हामीमध्ये धेरै दिन हाम्रो दिनको प्रतिनिधित्व स्वादिष्ट अरोमेटिक कफीको बिना प्रतिनिधित्व गर्दैनौं, जुन किन्नका विभिन्न किसिमको विविधता हो। सुरुमा, यो पेय इटालीको द्वारा आविष्कार गरिएको थियो। तिनीहरू एक बलियो एस्प्रेसो चाहन्छन्। र यो उनीहरु थिए जसले "अमेरिकनो" नाम दिएका थिए कि अमेरिकनलाई प्राथमिकता दिए र पारंपरिक इटालियन कफी भन्दा कम बलियो छ। कफी अमेरिकी कसरी बनाउने, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं।
ड्रिप कफी मिसिनको साथ कफी अमेरिकी बनाउन
ड्रिप कफी मेशिनमा, पानी बिना दबाइको आपूर्ति गरिन्छ, हल्का कफीको परिणाम। यो यो पेयको तयारीको एक परम्परागत अमेरिकी संस्करण हो।
सामग्रीहरू:
- भू-कफी - 1 चम्मच;
- पानी - 220 मिलीलीटर।
तयारी
एक कफीको सेवाको लागि, 220 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्, 1 चम्मचको भुमरी कफी राख्नुहोस्। यो राम्रो छ कि यो मध्यम चन्द्रमा र गहिरो भुमिका थियो। हामी कफी मेशिन को तापमान 85 डिग्री मा राख्छौं। र सबै चीजहरू, थप कफी निर्माताले सामना गर्न र इच्छित पेय तयार पार्छ।
अमेरिकन - एक युरोपेली तरिका मा पकाने को लागि एक नुस्खा
युरोपेलीहरूले कफी निर्माताहरू डिपर गर्नुपर्दैन, र त्यसो भए तिनीहरू अमेरिकी खाना पकाउने आफ्नै संस्करणको साथ आए।
सामग्रीहरू:
- ताजा मैदानको कफी - 16 जी;
- पानी 120 मिलीलीटर।
तयारी
अमेरिकी खाना बनाउन, पहिला 16 जी ताजा मैदान र 60 मिलीलीटर पानीबाट पारंपरिक डबल एस्प्रेसो पकाउनुहोस्। त्यसपछि सबैभन्दा रूचिकै सुरु हुन्छ: हामीले उबलिएको पानीको साथ तयार कफी पकाउँछौं, तापमानको तापमान 9 0 डिग्री।
तैयारीको इटालियन विधिको साथ, 1: 1 को अनुपातमा एस्प्रेसोमा पानी थपिएको छ। यसका साथ पेन्का, बेशक,
तर दोस्रो तरिका, जुन "स्वीडिश" भनिन्छ: कप पहिलो पहिलो गरम पानीले भरिएको छ, र त्यसपछि मात्र समाप्त एस्प्रेसो सावधानीपूर्वक थपिएको छ। यस अवस्थामा, फोम संरक्षित छ। पानी र एस्प्रेसोको अनुपात एउटै बनिन्छ - 1: 1।
फाइल दाखिल गर्न को लागी एक प्रकारको संस्करण अझै अमेरिकी-छिटो पानी अलग गिलासमा ल्याइन्छ, र सबैले पहिल्यै निर्णय गरेको छ कि किस प्रकारका खाना पकाउने अमेरिकीहरू छनौट गर्छन्।
चिसो कफीको प्रशंसक अलग देखि बर्फको पानीको सेवा गर्न सक्दछ। यस अवस्थामा, प्रसिद्ध पेय को किस्म मध्ये एक बाहिर ठगी हुनेछ - ठण्ड अमेरिकनो।