चावल लामो छ र हाम्रो टेबुलमा सम्मानको उनको स्थानमा सन्तुष्ट रह्यो। यो एक स्वादिष्ट, स्वस्थ, आहार उत्पादन हो जुन कुनै पनि गार्निश संग मेल खान्छ। र बस उबले र मसाले संग अनुभवी चावल को स्वाद को लागि धेरै सुखद छ।
चावल पकाउने सबै भन्दा राम्रो तरिकाहरू यसलाई डबल डबल बोइलरमा पकाउनुको कारण हो, किनकि यसले कसरी सबै भन्दा उपयोगी तत्वहरू राख्छ।
एक डबल बॉयलर मा चावल कसरि पकाने?
चावल राम्रो छ किनभने यो डबल डबल बॉयलरमा पकाउन गाह्रो हुने छैन। चावल बनाउन एक डबल बॉयलरमा, यसलाई धेरै पटक राम्ररी पछाडि राख्नु पर्छ, त्यसपछि एक कटोरीमा राख्नु पर्छ, पानीलाई स्टीमरको आधारमा राख्नुहोस् र चावल आफैं एक कटोरामा गिलास पानीको साथमा राख्नुहोस्।
एक डबल बॉयलर मा चावल पकाउने कति कत्तिको निर्भरता छ कि तपाइँ कस्तो खाँचो छ। यदि तपाईंलाई पूर्ण तयार तयार चावल चाहिन्छ भने, तपाईंले 35-40 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ, यदि तपाइँ पछि प्रयोगको लागि चावल तयार गर्दै हुनुहुन्छ, उदाहरणका लागि गोभी रोलमा, त्यसपछि यसलाई आधा गिलास पानीमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कटोरामा चावलमा, तपाइँ कुनै पनि मसाला थप्न सक्नुहुन्छ, र खाना पकाउँदा एकपटक यो मिश्रण गर्नुपर्छ।
एक डबल बायलर मा चिकन संग चावल
यदि तपाईंलाई छोटो समयमा पूर्ण रातो खाना तयार गर्न आवश्यक छ भने, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी भोज फिलेटको साथ एक स्टीमरमा चावल पकाउने।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 600 जी;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- चावल - 200 ग्राम;
- साग, मसाले स्वाद;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- फ्रांसीसी सरसफाइ - 0.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
मेरो पलायन चिकन र 1 सेमी मोटी मोटाईमा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस्, मेयनेजको चम्मच, नमक, काली मिर्चमा फलेटमा, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र कम्तिमा 1 घण्टाको लागि खानुहोस्। यस समयमा, चावलले 30 मिनेटको लागि लुगा लगाएको छ, त्यसपछि पानी निकास र स्टामरको लागि कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
एक गिलास नमकीन पानीको साथ चावल भर्नुहोस्, स्टीमरमा पानी डाल्नुहोस्, चावलको कटोरा पहिलो स्तरमा राख्नु, फलामहरू दोस्रोमा राख्नुभयो र स्टीमरलाई 40 मिनेटसम्म राख्नुभयो। खाना पकाउने 5 मिनेट पहिले, चावल सागहरूसँग छिटो। जबकि खाना पकाएको छ, हामी एक चटनी, खट्टा क्रीम, मेयनेज, सरसफाइ, साग र कटा लसुन बनाउन। हामी चावल र चिकन लिन्छौं, चटनीलाई खान्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
रोल एक डबल बॉयलर मा
ध्यान दिनुहोस् कि एक भ्यामरमा कुमुर चावल प्राप्त गर्न, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा चाँहि सही चावल छान्नुहोस्, उदाहरणको लागि बासमती, तर रोलहरूको लागि तपाईले विशेष सुशी चावल किन् जसले पसलहरूमा बेच्न सक्दछ।
एक डबल बायलरमा रोलहरूको लागि चावल खाना पकाउने नुस्खा सामान्य चावलको तयारीमा जस्तै छ। यसको मुख्य कुरा राम्रो तरिकाले कुल्ला, 5-6 एक पटक, र त्यसपछि एक कटोरीमा चावलको लागि राख्नु, गिलास पानी डाल्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तर तपाईंलाई प्रक्रिया को निगरानी गर्न आवश्यक छ, जस्तै खाना पकाने स्टीमर को प्रकार, चावल को मात्रा, आदि मा निर्भर गर्दछ। तपाईं टाइमर सेट गर्न सक्नुहुन्छ 20 मिनेटको लागि र यदि आवश्यक छ भने फेरि फेर्नुहोस्।
चावल उबलिएको बेलामा, तपाईंलाई यसको लागि ड्रेसिङ बनाउन आवश्यक छ 5 चम्मच मिश्रण। स्याउ वा शराब सिरका को चम्मच, 2 चम्मच। चीनीको चम्मच र 1 चम्मचको नुन। यो सुँगुर र नुन नभएसम्म आगो र गर्मीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि रमाईलो र चाँडै समाप्त चावल भर्न अनुमति दिनुहोस्। केवल यो सावधानीपूर्वक गर्नुहोस्, एक पटकमा सबै तरल नदिनुहोस्, तर दुई चरणहरूमा, चावलले ग्याँसमा नरम गर्दैन। त्यसपछि तपाइँ कुनै पनि नुस्खाको लागि आफ्नो मनपर्ने रोलहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
स्वादिष्ट चावल एक डबल बॉयलर मा
एक डबल बॉयलर मा चावल देखि डिश लाइट र स्वादिष्ट हो, र उनि बिना समस्या पकाउँछ, र निम्न नुस्खा एक पुष्टिकरण हो।
सामग्रीहरू:
- चावल - 250 ग्राम;
- पानी - 350 मिलीलीटर;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- ग्रेटेड पनीर - 100 ग्राम;
- नमक स्वाद।
तयारी
चावल धेरै पटक कुल्ला, अनाजको लागि एक कपमा राख्नुहोस्, पानी र नुन जोड्नुहोस्। स्टीमरको आधारमा, पानी डाल्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्। जब चावल तयार छ, मक्खन जोड्नुहोस्, हलचल, ग्रिड पनीर संग छिटो र अर्को 3-4 मिनेटको लागि स्टीमरमा राख्नुहोस्।