ओवनमा बेक्ड बेकन

बेक्ड बेकन यूक्रेनी भोजन को पारंपरिक पकवान हो, हाम्रो देश को धेरै मान्छे द्वारा प्रिय। यो एकदम सजिलै तयार छ, तर यो रसदार, स्वादिष्ट र सुगंध को बजाय बाहिर जान्छ। र पूरकको रूपमा, तपाईं सरसफाई , घोडामालाश, कालो रोटी र नरिवल प्याजको साथ तालिकाको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो सबै केवल वसा को नाजुक स्वाद जोड र व्यञ्जन एक उत्तेजना र piquancy दे।

ओवनमा पकाएको बेकनको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• वसा - 1 किलो;
• लसुन - 4 लौंग;
• मसाले;
• laurel पत्ता - 4 पीसी।;
• पानी - 150 मिलीलीटर;
• आटा;
• twigs vini।

तयारी

सालो नमक, काली मिर्च मरिचको साथमा समात्न थाल्यो र यो समयको लागि अलग राख्थ्यो। लसुन सफा गरियो र धेरै प्लेटहरु मा दन्तिकाहरु लाई काट दिए। अब, चर्को पक्षबाट तेज चाकूको साथ, हामी गहिरो भागहरू बनाउँदछौं, लसुन, लाउरे पातहरूमा राख्दछौं, र त्यसैले हामी सबै मोटो भरिएका छौं। हामी यसलाई फ्रिजमा 40 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्।

बेकिंगको लागि हामी फारम लिन्छौं, हामी तलका ताजा चेरी डिब्बा राख्दछौं, त्यसपछि हामी मोटो फैलाउँथ्यौं र माथिबाट हामी आटाको ढक्कन बनाउँछौं: हामी आउँदो पानीमा फैलिन्छौं र समृद्ध आटा मिलाउँछौं। अब हामी पकवान एक पूर्व ओवनमा पठाउँदछौं र लगभग 45 मिनेट पत्ता लगाउँदछौं।

सालो आस्तीनमा पकायो

सामग्रीहरू:

• लसुन - 5 दाँतहरू;
• वसा - 1 किलो;
• मसलाहरू।

तयारी

पहिलो, हामी मासुको टुक्राको साथ ताजा बोसो को एक टुक्रा चयन गर्छौं र प्रत्येक छेउमा हामी माइनर बनाउँदछौँ। लसुन हर्कबाट छिपिएको छ, प्लेटहरू मा काटेर मोटो मा स्लॉटमा राख्छ। हामीले चाहनाको टुक्रा मर्छौ भने, यदि चाहियो, मेयोनेज वा तयार बनाएको सरसफाई संग तेल। अब आस्तीन बेकिंग को लागि, मा मोटी राखन, laurel पत्ती र विशेष क्लिप संग दुवै पक्ष मा बैग को तय।

माथिबाट हामी धेरै पङ्क्तिहरू बनाउँछौं र सबैलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं। हामी यसलाई एक पूर्वेटेड ओवनमा पठाउछौं र 1.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि सजिलै आस्तीनबाट बोसो लिनुहोस्, यसलाई प्लेटमा पठाउनुहोस् र ठण्डको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, यसलाई पतली स्लाइसमा काटेर।

आटामा बाक्लो पकाइएको

सामग्रीहरू:

• मासु संग मासु - 300 जी;
• मसाले;
• लसुन - 3 लौंग;
• तयार खमीर पफ पेस्ट्री - 500 जी;
• सब्जी तेल।

तयारी

त्यसोभए, पहिले, मासु तहको साथ, मोटोको एक टुक्रा लिनुहोस्। त्यसपछि यो नमक संग रगड, लसुनको साथ र मिर्चको मिश्रणबाट निस्कन्छ। त्यसोभए हामी मोटो एक प्यालामा राख्नुहोला र 3 दिन सम्म प्रेस को लागी राख्नुहोला, ताकि यो राम्रो तरिकाले सफा गर्छ। निर्दिष्ट समय पछि, हामी मोटो बाहिर निकाल्छौं र यसको अतिरिक्त मसाले हटाउँछौं। अब आटा मिलाउनुहोस् वा समाप्त पफ लिनुहोस्। यसबाट केक रोल, मोटो फैलाउनुहोस् र लिफ्ट लिफाफे बनाउनुहोस्। त्यस पछि, सबैलाई एक पकाउने ट्रे, तेल तेल र माथिको ओवनमा 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, तापमान 180 डिग्री सेट गर्नुहोस्।

बेकनको साथ बेक्ड आलु

सामग्रीहरू:

• आलु - 8 पीसीएस;
• नमकीन बेकन - 150 ग्राम;
• मसाले;
• लसुन - 4 लौंग।

तयारी

हामी एक ब्रश संग राम्रो आलु धोएर, हल्का सुखा र हाल्थे मा कट। सालो धोएको छ अतिरिक्त नमक र शंकुम प्लेट्स 3-5 मिमी मोटी। लसुन प्रेस को माध्यम ले निचोड र कटोरा मा नमक डालो, ताकि यो आधा आलु डुबानी सुविधाजनक थियो। अब आधा आलु लिनुहोस्, नुनमा डुबाउनुहोस्, र निस्किएको लसुनको साथ अर्कोलाई रक्सी दिनुहोस्। तिनीहरू बीचमा मोटोको टुक्रा राखे र पन्नीमा 2 परतमा प्रत्येक आलुलाई लिपिदिनुहोस्।

हामीले ब्रेकहरू एक पकाउने ट्रेमा राख्दछौं र यसलाई पूर्व सेतो ओवनमा 180 डिग्रीसम्म लगभग 40-50 मिनेटसम्म पठाउँदछ। पन्नीमा बेकनको साथ पकाएको आलुको तयारता पारंपरिक दाँतपट्टिको साथ जाँचिएको छ, यदि यो सजिलै भित्र प्रवेश हुन्छ, तब डिश पूर्ण तयार छ।