर्नुहोस्।
बहुभाषिकामा, मेयोनेजमा कपकोक सजिलै सजिलै पकाउन सकिन्छ। तपाईंले बहु-यन्त्रको तेल क्षमतामा आटा राख्नु पर्छ र "बेकिंग" मोडमा एक घण्टा र "गर्मी" मा अर्को पन्ध्र मिनेटमा छोड्न आवश्यक छ।
इजरायली बिना अण्डा कपकोक
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 130 जी;
- granulated sugar - 190 g;
- नारंगी वा लेमन पिक्सेल - 3 चुरोट;
- गेहूंको आटा सिफल - 245 जी;
- दूध - 1 9 5 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- vanillin - pinch।
तयारी
- अण्डा बिना कपको पनि तयार र छिटो पनि तयार छ। अवयवहरूको सूचीबाट कटोरामा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न सजिलो छ र परिणामित आटा राखिएको तेल वा सिलिकॉन फारममा राख्नुहोस्।
- एक ठूलो फारममा केक सेंक गर्न यो लगभग एक घण्टा लाग्न सक्छ, र सानो भाग फारामहरू प्रयोग गर्दा, समयको लागि 30 देखि 30 चाँट मिनेटमा कम हुनुपर्छ।
- पूरै बेकिंग प्रक्रियामा ओवन तापमान 185 डिग्रीमा राखिएको हुनुपर्छ।
मेयोनेज र मार्जारिनमा कपकोक
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 130 जी;
- granulated sugar - 140 g;
- मध्यम आकार को अन्डा - 3 पीसी।
- गेहूंको आटा सिफल - 245 जी;
- मार्जारिन - ½ मानक प्याक;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- vanillin - pinch।
तयारी
- यस नुस्खालाई लागू गर्न, चिनो र थोडासँग अण्डा मिश्रण गर्नुहोस्।
- अब पिघलिएको र ठुलो मार्जरीन, मेयोनेज, पाक पाउडर र भ्यागुइन जोड्नुहोस् र एक पटक फेरि ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्।
- अन्तमा, आटा जोड्नुहोस् र सबै लम्पहरू तोड्नुहोस्। आटाको बनावट मोटो (घरको टुक्रा) खट्टा क्रीमको रूपमा हुनुपर्छ।
- मार्जारिनमा केक पानाको लागि यो 1 9 54 डिग्री प्रक्रियाको दौरान ओवनको तापमानमा लगभग पाँच मिनेट लाग्ने हुनेछ।