हामी घर बेकिंग को लागि सरल र तेज व्यंजनहरु पेश गर्दछौं। मस्यौदाको अभाव र तैयारीको कमजोरीको बावजुद, भरपूरसँग केफिरमा पेइज एक धेरै अमीर र धनी स्वाद छ, जसले कुनै पनि परिष्कृत डिशमा फरक पार्दछ।
ओभरमा भरिएको दहीसँग केफिरमा फास्ट पाई
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 310 जी;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- granulated sugar - 275 g;
- kefir - 220 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 5 जी;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 110 मिलीलीटर;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- दानेदार कटेज पनीर - 250-300 जी।
तयारी
एक कटोरा को केयर मा डालो, सोडा डालो, दस मिनेट को लागि खडा गरौं। त्यसपछि दुई लाख ग्राम दाँत, दुई अण्डा र एक हिसाब या मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म समानुपातिकता प्राप्त हुँदैन। अब सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्, थोपा थपिदिनुहोस् र सिपाटको आटा जोडेर पाउडरको साथ राख्नुहोस्। सबै राम्रो सानो whisk हलचल। हामी आटाले तेलको रूपमा लगभग 26 सेन्टिमिटर सम्मको भाँडामा पुर्याउँछ। कोटीज पनीर को माध्यम ले चिसो या ब्लेंडर संग मुस्कुराया, वेनिला जोडें, शेष चीनी र अंडे को स्वाद को लागी, राम्रो तरिकाले मिश्रण को रूप मा, नमी हातहरु संग बल को रूप मा बनाइयो र केक को सतह मा एक दूसरे देखि एक दूरी मा राखयो।
हामी मोल्ड को 180 डिग्री सम्म ओवन मा प्रोडक्ट संग उत्पादित गर्दछ र चालीस मिनेट को लागि सेंकना।
मासु भत्किँदा जेली पाईको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा 160 ग्राम;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 10 जी;
- नमक - चुरोट;
भरने को लागि:
- खनिज मासु - 350 जी;
- प्याज - 150 g;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
पहिलो हामी आटा तयार पार्छौं। यो गर्न, सोडामा कीफिर राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र पाँच देखि दस मिनेटसम्म खडा गर्न दिनुहोस्। बीचमा, हामीले प्याज, सानो टुक्राको टुक्रा क्यूब्सको साथ र मासुको मासुमा थपे। यो मौसमलाई नमक, जमीनले काली मिर्चको साथमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
अब सोडा संग केफिरमा, नमक र सिफित आटाको चुरोट र हलचल सम्म पुग्न नसक्नेसम्म सबै ढोकाहरू पूर्णतया भंग गर्न सकिन्छ।
तेलको रूपमा, पकाको आटाको आधामा खान्नुहोस्, भान्साबाट टुप्पा वितरण गर्नुहोस् र बाँकी आटा राख्नुहोस्।
फारमलाई गर्म ओवनमा राख्नुहोस् र 175 डिग्रीको तापमानमा राख्नुहोस्, चालीस मिनेटको लागि केक बनाउनुहोस्।
लेमन ले भरने कोफिर को साथ पाई
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 4 9 0 जी;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- क्रीम मार्जिन - 190 जी;
- लेमन - 350 जी;
- दाईदार चीनी - 310 जी;
तयारी
ठुलो मार्जरीन एक काट्ने बोर्डमा राख्नुभयो र पहिले एक्लै चक्कु संग काटियो, र त्यसपछि सिफित आटा संग मिलाइयो र धेरै सानो क्रिम प्राप्त नगरेसम्म कटाएर काटियो। त्यसपछि हामी यसलाई गहिरो कटोरामा राख्छौं, केराएर राख्नु, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यो एक समान र चिकनी स्थिरता हुनुपर्छ। हामी यसलाई दुई भागमा विभाजित गर्दछौं, प्रत्येक फाराम एक बलबाट, यसलाई फिलिममा लियो र फ्रिजमा 30 मिनेटसम्म राख्नुहोस्।
रिलिज उबलने पानीको साथ स्केलेड, भागहरूमा काट, एक मासु चिनारी, मिश्रण लेमन मार्फत मुर्ख बनाइयो
ठुलो आटा दुई अलग तहहरू, एक देखि एक र अर्ध सेन्टिमिटर मोटा प्राप्त गर्न आटा-धूल तालिकामा घुमाइएको छ। बेकिंग को लागि मोल्ड पानी संग चिसो छ र हामी आटा को पहिलो भाग राख्छ, यो पक्ष बनाउन। त्यसपछि नींबू भरेर बाहिर राख्नुहोस्, आटाको दोस्रो तहमा राख्नुहोस्, हामी किनारमा टाँस्छौं, यो तल आटासँग मिलाउनुपर्दछ, र यसलाई धेरै ठाउँहरूमा एउटा टाढाको साथ माथिबाट छिर्ने गर्दछ।
ओवन 220 डिग्रीमा तापमान रिजर्भेसनमा सेट गरिएको छ, उचाईन्छ, र चालीस मिनेटको लागि केक राख्नुहोस्।