द्रुत कुकरमा मासु व्यंजन रसदार र धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू धेरै छिटो तयार गर्दै छन्। अब हामी तपाईंलाई बोल्ने कुकरमा मासुको खाना पकाउने व्यंजनहरू बताउनेछौं।
बीफ goulash दबाव दराज मा
सामग्रीहरू:
- युवा बीफ - 500 जी;
- प्याज - 100 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- टमाटर रस - 300 मिलीलीटर;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
बीफले मध्यम आकार, नुन, काली मिर्चको सानो टुक्रामा काट्छ। प्याज पीस गर्नुहोस्, गाजरमा तीन लेटर। मशरूम 4 भागहरूमा काटिएका छन्। सबै अवयवहरू द्रुत कुकरमा राखिएका छन्, मिश्रित, टमाटरको रस सँगसँगै राखिन्छन्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ब्रेस्सिड बीफ द्रुत कुकरमा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 150 जी;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- ऋषि मैदान - 1 चम्मच;
- सुक्खा लसुन - 0,5 tsp।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- रातो शराब - 150 मिलीलीटर;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 500 जी;
- अजवाइन रूट - 300 जी;
- गाजर - 300 ग्राम।
तयारी
दबाव कुकरको सस्यानमा सब्जीको तेल थप्नुहोस्। दुवै पक्ष एक रस्सी क्रस्ट मा आटा र तौल मा माछा फ्लाउन्डर। प्याजलाई पनि तान्नुहोस्। त्यसपछि द्रुत कुकुर सबै कच्चे क्रस्ट निकाल्न पानीको साथमा कुटाइन्छ।
फेरि, दाउरा फिर्ता लिने कुकर को सॉसप्यानमा, नुन, मरिच, ऋषि, रातो लसुन, टमाटर पेस्ट, मिश्रण र ढक्कन जोड्नुहोस्। बिजुली प्रवाह कुकरमा, "माट" मोड चयन गर्नुहोस्, र पकाउने समय 12 मिनेट हो। यस अवस्थामा, वाल्व "दबाब" स्थितिमा राखिएको छ। खाना पकाउने अन्तमा, दबावलाई तल झिक्यो।
यदि हामी स्टोवमा द्रुत कुकरमा पकाउँछौँ। पहिलो हामी तरल सुरुवात सुरु हुने बित्तिकै बलियो आगो घुमाउँछौं, हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्छौं र 12 मिनेट पनि तयार गर्छौं। आलु, अजमेर र गाजर साफ गरिन्छ, र त्यसपछि क्यूबमा काटियो। हामीले मासुको लागि सब्जीहरू फैल्यौं। हामी पानीमा डुब्यौं। बन्द ढक्कन अन्तर्गत हामी 5 मिनेट को लागि "सब्जी" मोड मा एक बिजुली वैक्यूम क्लीनर मा पकाने को दबाव।
खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्त्यमा, आफैंले दबाब छोड्छ। स्टोभमा दबाब कुकुरमा, हामी 5 मिनेट पनि पकाउँछौ, आगो बन्द गर्नुहोस् र दबाव घटाउँदा पर्खनुहोस्। यसको पछि मात्र, द्रुत कुकर खोल्नुहोस्। खुट्टा र सब्जियों संग बिरुवा कुकर मा तैयार छ।
दबाव कुकरमा prunes संग गोमाको लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- बीफ - 0,5 किलो;
- प्याज - 120 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- prunes pips बिना - 200 g;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- adzhika - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
प्याजहरू क्युबहरूमा र "हट" मोडमा काटिए, 5 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि ग्रिड गाजर थप गर्नुहोस् र 5 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। माटो काटिएका टुक्राहरू र यो गाजरको साथ प्याज राख्दछन्, एकै मोडमा हामी 10 मिनेट कुक बनाउनका लागि पकाउँछौं। त्यसपछि prunes, नमक, काली मिर्च स्वाद राख्नुहोस्। अण्डाकिसको साथ खट्टा क्रीम मिलाइएको छ, पानीको 50 मिलीलीटरमा खान्छन् र मिश्रण मा मासु पोल्छ। ढक्कनको साथ र कुञ्जी "मोड" मोडमा दबाव कुकर बन्द गर्नुहोस्, हामी 40 मिनेट तयार गर्छौं।