जाम संग केक एक विकल्प हो, बरु सर्दियों का सेकेन्ड हो, किनकि यो मिठो billet प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो। कुनै पनि आटाबाट पकाउने रसिलो सम्भव छ जुन रसदार भर्ती गर्न सकिन्छ, र जाम आफैं घरको रूपमा हुन सक्छ वा पकाउनु भन्दा पहिले पकाउन सकिन्छ, त्यसैले सुपरमार्केटमा किन्नुभयो।
जाम संग केक पकाउने?
जाम संग एक पाइ को लागि आटा लगभग कुनै पनि लागि: उपयुक्त हो, खमीर, रेत, पफ। बिस्कुट वा जेनेडबाट पकाउन गाह्रो छ, यस्तो आधार जाम धेरै घना, मोटी वा सम्पूर्ण स्लाइसको साथ हुनुपर्छ, र सिरप फिल्टर गर्न आवश्यक छ।
- जाम संग एक खुल्ला जाम अधिक मात्रा मा पफ पेस्ट्री या सानो पेस्ट्री देखि तैयार छ, भोजन को सजावट को लागि, कट आटा को उपयोग गरिन्छ, जो आंकडाहरु लाई काट दिए छ, स्ट्रिप्स (नेट को बाहिर राख्नुहोस), तीर को रूप मा पाई प्राप्त को परिणाम को रूप मा "नग्न" भरी छोडें।
- एक राम्रो आधार जाम को लागि मोटो हुनु पर्छ, आदर्श जाम या बिना सिरप बिना पुरा स्लाइस।
- जाम संग सबै भन्दा तेज पाई होइन, तर धेरै लोकप्रिय - खट्टा क्रीम संग। यस्तो नुहाउनको लागी तपाईंलाई एसिडिक बिललेट र अधिवेशनले सम्पूर्ण जामुनको लागी आवेदन गर्न आवश्यक छ, क्रीमको शुभ मीठोपन दिएर, पकाउने स्वाद धेरै सन्तुलित हुनेछ।
- पाईका लागि पफ पेस्ट्री राम्रो छ, खमीर छनौट गर्न राम्रो छ, यसको साथ पाक र अधिक रमाइलो हुन्छ।
- ओवनको अलावा, तपाईं माइक्रोवेव प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र बेकिंग उपचारको लागि बहुभाषी, यदि दोस्रो उपकरण लगभग सबै पाक विकल्पहरूसँग प्रतिलिपि हुन्छ भने, यो माइक माइक्रोवेव ओवनको लागि बिस्कुट परीक्षण विधि प्रयोग गर्न राम्रो छ।
जाम संग केक छोटा
जाम र टुक्राको साथ सरल, छिटो र धेरै लोकप्रिय रेत पाई समस्या निवारण गरिएको छैन, लगभग हरेक कुकुर आधारभूत नुस्खाको बारेमा थाहा छ। विचारलाई महसुस गर्न, तपाईंलाई पछि मक्खन पूर्व-फ्रोज गर्न आवश्यक छ, ताकि यसलाई गटरमा घुमाउन पछि। जाम सबैको लागि उपयुक्त छ: समज वा स्लाइस र मोटी, जेली सिरप।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका तेल - 200 जी;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर;
- चीनी - 140 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जाम - 1 चम्मच।
तयारी
- चप्पल (वा ग्रेट) आटा र बेकिंग पाउडरको साथ मक्खनलाई राम्रो टुक्रा बनाउनका लागि मक्खन।
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हिंड्नुहोस्, टुक्रामा राख्नुहोस्, 2 असमान बलमा सङ्कलन गर्नुहोस्।
- चलचित्र लपेटो, फ्रीजरमा 40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- परीक्षणको ठूलो भागबाट, बेकिंग कन्टेनरमा आधार ढाल्नुहोस्।
- जाम डालो।
- बाँकी पाइटर मा फैलिएको छटरमा झुन्डिएको छ।
- 1 9 0 मा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा जाम संग केयरमा पाई
यो जाम रश, सुगन्धित र अविश्वसनीय स्वादिष्ट संग किफिरमा पाइन्छ। छिमेकीलाई चाँडै तयार गरिएको छ, जटिल अवयवहरूको आवश्यकता छैन, यो तयार गर्न कम समय लाग्ने र पाक लागि आधा घण्टा लाग्न सक्छ। यो नुस्खामा फारम आयताकार 18:28 सेन्टिमिटर वा 25 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। जाम मोटो, पिच, वांछित छनौट गर्नुहोस्, दालचीनी, हृदयमा र वेनिला संग पूरक।
सामग्रीहरू:
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 1 चम्मच। l।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जाम - 300 जी।
तयारी
- आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्।
- अलग अलग अण्डा, केफिर, पिघे मक्खन, रस र लेमन घेरालाई हराउँदछ।
- दुवै मिश्रण बनाउनुहोस्, चिपचिपा आटा घुमाउनुहोस्।
- एक टुक्रा ढालनामा झन्डा लगाउनुहोस्।
- माथिको जाम, 180 मिनेटमा 180 मिनेटको लागि सेंकना।
जाम संग खमीर पाई
जामसँग खमीर आटाको एक मीठा पाई घरको बनाइको पाकको उत्कृष्ट प्रकार हो, तर तपाईले मात्र यसको खाली समयमा यसलाई पकाउनु पर्छ। आधारको यो संस्करणलाई ध्यान, राम्रो मूड र गुणस्तर ताजा उत्पादन चाहिन्छ। भरने छनोट जाम को लागि, मोटी जाम या कन्फिगरेसन। तपाईं जाम लिन सक्नुहुन्छ सबै फल स्लाइसहरू, र एक क्षुद्रग्रह चमकदार सतहको लागि समाप्त पाई स्नेहन गर्न श्रीमान प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- जाम - 1 वस्तु;
- जिरो - 1 पीसी।
Opara:
- खमीर - 20 जी;
- दूध - 1 वस्तु;
- चीनी -1 चम्मच।
आटा:
- दूध - 1 वस्तु;
- चीनी - 100 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नरम तेल - 50 g;
- आटा - 400-600 जी।
तयारी
- न्यानो दूध, खमीर र चकुरलाई जोड्नुहोस्, एक डरलाग्दो प्रतिक्रिया सम्म छोड्नुहोस्।
- अँग्रेजी, मक्खन, दूध, गम, मिक्स जोड्नुहोस्।
- दोहोरो वृद्धि गर्न आटा लगाउनुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्, गर्मीलाई ढाक्नुहोस्।
- अधिकांश परीक्षण रोल बाहिर, मोल्ड मा गठन बाहिर।
- जाम वितरण गर्नुहोस्, बाँकीको आटा सजाउनुहोस्।
- 15 मिनेट को लागि जाम को साथ केक छोड दो।
- जिरोको साथ स्नेहन, 25-35 मिनेटको लागि सेंकना 180।
जाम संग पफ पेस्ट्री केक
जाम संग Puff केक एक सानो रोल वा "सुँगुर" को रूप मा खुला र बन्द पकाउन सकिन्छ। भरपूर सबै भन्दा राम्रो जामुन वा फल स्लाइसहरू संग मोटो छनौट गर्न राम्रो छ। अधिक सुन्दर र सुगन्धित पाक लगाउने बित्तिकै, यदि गहिरो जिरोलिक सतह को बिरुवा र दालचीनी को मिश्रण संग छिरीएको छ।
सामग्रीहरू:
- जाम बेरी संग - ½ स्टे।
- नरम तेल - 50 g;
- बियर शर्करा - 2 चम्मच। l। 1 tbsp। l। छिटोको लागि;
- रोटीको टुक्रा - 1 चम्मच। l।;
- खमीर आटा - 50 g;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- आटा रोल आउट, मुलायम तेलसँगको चिसो, चिनियाँ र बिस्कुटको मिश्रणसँग छिटो।
- किनारों संग समीकरण को "herringbone" संग अंतर बनािन्छ।
- बीचमा, भरिएको वितरण गर्नुहोस्, किनारहरू "सुँगुर" सँग ओवरलैप गर्नुहोस्।
- अण्डा जिरोको साथ स्नेहक, चिनी-दालचीनी मिश्रण संग छिटो।
- 1 9 20 मा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पनीर र जामको साथ पाई
जाम संग केर्ड केक "शाही चीज़केक" भनिन्छ, भरपूर पनीर को ठूलो सामाग्री को लागी धन्यवाद। जामको एपेटाइजिङ लेयरसँग नै व्यञ्जनको रचनालाई पूरै पार्दै, उपचारहरू महत्त्वपूर्ण परिवर्तन हुनेछन्। राम्रो तरिकाले खूबानी, नाशपाती वा कवरेन्ट-जस्तै जाम छनौट गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 100 जी;
- तेल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- पनीर - 400 जी;
- चीनी - 100 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- vanillin;
- खूबानी जाम - 1/3 tbsp।
तयारी
- कटेज पनीर चिनी, अण्डा र वाइनिनसँग जोडिएको छ।
- तेल र बिरुवाको तेलको टुक्रोमा तेलको टुक्रा, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्।
- फारममा 2/3 टेस्टमा राख्नुहोस्, त्यसपछि जाम सुचारु गर्नुहोस्, पनीर पनीर राख्नुहोस्, बाँकी आटाको टुक्राको साथ छिटो।
- 180 मिनेटमा 45-50 मिनेटको लागि पनीर र जामको केकको साथ केक मिलाउनुहोस्।
खट्टा क्रीम र जाम संग पाई
जामको साथमा पाईको लागि नुहाउनको लागि खट्टा क्रीममा लामो समयसम्म मीठे दाँतले खानाको असामान्य स्वाद र स्वादिष्ट स्वाभाविक निष्ठा संग स्थिरता पार्यो। खाना पकाउँदा, तपाईंलाई बिरालो बिना जामको साथ जाम चाहिन्छ, स्ट्रबबेरी, चेरी, कवरेजको लागि आदर्श। बिललेट एक छिनमा राख्नु पर्छ र तरल सिरप बन्द नगरेसम्म पर्खनुहोस्। केक काट्नुहोस् पूर्णतया ठंडा हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर
- बेकिंग पाउडर।
भर्नुहोस्:
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- चीनी -100 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वेनिला;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- स्टार्च - 1 tbsp। l।;
- चेरी संरक्षण - 1 tbsp।
तयारी
- आटा र बकिङ पाउडरमा मसलाको साथ मक्खन चोर्ने, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्। 30 मिनेटको लागि शांत गर्न।
- चिनियाँ, वेनिला, आटा र स्टार्चसँग अण्डाको मिश्रण गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, मिश्रण गर्नुहोस्।
- तरल सिरपबाट चेरी जामलाई रोक्नुहोस्।
- मोतीको साथ आटाको रूपमा वितरित गर्नुहोस्, स्टार्चसँग छिराउनुहोस्, जाम बाहिर।
- स्टार्चको साथ हड्ताल।
- खट्टा खानुपर्छ।
- 50 डिग्रीको लागि जेली र जामको साथ केक मिलाउनुहोस् 180 डिग्री।
जाम र नट संग पाई
ओवन मा जाम संग बेक्ड अखरोट केक एक उत्कृष्ट उपचार छ जो एक धनी सुगंध र बेजोड ढीला छ। भरने मा केवल बटुआ न केवल जोड़ सकते हो, तर कुचल बादाम, हाजेलनी, काजू, कुनै पनि न्यूक्लियस बेकिंग असामान्य रूप मा सुगन्धित बना देगा। आधार अस्थिर वा छोटो बेक्ड मिठाई पेस्ट्रीको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी;
- मोटी जाम - 350 जी;
- पागल को मिश्रण - 300 जी।
तयारी
- कुचल नट हल्का, सुखद सुगन्ध सम्म सुकेको फ्राइङ प्यानमा क्यालिसिन गरिन्छ।
- जाम, मिक्ससँग जोड्नुहोस्।
- आटा वितरितको रूपमा, पक्षहरू उठाउँदै।
- भरिएको, स्तर राख्नुहोस्।
- 1 9 30 मिनेटमा 1 9 30 मिनेटको लागि जामको साथ केक बनाउनुहोस्।
माइक्रोवेवमा जामको साथ पाई
माइक्रोवेव ओवनमा जाम बेक्ड भएका सबैभन्दा आलसी पाई, यो अविश्वसनीय रूपले छिटो तयार छ। यो संस्करणमा जाम सजावटको रूपमा सेवा गर्दछ र तयार बनाइएको केकमा थपिएको छ। आदेशमा बिस्कुट बिर्सन नपाउँदा, तपाईंलाई माइक्रोवेव ओवनको सम्भावना लिन आवश्यक छ, 900 डब्ल्यू बिजुलीमा, खाना पकाउने 5 मिनेट, 750-800 डब्ल्यू -7 मिनेटमा। यो महत्त्वपूर्ण छ कि उपकरणमा केक ओभरक्साइज गर्न को लागी, त्यसैले यो "रबर" बाहिर आउदैन।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 70 जी;
- नरम तेल - 50 g;
- गाँसिएको दूध - 100 ग्राम;
- आटा - 100 g;
- बेकिंग पाउडर;
- जामजस्तो संगै।
तयारी
- अँग्रेजीसँग अण्डा जोड्नुहोस्, अलग-अलग मक्खनलाई कन्डिसन दूधको साथ मिलाउनुहोस्।
- अण्डाहरूलाई आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, मिक्स मिश्र जोड्नुहोस्।
- गहिराइको तल्लो भागमा टुक्रा राखेर आटा राख्नु।
- 9 5 मिनेटमा 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, यदि सतह चिपचिपा छ भने, 1 मिनेटको लागि विस्तार गर्नुहोस्।
- एक डिश माथि घुमाउनुहोस्, माथिबाट जामसँग सजाउनुहोस्, कूलिंग पछि सेवा गर्नुहोस्।
जल्दी मा जाम संग केक लें
चाय पत्ति र जाम देखि चाय पाई आल र संसाधनों को एक फिक्शन हो। उपचारले नरम, नरम बाहिर जान्छ, यद्यपि यो अन्डा र डेयरी उत्पादन बिना तयार छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि पाईले छिटो र स्टेल आफ्नो हावा गुणहरू हराउनेछ, तर यसको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्, बेकिंग स्वादिष्ट हुन्छ र यो साँझ सम्म खानुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- पकाएको कालो चाय - 250 मिलीलीटर;
- Lenten oil - 3 tbsp। l।;
- चीनी - 150 मिलीलीटर;
- जाम - ½ वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- आटा, चीनी र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्।
- जाम जोड्नुहोस्, त्यसपछि मक्खन, त्यसपछि चिया।
- चिपचिपा आटा घुमाउनुहोस्।
- एक टुक्रा ढाँचामा निलो पार्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा जाम संग केक
असाधारण शरद ऋतु, स्वादिष्ट र सुगन्धित जाम संग जेली पाई हुनेछ, यदि तपाईं यसलाई बहुविध मा बनाउनुहोस्। आटा खट्टेको कपालमा छाडिएको छ, र जाम राम्रो छ कि बेरी लिन र तरल सिरप भन्दा बढि रोक्न, यो उपयुक्त र मोटो क्यान्डिट हुनेछ। बेकिंग सतह को गुलाबी जान को लागि, केक तैयार छ 10 मिनेट पहिले।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 1 वस्तु;
- बेकिंग पाउडर;
- चीनी - 100 जी;
- वेनिला;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नरम तेल - 100 g;
- मोटो कपाल - 1/2 चम्मच।
तयारी
- मारिएको अण्डा, चिनी र मक्खन।
- खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर र वेनिला परिचय दिनुहोस्।
- आटा घुम्न, आटामा हाल्नुहोस्।
- एक तेलका कटोरामा, आधा आटा लगाएर, कन्फिगरेसन वितरण गर्नुहोस्, बाँकीको आधारमा राख्नुहोस्।
- भाप आउटलेट वाल्व हटाउनुहोस् र "बेक" मा 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- सिग्नल 10 मिनेट अगाडि, पाईमरलाई स्टीमरको मद्दतले बदल्नुहोस्।