नट केक घर बनाइएको डेसर्टको रैंकमा एक प्रमुख स्थान लिन्छ। उनको विभिन्न विविधताहरूले फास्टिड मीठे प्याराथर्टहरूको सबैभन्दा बहुमुखी अनुरोधहरू पूरा गर्न सक्दछ र नटहरूमा आधारित डिसेक्सिको प्रशंसकहरूको स्वाद रिसेप्टर प्रयोग गर्न सक्दछ।
एक अखरोट केक कसरी गर्ने?
नट संग केक कुनै पनि आधार मा केकबाट बनाइन्छ: बिस्किट, पफ, रेत वा अन्य छनौट गर्न, क्रीम संग गर्भवती।
- सूखे सुत्ने प्यानमा वा गरम ओवनमा प्रयोग गर्नु भन्दा सूखे र खैरो रंगको हुन्छ।
- नुस्खाको आधारमा जमीन नट मास, केकका लागि आटामा थपिएको छ र (वा) तिनीहरूलाई कष्टको लागि क्रीममा।
- केक फ्रिजमा केही समयको लागि छोडियो।
चकलेट केक पागल संग - नुस्खा
पागल, चॉकलेट भरने र कष्टयुक्त केक संग उकालो क्यान्डसेन्ड दूधको आधारमा स्वादिष्ट केकले मीठो पेस्ट्रीको कुनै पनि प्रशंसकलाई बेवास्ता गर्दैन। नाजुकहरुको भव्य स्वाद विशेषताहरू सरल प्रविधि प्रदर्शन गरेर प्राप्त गरिन्छ, जसले धेरै समय र प्रयत्न गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा, चीनी र खट्टा क्रीम - 1 ग्लास;
- कोकोआ - 50 g;
- सोडा - 0,5 tsp।
- गाँसिएको दूध - 380 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- पागल - 200 जी।
तयारी
- अँग्रेजीको चकुर र कोकोआमा हराइन्छ।
- खट्टा क्रीम, सोडा, आटा र अनुहारको आधामा हलचल।
- 180 डिग्री 50 मिनेटमा केक बेक गर्नुहोस्, 2-3 भागमा कूलिंग काटा पछि।
- कन्ड्सर गरिएको दूधको साथ मक्खन, क्रीम क्रीम संग कवर, अखरोट को टुक्रा संग छिद्र।
- नुहाउने चकलेट केकलाई 3-4 घण्टाको लागी अप्ठेरोपनको लागि छोड्नुहोस्।
प्रिन्स र अखरोटको साथ केक
असाधारण स्वादिष्ट नोट्स एक अखरोट केक प्राप्त गर्दछ, यदि तपाईं यसलाई prunes को साथ पकड। पिटाई बिना सूखे फल धोईएको छ, यदि आवश्यक छ, भिगोलो, र त्यसपछि जमीन, एक मासु चिनारी वा ब्लेंडर संग प्रशोधन हुँदै जान्छ। केक को सतह पुरा सूखे जामुन संग सजाया जा सकता है।
सामग्रीहरू:
- yksks - 4 टुकडे;
- आटा 240 जी;
- चीनी - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 500 जी र 1 टिबी। चम्मच;
- कोकोआ - 30 जी;
- सोडा - 0,5 tsp।
- prunes - 500 g;
- तेल - 400 जी;
- पागल - 200 जी।
तयारी
- योगहरू चिनियाँ (200 ग्राम) र तेल (100 ग्राम) सँग मिल्दछन्।
- खट्टा क्रीम, सोडा, आटा जोड्नुहोस्, 3 अंशमा सामूहिक विभाजन गर्नुहोस्, तिनीहरूमध्ये कोकोको साथ दबाइएको छ।
- केक बेक गर्नुहोस्।
- साथै, मक्खन र खट्टा क्रीमलाई हरायो, समान समान चीनी थपियो।
- मिक्सरहरू दुवै मिलाउनुहोस्, नट र प्रिन्स जोड्नुहोस्।
- केक र पागल संग केक सजाउनुहोस्, क्रीम संग केक पनी।
बिरुवाको बीउ, किशमिश र नटसँग केक
न केवल अविश्वसनीय स्वादिष्ट, तर पनि आश्चर्यजनक रूप देखि उपस्थिति मा राम्रो तरिकाले उपस्थिति मा बिरुवा बीउ र किशमिश संग तीन स्तरित केक हुन्छ। एक क्रीम को रूपमा, तपाईं बोसो को साथ उच्च मात्रा मा बोसो संग खट्टा क्रीम को उपयोग गर्न सक्छन्, या मक्खन र प्राकृतिक वेनिला को अतिरिक्त संग साथ मा दूध देखि कस्टर्ड बनाउन।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा, चीनी, खट्टा क्रीम - 300 जी;
- नट, किशमिश, पपली - 100 g;
- सोडा - 0,5 tsp।
- खट्टा क्रीम - 500 जी
- पाउडर गरिएको चीनी - 180 जी;
- vanillin।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डालाई मार्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, सोडा संग आटा।
- आटालाई 3 भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- एक अनुहारको अनुहारमा, अर्को रिसिनमा, तेस्रो बिरुवामा, 180 डिग्री 25 मिनेटमा केकहरू पकाउनुहोस्।
- चिनी र वेनिला संग खट्टा कचौरा खानुहोस्, क्रीम क्रीम क्रीम।
केक "देवताहरूको खाद्य" - अखरोटका साथ नुस्खा
प्राथमिक प्राथमिक मिठाई "भोजनका देवहरू" तैयार गरिएको छ, जसले पूर्णतया मिठाइको विशेषतालाई प्रतिबिम्बित गर्दछ। तपाईं अखरोट, देवदार, मूंगफली, काजू, हजेलनीसँग केक लिन सक्नुहुन्छ वा धेरै प्रकारको मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। यो क्रीममा अनावश्यक छैन वेनिला वा अन्य स्वादबाट छनौट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 320 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- चीनी - 200 जी;
- सोडा - 0,5 tsp।
- तेल - 200 जी;
- क्यान्सर दूध - 340 ग;
- पागल - 200 जी;
- कोकोआ - 30 जी।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डालाई मार्नुहोस्।
- सोडा, खट्टा क्रीम, आटा र भाँडाको आधामा जोड्नुहोस्, केक 40 डिग्रीले 180 डिग्रीमा पाउँछ, 2 भागहरूमा कटौती गर्छ, जसको अधिकांश एक टुक्रामा परिणत हुन्छ।
- कंक्रीट दूध, कोकोआ र बाँकी पागलको साथ मुलायम मक्खनलाई हराउनुहोस्।
- मकईको साथ स्मियर क्रीम, बाहिरी टुक्रा संग मिलाइयो र माथि बाट फैलिएको छ।
- 2-4 घण्टा पछि तपाईं पोषक स्वादिष्ट केक प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
इटालियन नट केक - नुस्खा
न्यूनतम आटाको साथ, एक पोषक इटाली केक तल दिईएको निर्देशन अनुसार तैयार गरिएको छ। क्रीममा क्रीम को कम से कम 30% को एक मोटी सामग्री संग खट्टा क्रीम द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र यदि वांछित भएमा, प्रोटीन परीक्षण मा प्रयोग हुने चीनी पाउडर को मात्रा को कम गरेर मिठाई को मीठापन को कम गर्न को लागी।
सामग्रीहरू:
- प्रोटीन - 8 पीसी।;
- आटा - 2 चम्मच।
- पागल - 300 जी;
- पाउडर चीनी - 300 जी;
- क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- चकलेट - 200 जी।
तयारी
- प्रोटीन संग whipped सम्म, जब पाउडर, आटा र पागल जोड।
- 26 सेन्टिमिटर व्यासको साथ 6 केकहरू बान्नुहोस्, प्रोटीन आटाको अंश भागको अंश वितरण र तिनीहरूलाई 7 9 मिनेटमा 180 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस्।
- चकलेटको आधा पिघेल, तिनीहरूलाई 3 केक प्रोमोज गर्नुहोस्।
- बाँकी केकहरू क्यान्सरको साथ क्रीमयुक्त छन्, चकलेट चिप्सका साथ छिन्।
- इटालियन अखरोट केक सङ्कलन गर्नुहोस्, एक केस माथिको केक बिछ्याउने।
उबलिएको क्यान्डसेड दूध र नट संग केक
पागलको साथ नरम र नाजुक बिस्कुट केक प्राप्त गरिन्छ। केक को उचाई, स्प्रिन्डर र वायुमण्डल पीटा अण्डाहरु को गुणवत्ता मा निर्भर हुनेछ: चीनीहरु चीनी र बाहिरी सामाग्री संग बैच को शुरुवात चरण मा जमीन हो, पछि व्हीप्टेड व्हाट्स मिश्रित हुन्छन्। सजावटको लागि केहि अखरोट कर्नेलहरू बाँकी छन्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी र आटा - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- पागल - 600 जी;
- गाँसिएको दूध कन्डेनटेट - 700 जी;
- क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- तेल - 400 जी;
- शिशु को संक्रमण को लागि 100 मिलीलीटर।
तयारी
- कचौरामा अण्डाको अनुहार, आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, एक बिस्कुट 50 मिनेटमा 180 डिग्री पकाउनुहोस्।
- केकलाई ठुलो पार्नुहोस्, 3 भागहरूमा काट्नुहोस्, सिरपमा भिसा।
- मक्खनले कन्ड्सर भएको दूधलाई बिस्तार गर्छ, केकहरू लुगा लगाउँदछ, अनुहारमा प्रत्येकलाई छिटो पार्छ।
- केक सान्त्वनायुक्त दूध र मटको साथ स्वाद लाई सजाउनुहोस्।
अखरोट र खट्टा क्रीम संग केक
अखरोट केक, अर्को नुस्खा पेश गरिनेछ, ज्वरोपन र एक विशेष स्वाद प्राप्त गर्दा आटामा फ्राइड सेब लुगाको अतिरिक्त। पैलेटले बनावट, सुन्दर र हावाको क्रीममा सुन्दरता पूरै पार्छ। यो एक उच्च प्रतिशत वोसो संग खट्टा क्रीम वा क्रीमबाट बनाइयो।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- सेब - 3 टुकडे;
- चीनी - 500 जी;
- आटा - 130 g;
- स्टार्च - 100 g;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
- पागल - 150 ग्राम;
- तेल - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- वेनिला।
तयारी
- अण्डाको तेल (250 ग्राम) को तेललाई कुल्ला गर्नुहोस्, अण्डाको अन्वेषण गर्नुहोस्।
- ग्रेटेड सेब र पागल थप्नुहोस्।
- स्टाक्चर र आटा बेकिंग पाउडरको साथमा फिक्स गर्नुहोस्, आटा विभाजित गर्नुहोस् 2 भागमा।
- 25 मिनेटको लागि 200 डिग्री क्रसमा पकाउनुहोस्, ठुलो, काट्नुहोस्।
- चिनी र वेनिला संग खट्टा कचौरा पोर्नुहोस्, केक छोड्नुहोस्।
अखरोटको साथ मन्डारिन केक
नट संग एक केक एक नुस्खा हो जुन मान्यता भन्दा बाहिर परिवर्तन हुन्छ, यदि तपाईं आटा को तय गर्न को लागि आधार मा जोड दिनुहोस। र यस अवस्थामा फलहरू प्रारम्भिक सफाईको आवश्यकता पर्दैन: तिनीहरू उबलने पानीको साथ मात्र स्क्वाडर्ड हुनुपर्दछ र राम्रो तरिकाले सुक्न सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- tangerines - 7 टुकडे;
- चीनी - 300 जी;
- आटा 240 जी;
- margarine - 150 g;
- बुझाई सोडा - 0,5 चम्मच।
- पागल - 300 जी;
- तेल - 300 जी;
- गाँसिएको दूध - 380 ग्राम।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डा।
- मार्जारिन, सोडा, कुचल टेंगाइनरी (4 पीसी।) नटसँग (150 ग्राम) थप्नुहोस्।
- ठूलो मात्रामा आटा, आटा मिलाएर 3 किलोग्राम खान्छन्।
- नट संग बाँकी टेंगाइनरी पीस, कंक्रीज दूध र मक्खन संग एक क्रीम मा मिश्रण, केक को मिश्रण संग स्मियर।
गाजर र अखरोट केक
न केवल एक स्वादिष्ट, तर एक कप चायको लागि अत्यन्तै उपयोगी उपयोगी बटुलेका साथ गाजर के केक हुनेछ। यस मामला मा आटा को लागि भरा, अखरोट कुंठा संग एक राम्रो कटर रसदार गाजर मा grated जाएगा, जो मीठे अतिरिक्त स्वाद नोट र सुखद धूप रंग दे।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- गाजर - 400 जी;
- चीनी - 450 जी;
- आटा - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- पागल - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 500 जी।
तयारी
- मारिएको अण्डा, 300 ग्राम ग्याँस।
- आटा, बेकिंग पाउडर, पतला grated गाजर, पागल, whisk फेरि थप्नुहोस्।
- केकहरु को 40-50 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा सेंकना, शांत, 2-3 भागहरुमा कटौती।
- चिनियाँसँग खट्टा क्रीमको परतहरू स्नेह गर्नुहोस्।
पागलको साथ हनी केक
यदि तपाईं एक पित्री मधु स्वाद संग प्रसन्नताको अद्भुत स्वाद लिनु चाहानुहुन्छ भने, यो नुस्खाको अनुसार हनी-चकलेटको केक बेच्ने समय हो। संतृप्त केकको आदर्श अतिरिक्त एक नाजुक कन्सर्ट हुनेछ र चकलेट ग्लास को प्यालेट पूरा गर्नेछ, जुन माथिको उत्पादन समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी र 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 330 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी - 250 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- हनी - 70 g;
- दूध - 360 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 9 0 g;
- पागल - 100 ग्राम;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- चकलेट चमक - 200 ग्राम।
तयारी
- दूधको 60 मिलीलीटर दूध मिलाउनुहोस्, तेलको 30 ग्राम, महसुस, सोडा, अण्डा, एक साट प्यानको 150 ग्राम, रंग परिवर्तन गर्न न्यानो।
- कोकोआ, पागल, 400 वटा आटाको आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस् र प्रत्येक मिनेट को लागी पङ्क्तिमा पित्री टुक्रा मिलाउनुहोस्।
- चिनियाँ र आटासँग अण्डा मिलाउनुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्, मोटो नभएर तातो, वेनिलालाई मिश्रण गर्नुहोस् र मक्खन र बिस्कुट ठुलो भएपछि।
- स्मियर क्रीम केक, चमक संग केक डालना।
केक "Anthill" को साथ पागल
अखरोट केक - एक साधारण नुस्खा जसलाई थप पेश गरिनेछ, "द्रुत भएर" को श्रेणीमा छ र खाना पकाउँदा कठिनाइहरूको कारण छैन। परीक्षणको आधारको रूपमा, तपाईं दुवै मार्जिन र मक्खन लिन सक्नुहुन्छ, जसको साथ स्वाद केहि रमाइलो र नरम हुनेछ, तर क्यालोरी सामग्री परिमाणको उच्च हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 650 जी;
- मार्जारिन र तेल - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- गाँसिएको दूध - 380 जी;
- पागल - 150 ग्राम;
- खेती।
तयारी
- मार्गेरीन शर्कराको रूपमा रहेको छ, खट्टा क्रीम थपियो।
- आटा मा हाल्नु, आटा घुम्न, चिसो, मासु चक्की मा मोडिदिनुहोस्।
- फलफूलमा ठुलो, सान्त्वना सम्म परिणाम "साउरेज" बनाउनुहोस्।
- कंक्रीट दूधको साथ मक्खनलाई बिछ्याउनुहोस्, माछा जोड्नुहोस्, आटाको टुक्रा टुक्रामा टुक्रा टुक्रा, एक स्लाइड संग डिश मा ठूलो फैलाउनुहोस्, बिरुवाको बीउ संग छिटो।
पागलको साथ स्नीकर्सको केक
एक उत्सव मिठाईको लागि पाहुना र रोजगारीको चिया दुवैको लागि आदर्श समाधान meringue र नट संग केक हो। तपाईं भुटानी ले एक समृद्ध स्वाद र क्यान्सट को क्रीम छाया गर्न को लागि, यो मक्खन, या हजेलनेट को सफा गर्न। केक नींबू रस संग सिग्नल वा पतला पानी संग गर्भवती हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 260 जी;
- तेल - 180 जी;
- कोकोआ - 4 चम्मच। चम्मच;
- सोडा र पाक पाउडर - 1 चिसो प्रत्येक;
- चीनी - 360 जी;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध र उबलते पानी - 2/3 कप;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- प्रोटीन - 3 पीसी।;
- सिट्रिक एसिड र चुरोट द्वारा नमक;
- पागल - 200 जी;
- उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 सक्छ;
- चकलेट चमक - 150 ग्राम।
तयारी
- नमक र साइट्रिक एसिड प्रोटिनहरूसँग बिर्सेर, 180 ग्रामको बिरोध थप्दै, फ्रान्चर मिरेरमा 110 घण्टामा 110 घण्टामा पकाइएको थियो।
- कोकोआ, बेकिंग पाउडर र सोडा संग आटा मिलाउनुहोस्, चिनी जोड्नुहोस्।
- चीनीको बाकससँग अण्डालाई हराउनुहोस्।
- सूखी मिश्रणको साथमा दूध, मक्खन, बिस्कुट, मिश्रण गर्नुहोस्।
- उबलते पानीमा हलचल, आटा पठाउनुहोस् 180 डिग्री 30 मिनेटमा आकार।
- केक 2 भागहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येकलाई घटाउनुहोस्।
- कटाई दूधको साथ मक्खनलाई हराउनुहोस्, अनुहारको आधा जोडेर।
- केक, प्रोमेज्याभया केक क्रीम लाई इकट्ठा गरेर, केन्द्र मा meringue राखन।
- केक भर्खरै ताला लगाउनुहोस्, पिटेर पखाल्नुहोस्।