एक बहुविध मा बेकिंग धेरै विविधता छ। धेरै गृह कुकहरू, यो चमत्कार यन्त्र खरिद गर्दछन्, हरेक दिन आफैंका लागि स्वादिष्ट, सुगन्धित नाजुक व्यभिचारको साथमा आफ्ना नातेदारहरूलाई लुगा लगाउन धेरै नयाँ अवसरहरू खोज्छन्। मल्टीवार्क बेक पाई, मफिन्स, कुकीज र यहाँ सम्म कि रोटी र केकमा।
म बहुव्यापीमा के गर्न सक्छु?
एक बहुव्यापी मा बेकिंग, जसको व्यंजनहरू कम्तीमा काम गर्न कम हुन्छ, ओवन भन्दा सजिलो तयार छ। उपचार गर्ने धेरै विकल्पहरू छन् र लगभग कुनै पनि पारंपरिक नुस्खा उपकरणको क्षमताहरूमा अनुकूल गर्न सकिन्छ।
- खमीर र खट्टा आटाले विभिन्न भित्ताका साथ पाक र पाईबाट, यद्यपि धेरै उत्पादनहरूले कटोराको सानो मात्राको कारण तुरुन्तै पकाउन सक्दैनन्।
- एक बहुविध मा बेकिंग विशेषता रस्सी क्रस्ट बिना प्राप्त गरिनेछ। यदि यो मापदण्ड महत्त्वपूर्ण छ भने, तपाईं गर्म ओवनमा केही मिनेटको लागि उत्पादन पठाउन सक्नुहुनेछ।
- सही समयको निर्धारणको साथ "बेक" वा "बहुप्रोभ" मोडमा उत्पादनहरू तयार गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा केक "जबरा"
जल्दी मा बहुभाषी मा एक पाई - यो सबै को पसंदीदा जर्बरा हो। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर क्लासिकमा खट्टा क्रीम हुने सबैभन्दा स्वादिष्ट मुहार। आटा तरल हुँदैन, अन्यथा स्ट्रिपहरू "फ्लोट", त्यसैले तपाईंको विवेकमा आटाको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्। आटा दुई भागहरु मा विभाजित छ, एक कोकोआ संग जोडिएको छ र एक द्वारा एक तहहरु लाई राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- कोकोआ - 2 चम्मच। l।;
तयारी
- माटोमा मुलायम मक्खन मिलाउनुहोस्, अण्डामा पिट्नुहोस्, भित्री नभएर मिक्सरसँग हराउनुहोस्।
- बेकिंग पाउडर, मिश्रण संग खट्टा क्रीम र आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्, एक कोकोआमा थप्नुहोस्।
- एक चम्मच संग वैकल्पिक रूप देखि आटा को परतहरु चम्मच।
- बहुविध मा जिब्रा 50 मिनेट को लागि "बेक" मा तैयार गरिएको छ।
Multivariate मा कुकीज
मल्टीवार्केटमा उल्लेखित यो ब्याचले एक स्वस्थ आहारको अनुयायीहरू पाउनेछ। सुँगुर हुनेछ शिरको सट्टा, चिनीको सट्टा, र गेहूंको आटा बदल्न वा दलिया द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। विभिन्न स्वादको लागि, तपाईं कुचल सूखे फलहरु जोड्न सक्नुहुन्छ: किशमिश, सूखे, खूबानी वा अखरोट कुचल।
सामग्रीहरू:
- तत्काल दलगत - 100 ग्राम;
- ओटो खाई - 3 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- हनी - 3 चम्मच। l।;
- सूखे एक्थिक - 5 पीसीएस।;
- गहना कुचल - 1 मुट्ठी;
- बेकिंग पाउडर;
- वेनिला;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।
तयारी
- तेल, मह र अण्डा मिश्रण, फ्लेक्स थप गर्नुहोस्। सामूहिक 5 मिनेटको लागि उभौं।
- आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, कुचल नट र सूखे ऐरकोट राख्नुहोस्, मिश्रण, आटा मोटो हुनुपर्छ।
- कटोराको तल्लो तहमा टुक्रा राख्नुहोस्। एक आटामा वितरित गर्नुहोस्।
- "बाक" 30 -40 मिनेटमा बहुभाषीमा उल्टो कुकीहरू तयारी गर्दै।
बहुविध मा बिस्कुट को लागि नुस्खा
मल्टीवार्कमा पाईलो बिस्किट पारंपरिक रूपमा तयार पारिएको छ, तर यो परिणाम एक थोडा नम रूपमा परिणत हुन्छ। यसको पूर्ण तैयारी पछि, उपकरणबाट केक हटाउन नसक्नु, यसलाई अर्को 10 मिनेटको लागि कटोरामा राख्नुहोस्। भ्यामरको साथ भ्यामरको साथ लिनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा ठुलो बनाएर काट्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 200 g;
- चीनी - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- कडा चोटहरू नभएसम्म एक रसिलो फोममा चिनीको साथमा हिउँ अण्डाहरू।
- बेकिंग पाउडर संग आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्, तल माथिबाट spatula मिश्रण गर्नुहोस्।
- धीरज कोक को लागि कटोरा मा डाल र 60 मिनेट को लागि "बेकिंग" मा पकडें।
मल्टीवार्कमा चार्लोट नुस्खा
मल्टीवार्कमा बेकिंग सधैँ धेरै गुलाबी छैन, त्यसैले क्रलोट एक विशेषता चीनी क्रस्ट बिना बाहिर आउनेछ। सेब (यो खट्टा लाग्ने राम्रो छ), आधारमा फैलाउन र चीनी र दालचीनी संग छिराउन सकिन्छ, यसले सुन्दर र असाध्यै स्वादिष्ट दुबै दुबै बाहिर घुमाउनेछ। एक बहुभाषी मा सेब संग यो केक एक पारंपरिक बिस्कुट परीक्षण देखि सर्वश्रेष्ठ पकाया छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 पीसी।
- चीनी - 200 जी;
- आटा - 200 g;
- बेकिंग पाउडर;
- सेब - 2 टुकडे;
- दालचीनी
तयारी
- 10 मिनेटको लागि चिनी हराएको अण्डा।
- आटा पाक पाउडरमा टाइप गर्नुहोस्, धीरे मिश्रण गर्नुहोस्, कटोरामा राख्नुहोस्।
- खुर्सानी सेबहरू स्लाइसहरूसँग टुक्रा राख्छन्, सुन्दर रूपमा सतहमा राख्नुहोस्, थोपा pritaplivaya।
- सतह र चीनी र दालचीनी संग छिड्काउनुहोस्।
- 60 मिनेटको लागि कुक
एक बहुविध मा रोटी कसरी रोटी
मल्टीवार्क मा रोटी नुस्खा हरेक घर कुक को लागि कुनै पनि मामला सुलभ र बुझन को लागी एकदम सरल या अधिक जटिल हुन सक्छ। एक कुरकुरा कोमल प्राप्त गर्न, उत्पादन को गर्मी ओवन मा 220 डिग्री को लागी राख्नु पर्छ र 5-7 मिनेट सम्म राख्नुहोस। बेकिंग गर्नु भन्दा बहुभाषी हुनु पर्छ "ताप"
सामग्रीहरू:
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- हनी - 20 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी;
- नमक;
- खमीर - 10 जी।
तयारी
- नमक र खमीरसँग आटा मिलाउनुहोस्।
- न्यानो पानीमा हनी थप्न, मिश्रण गर्नुहोस् र सुक्खा मिश्रणमा राख्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- उपकरणको तातो कटोरामा लम्प सार्नुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि उठ्न छोड्नुहोस्।
- "बेकिंग" खोल्नुहोस् र एक घण्टाको लागि रोटी पकाउनुहोस्।
बहुमूल्य मा ईस्टर
बहुमूल्य मा ईस्टरको लागि परम्परागत पेस्ट्रीमा उत्कृष्ट कालो परिणाम संग प्रसन्न हुनेछ। आटा क्लासिक खमीर प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तपाईं दही र पकाउने पाउडरको उपचार गरेर नुस्खाको साथ प्रयोग पनि गर्न सक्नुहुनेछ। मल्टीवार्कमा ईस्टर केक एक साधारण कपको जस्तै व्यवहार गरिन्छ र चिनियाँ चिसो र छिटोसँग सजाय गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 200 जी;
- तेल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- दही - 200 मिलीलीटर;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- किशमिश, सूखे खुवाइयो;
ग्लेज:
- प्रोटीन - 2 पीसीएस।;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम।
तयारी
- आटा मक्खन पाउडर र चिनियाँ संग मिलाउनुहोस्।
- दही मा, अन्डालाई हराउँदछ र पिघ्ने मक्खनलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- मिक्सरहरू मिश्रण गर्नुहोस्, किशमिशहरू राख्नुहोस् र सूखे खुट्टाहरू काट्नुहोस्।
- आटा सानो कागज रूपहरु मा वितरित गर्नुहोस्, मल्टीवार्कुमा राख्नुहोस्।
- "बेकिंग" मार्फत 40 मिनेटमा स्केवरको तत्परता जाँच गरी, आवश्यक भए, समय लामो समयसम्म।
- शीशाको लागि, चिसो सम्मको पाउडरको साथमा ठी प्रोटीनहरू हान्नुहोस्।
- चमक मा केक डुब्न, सजावट संग छिड।
बहुमूल्य मा ब्राउन
बहुविध मा यस चकलेट केक पकाउने सबैभन्दा सजिलो तरिका । चिन्ता नगर्ने हो कि यो वृद्धि हुनेछ वा होइन, र क्रस्ट र अलि अलि छ, त्यो आवश्यक छैन। स्वादिष्ट अमेरिकी नाजुक वास्तवमा चकलेट हो, सानो गीला र असामान्य स्वादिष्ट। विभिन्न कुचल नट को मिश्रण संग स्वाद को पूरक: अखरोट, बादाम र हज्बलनेट।
सामग्रीहरू:
- कालो क्लासिक चकलेट - 200 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- चीनी - 200 जी;
- आटा - 150g;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर;
- नट कुचल - 200 जी।
तयारी
- चकलेटको साथ चकलेट पिउन, हलचल।
- बेकिंग पाउडर संग चीनी, अण्डा, आटा थप्नुहोस्।
- माछा फ्याँक्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस्।
- आटा कटोरामा राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि "बेकिंग" मा सेंक गर्नुहोस्।
बहुमुखी मा पटाई
आदेश आधार तयार गर्न समय बर्बाद गर्न, तपाईं multicolour पफ पेस्ट्रीमा पकाएको pies बनाउन सक्नुहुन्छ। भरने को लागि धेरै विकल्प हो, तपाईं दुबै र मीठा र हार्दिक नाश्ता खाना बना सकते हो। यदि तपाईं सँग चकलेट, केला र जमे भएका आटाको तह छ भने, आफन्तहरु लाई स्वादिष्ट पियज संग प्रसन्न गर्न को लागी प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- चकलेट - 100 g;
- केला - 1 टुक्रा;
तयारी
- खुट्टाको आटा खानुहोस् र आयतमा काट्नुहोस्।
- एक अन्तमा, केला को 3 स्लाइस र चकलेटको 2 स्लाइस राख्नुहोस्।
- आटाको दोस्रो भागसँग आवरण गर्नुहोस्, किनारहरू मिलाउनुहोस्, फोर्कको साथ थिच्नुहोस्।
- प्रत्येक ढोकामा 5 मिनेटको लागि बन्द ढक्कन अन्तर्गत "बेकिंग" मा कुक गर्नुहोस्।
मल्टीवार्क मा मासु संग केक
एक बहुविध मा भरने संग केक कुनै पनि मासु संग तैयार गर्न सकिन्छ र सब्जियों या पनीर संग भरने को पूरक। मुख्य पाठ्यक्रममा सामान्य रोटीको सट्टा यस्तो स्न्याक केकलाई सेवा गर्न सकिन्छ, वा तपाईंको नातेदार नाश्ताको लागि ताजा पेस्ट्रीको साथमा लैजान्छ। ज्वेल पाई को लागि बहुवर्क मा सबै किनारों मा भूरे रंग को लागि, पाकिंग प्रक्रिया को मध्य मा यो खत्म हो।
सामग्रीहरू:
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 400 जी;
भरिएको:
- forcemeat - 400 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
- पनीर - 150 जी।
तयारी
- कटा प्याजको उद्धार गरी भरपूर बनाएर भरपूर बनाउनुहोस्। तयार नभए सम्म, नमक, सिजन।
- नमक, मक्खन र दही संग अण्डा मिलाउनुहोस्।
- बकिङ पाउडरको साथ आटा टाइप गर्नुहोस्।
- एक तेलको कटोरामा, आधा आटा लगाएर भरेर वितरण गर्नुहोस्, आटाको बाहिरी भागमा ढाक्नुहोस्।
- 30 मिनेट "बेक" मा उठाउनुहोस्। बन्द गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।