डुबलीको लागि आटा तयारीको धेरै भिन्नताहरू छन्। र तिनीहरूमध्ये प्रत्येकसँग यसको अविश्वसनीय फायदाहरू छन्, जुन उनीहरूको वा अन्य ग्राहकहरूका लागि गहन प्रेरणा बन्छ जुन नुस्खाको प्रयोग गर्न सबैभन्दा राम्रो हुन्छ जुन तिनीहरूको आवश्यकता र प्राथमिकताहरू पूरा गर्दछ। केहि आटा को डेंसर संरचना जस्तै छ र यो महत्वपूर्ण छैन कि काम गर्न र पर्ममेनीको रूपमा अझ गाह्रो छ, जबकि अन्य, यसको विपरीत, उत्पादनहरु को एक नरम खोल को समर्थन र एकै समयमा मोल्डिंग को समयमा आटा को plasticity को आनंद लें। सबै व्यक्तिगत र प्रत्येकले सबै भन्दा स्वीकार्य विकल्प छनौट गर्दछ।
तल हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि खनिज पानीमा पेलेरमेन र वारेनीकीको लागि आटा तयार पार्ने। यो विकल्प प्रयास गर्नुहोस्, सायद यो तपाईंको नोटबुकमा एक मनपर्ने हुनेछ र तपाई सधैँ अन्य संस्करणहरू र व्यञ्जनहरू प्रदान गर्नुहुनेछ।
खनिज पानी - नुस्खा मा डम्पप्लिंग डम्पप्लिंग
सामग्रीहरू:
- गेहूं काटा - 550 जी;
- खनिज कार्बोनेटेड पानी - 2 9 0 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- एक चिकन अन्डा।
तयारी
खनिज स्पार्कलिंग पानीमा आटा बनाउन, यसलाई अण्डा र नुन संग मिश्रण गर्नुहोस् र पूर्व-सिसामा गहुँको आटा संग कटोरामा राख्नुहोस्। हामी एक चम्मच संग शुरुआत मा सबै केहि सावधानीपूर्वक घुटना गर्छौं, र घन्टी हातको साथ समाप्त, सबैभन्दा ठूलो सम्भव एकता, सुचारू र आटाको चिपचिपा बनावट प्राप्त गर्न। हामी टाँसेको कटाईको साथ आटा पेस्ट कोर्छौं र यसलाई कोठाको कोठाभित्र चालीस देखि पचास मिनेट सम्म छोड्छौं।
खनिज पानीमा पर्ममेनीको लागि सबैभन्दा राम्रो आटा
सामग्रीहरू:
- गेहूं का आटा - 480-520 जी;
- खनिज स्पार्कलिंग जल - 245 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- एक चिकन अन्डा;
- दाँतको टुक्राको चप्पल;
- दुई वटा चुरोट नुन।
तयारी
आटा तयारी प्रक्रिया सुरु गर्दा हामी गेहूंको आटा उचाल्दछौँ। यो प्रक्रियाले यसलाई अक्सीजनसँग समृद्धि गर्नेछ र समाप्त उत्पादनको गुणस्तर सुधार गर्नेछ। त्यसपछि हामी चीनी र दुई वटा चुरोटको साथमा एक सानो डिभ अण्डामा र कम्तीमा एक कालो वा हेलो सँग मिल्दछौं। परिणामस्वरूप मिश्रणलाई आटामा राख्नुहोस्, खनिज पानी पनि प्रवेश गर्नुहोस् र ब्याच सुरु गर्नुहोस्। अधिकतम वर्दीपन प्राप्त गर्ने, हामी सबै कुरा ध्यानपूर्वक घुमाउँथे। मिश्रणको प्रक्रियामा, हामीले परिष्कृत सब्जीको तेल दियो। यो उत्पादनले आटा परिवर्तन गर्दछ र यसलाई डुबाइल र अत्यन्तै प्लास्टिकमा राख्छ र पर्याप्त घनत्वमा चिपचिपाउँछ। अर्को पाँच मिनेटको लागि घुम्ने प्रक्रियालाई जारी राख्नुहोस्, र त्यसपछि आटा खानाको साथमा राख्नुहोस् र चालीस मिनेटको लागि म्याच गर्न छोड्नुहोस्।
समयको लम्बाइ पछि, हामी pelmeni तपाईंको लागि सबैभन्दा उपयुक्त तरिकामा डिजाइन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
खनिज पानीमा घर बनाइएको पर्ममेनीको लागि स्वादिष्ट आटा
खनिज पानीमा आटा पनि चिनी बिना र सब्जीको तेलको फरक अनुपातको साथ तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- गेहूं का आटा - 550-600 जी;
- खनिज स्पार्कलिंग जल - 255 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- एक चिकन अन्डा।
तयारी
यो नुस्खाको लागि परीक्षण तयार गर्ने प्रक्रिया माथि वर्णन गरिएको समान छ।
भान्साको उपकरण प्रयोग गरेर आटा घुँडाको प्रक्रिया पनि सरलीकृत गर्न सकिन्छ। त्यसोभए तपाईं मिक्सर पानी, वनस्पति तेल, अण्डा र नमक सँग मिक्सरको साथ विशेष नलिकाहरूसँग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ र हातले घुँडा समात्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँसँग एक खाना प्रोसेसर वा एक रोटी निर्माता छ भने, यो यो जिम्मेदार व्यापार असाइन गर्न राम्रो छ, जुन समय व्यतीत कम गर्न र आफ्नो ऊर्जा बचत गर्नेछ।