बच्चाको मेनु उपयोगी, स्वादिष्ट र विविध दुवै हुनुपर्छ। यसको अतिरिक्त, हप्तामा कम्तिमा दुई चोटि माछा माछाहरू उपस्थित हुनुपर्दछ। विशेष गरी केटाकेटीका दर्शकहरू माछा कलेटहरू बीचमा ध्यान दिन्छन्। हामी बच्चाहरूलाई कोड fillets बाट खाना पकाउने प्रस्ताव गर्छौं, र हामी यस डिशको लागि धेरै व्यञ्जनहरू सिफारिस गर्छौं।
कसरी cod fillets संग माछा कटर पकाउने?
सामग्रीहरू:
- cod को fillets - 550 g;
- मक्खन - 55 जी;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- सूजी - 25 जी;
- प्याज बल्ब - 40 जी;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- breadcrumbs - 2 pinch;
- वनस्पति परिष्कृत तेल - 45 मिलीलीटर।
तयारी
यदि आवश्यक खुवाउनु पर्नेछ भने खाना पकाउने कोलेटका लागि पोड फिलेटहरू, नमीको अवशिष्टबाट राम्ररी सुत्न। त्यस पछि, स्लाइस fillets मा कटौती र एक ठूलो ग्रेट मा मासु चक्कु को माध्यम ले नरम क्रीम थोडा, र उथले एक खुली प्याज काट। अब अन्डाको साथ मिनिने प्राप्त माछा मिलाउनुहोस्, सूजी, नमक र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, बच्चाको उमेरले अनुमति दिन्छ भने, तपाईं मरिचको चुरोट थप्न सक्नु हुन्छ।
प्राप्त जनबाट, नमिलेको हातले, हामी चौडाई वा ओब्जत कटरहरू बनाउँदछौं, रोटीमा बत्ती र ठाउँको एक प्यानमा बिरुवाको लागि सब्जी परिष्कृत तेलको साथ।
म्याडा भयो आलु, पास्ता वा चावलको साथ एक बच्चाको लागि समाप्त रङ्ग काट्लेटहरू सेवा गर्न सकिन्छ।
यदि तपाईंले ओवनमा तिनीहरूलाई पकाउनु हुन्छ कि काट्लेटहरू अझ बढी उपयोगी हुनेछ। यो अर्को नुस्खा हो।
ओवनमा बच्चाहरुका लागि कोडेड माछा खाना पकाउने पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- cod को fillets - 550 g;
- सम्पूर्ण दूध - 9 0 मिलीलीटर;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटीको टुक्रा - 75 g;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- प्याज बल्ब - 40 जी;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- मिर्च मैदान सेतो - 1 चुरोट;
- एक पाक चादर चिकन को लागि मक्खन।
तयारी
प्रसंस्करण माछा फिलेटहरू लगाउन अघि, रोटी क्रस्ट सावधानीपूर्वक कटौती गर्नुहोस्, र दूधमा लुगा लुगा। त्यस पछि, ताजा वा पूर्व डिफॉन्डर्ड कोड फाइलहरू चलिरहेको पानी र राम्रोसँग सुकेको छ, ताकि अतिरिक्त नमीले उत्पादनको स्थिरतालाई खराब गर्दैन। कोड fillets र खुबै प्याज कटौती स्लाइसमा। हामी माछा माछा माछा चक्कु को माध्यम ले एक ठूलो गेट संग मोड़ मोड़, र प्याज र भिगोए र उथली संग कुकुर रोटी। हामी नतीजादायी जनलाई नमकले भरेर, अण्डा र, यदि चाहिएको हो भने, सेतो मिर्च मिर्च, राम्रो मिश्रण, एक मक्खन मक्खनमा वांछित आकार र स्थानको माछा कटरहरू बनाउँदछ। यदि चाहनुहुन्छ भने, बच्चालाई प्रसन्न तुल्याउन र खाना बनाउन र अधिक रोचक बनाउनुहोस्, तपाइँ माछाको रूपमा उत्पादनहरू सजाउन सक्नुहुन्छ। अब यो कोट क्रीम संग खट्टा को सतह को चिकन को लागि आवश्यक छ। उत्पादनको उज्ज्वल र उत्साहजनक रंग प्राप्त गर्न तपाईंले यस जमीन मीठे पेपरिकालाई पहिले मिश्रण गर्न सक्नुहुनेछ।
माछा कलेटलेटको गर्मी उपचारको लागि, 200 डिग्रीको तापमानमा ओवन सेट गर्नुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र बीचमा बाहिरी प्यानमा 20 मिनेटको लागि प्यान राख्नुहोस्।
बच्चाहरूको लागि निम्न नुस्खा, जुन अण्डा खाने खाँचो छैन।
अण्डा बिना अण्डामा कोडबाट स्वादिष्ट माछा कलेटलेटहरूको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- cod को fillets - 550 g;
- सम्पूर्ण दूध - 9 0 मिलीलीटर;
- ताजा जडी बूटी (वैकल्पिक) - 1-2 शाखाहरू;
- क्लोभ लसुन - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटीको टुक्रा - 75 g;
- मक्खन - 25 जी;
- प्याज बल्ब - 40 जी;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- मिर्च मैदान सेतो - 1 चुरोट;
- एक पाक चादर चिकन को लागि मक्खन।
तयारी
यो नुस्खा माथि वर्णित भएकाहरूको समान छ, बाहेक यो यसमा अण्डा छैन। पाक खाना पकाउने