यसको रसदार र मीठो स्वादमा कोडको मूल्यमा कुनै विदेशी गन्ध र स्वाद छैन, पूर्णतया सोसाइजको विशाल विविधतासँग मेल खान्छ र कुनै पनि तरिकामा तयार हुन सक्छ। फ्र्रिङ प्यानमा कोड फाइलहरूको व्यंजनहरूमा हामी पछि थप विवरणमा कुरा गर्नेछौं।
बैटरमा पोड फ्लेट - फ्राइङ प्यानमा नुस्खा
प्रसिद्ध ब्रिटिश माछा र चिप्सका लागि कोड फाइलहरू क्लासिक आधार हुन्। यस नुस्खामा, हामी एक क्लासिक ब्रिटन बियर स्केक तयार पार्नेछौं, तर हामी यसको भाग लिनेछौं - माछा आफै र क्लासिक क्रिसमस डुब।
सामग्रीहरू:
- cod fillet 960 g;
- आटा - 115 g;
- सूखे लसुन - 2 चम्मच।
- paprika - 2 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- हल्का बियर - 330 मिलीलीटर।
तयारी
- सूखे लसुन र पेपरिका सँगै आटा मिलाउनुहोस्। अण्डा मिश्रणमा हिलो र बरफ ठण्डा बियरमा राख्नुहोस्। सबै सामाग्रीहरू एकसाथ ल्याइए सम्म एक मोटो बियर बियर कर्नेल को लागी, यस मामला को ढेर तपाईं जीवित रहन सक्नुहुन्न।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा कोडको फाइलहरू तयार गर्नु अघि, हड्डिहरु बाट छीलियो, यदि कुनै हो भने, छाला हटाउनुहोस्।
- एक बियर डम्प्लिंग मा माछा डुप्लिकेट र यो चीज पनी नभएसम्म पूर्व सब्जी तेल संग एक फ्राइङ प्यान लाई पठाउनुहोस्।
खट्टा कपालमा खट्टा क्रीम - एक फ्राइङ प्यानमा एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 45 जी;
- प्याज - 95 जी;
- कोडेक को फाइल - 540 जी;
- paprika - ½ tsp;
- आटा - 35 जी;
- पानी 115 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 75 ग्राम।
तयारी
- नुन र पेपरिकाको साथमा माछाको पछाडि टुक्रा टुक्रा गर्न पछि, सबै पक्षमा यो आउँ र खैरो रोल।
- फिलेटले अलग प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र त्यही फ्राइकिङ प्यानमा, पतले कटा प्याज काटेर यसलाई पारदर्शितामा बचत गर्नुहोस्।
- प्याज रोस्टमा माछा फर्काउनुहोस्, पानी संग खट्टा क्रीम को सबै मिश्रण डालें, चटनी संग सिजन र 20 मिनेट को लागि कोड को स्टाउ को छोड दो।
सब्जियों संग एक फ्राइंग पैन मा cod fillet नुस्खा
उपलब्ध सामग्रीबाट स्वादिष्ट खानेकुरा तयारी गर्नु हुँदैन यदि तपाईं आफ्नो मनपर्ने सब्जिहरु संग कोडेक प्रयोग गर्नुहुन्छ। माछा र एक साइड डिश यो सजिलै एक फ्राइकिङ प्यानमा तयार पारिएको छ, जडी बूटी र स्वादको व्यञ्जनको लागि सेतो शराब संग।
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- क्रिल फ्लेक्सको एक चुरोट;
- लसुन - 2 दाँत;
- टमाटर - 280 जी;
- सूखे सेतो शराब - 55 मिलीलीटर;
- तुरुन्तै हराएको एक मुट्ठी;
- प्याज - 95 जी;
- मिर्च मिर्च - 110 g;
- आधा नींबूको खुट्टा
- cod of fillets - 540 g।
तयारी
- तेल हटाउन पछि, प्याज र काली मिर्च प्याज राख्नुहोस्, चेरी टमाटर जोड्नुहोस् र सबको आधा तयार सब्जानी सम्म तान्नुहोस्।
- तुरुन्त साग, लसुन र मिर्च फ्लेक्सका साथ सब्जहरु लाई पूरै पार्नुहोस्, नींबूको उत्साह संग मौसम र कोडेक फैलियो। सेतो वाइन संग एक फ्राइङ प्यान मा पकवान डालो र यसलाई पुरा तरिकाले भान गरौं।
- अब माछा पलायन पुरा तयारता ल्याउन र सुगन्धित वनस्पति गार्निश संग काम गर्दछ।
एक ग्रिल प्यानमा कोड fillets कसरी फ्रिज गर्ने?
एक प्यानमा माछा तान्नुहोस् एक ग्रिल प्रत्येक गर्न सक्छन्, तर एक रत्न न केवल रसदार बनाउन को लागि, तर पनि स्वादिष्ट, सही अन्न मदत गर्नेछ। हाम्रो संस्करणमा सोया सस, नींबूको रस र लहसुनको सरल मिश्रण हो, सरल - यस डिश को मुख्य ट्रम्प।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 35 जी;
- चीनी भूरा - 25 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 35 मिलीलीटर;
- cod of fillets - 540 g।
तयारी
- एक फ्राइङ प्यानमा कोड फिलेटको स्वादिष्ट तयारी गर्नुअघि, माछालाई तीन बराबरको अंशमा राख्नु, प्रत्येक टुक्रा पेपर तौलियासँग टाढा र लुगाबाट हड्डी हटाउनुहोस्।
- कटा लहसुन, सोया सस, नींबूको रस र चिनीको मिश्रणमा तयार पारिएको टुक्राहरू।
- एक घण्टाको लागि मछाडमा माछा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई ग्रिल गर्न जारी राख्नुहोस्, प्रत्येक पक्षमा लगभग 5 मिनेटको लागि कोडमा आगो राख्नुहोस्।