क्विन्स एक अनौठो फल हो। कच्चा खानु राम्रो छ। तर क्विन्सबाट सम्बोधन र जाम बस अतुलनीय छ! उनको पूर्वी सुगन्ध, जो बर्फीली सर्दमा पनि गर्म गर्मीको सम्झनाहरू पुनरुत्थान गर्दछ, केहि पनि भ्रमित गर्दैन। सेब र नाशपातीको यो रिट्रीट भिटामिन सीमा अमीर छ, यसैले यो ठंड-पछाडिको अवधिमा हाम्रो प्रतिरक्षाको समर्थन गर्न सक्षम छ। क्विन्स सबै राम्रो छ, बस सफा गर्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्, कि काठ छुटेको छ - एक शुद्ध पुरुष पेशा। र यदि तपाईंले यो गर्ने काम गर्नुभयो भने, त्यसपछि हाम्रो व्यञ्जनहरूको अनुसार मिल्दोजुल्दो बनाउनु हुँदैन!
क्विन्जबाट रचनाको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- quince - 3 टुकडे;
- चीनी - 1/2 चम्मच।
तयारी
म ब्रशको मदतको साथमा मेरो धुलाई धोएर हामी "झण्डा" हटाउँछौं। Kollem फल संग 4 भागहरूमा, कोर संग कोर काट्नुहोस्। क्विन्ज सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र उबलते पानीको बर्तनमा फेंक गर्नुहोस्। हामी सोच्दै आइरहेका छौं (जो दूतलाई माया गर्छु, यसको संख्या 2 पटक बढ्न सक्छ)। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र कम्तीमा कम्तिमा ताप घटाउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। रचना गर्न तयार छ, हामी 15-20 थप मिनेटमा जोड दिन्छौं। यदि वांछित भएमा, तपाईं आधा एक दालचीनी थप्न सक्नुहुन्छ। क्विन्जबाट कम्पन पिउनको लागि राम्रो ठुलो छ।
जाडोको लागि क्विन्सको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- quince - 2 टुकडे;
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- सीट्रिक एसिड - स्वाद।
तयारी
म मेरो धुलाई, बीउसँग कोर सावधानीपूर्वक काट्छ - यो लामो समयसम्म पकाउने पछि स्थिर रहन्छ। उबलते पानीमा क्विन्समा 15 मिनेट खुट्टा, चीनी, सिट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्। फेरि फेरि फोकस गरौं र त्यसपछि हामी बाँझ डिब्बामा कम्पोटो राख्दछौं। हामी धातु आवरण लुकाउँछौं, जारहरू माथि उल्लेखित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई न्यानो कम्पासमा लिपि गर्नुहोस्। र जब कम्पन ठुलो हुन्छ, हामी गहिरो पैंटमा बैंकहरू हटाउँछौं - जाडो सम्म!
क्विन्स र सेबको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- quince - 500 g;
- सेब - 500 जी;
- चीनी - 400 जी;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
हामी घाँटी सफा गर्छौं, स्लाइसमा काट्छ र यसलाई नरम पानीमा फ्याँकिन्छ ताकि फलहरू अर्कै हुँदैन (2 लीटर पानीको लागि, नमक 1 चम्मच)। बीचमा, केईहरू गरौं। हामी तिनीहरूलाई पिक र बीउबाट सफा गर्छौं, स्लाइसमा काटेर उकालो पानीमा 4 मिनेटको लागि डुबाउनुहोस्। पकडने र बाँझ को डिब्बा मा राख्नु पछि। Aivu धोएको छ र 10 मिनेट को लागि उबला भयो, र तब - जारहरुमा। चिनियाँ पानीमा भंग गरिएको छ, फोडामा ल्याइयो र हाम्रो रचनामा यो सिरप डाल्नुहोस्। यो एक क्वेन्ज संग स्याउ को सबै रचना तयार छ! बैंकहरू घुमाईन्छन्, र कहिलेकाहीँ हामी भण्डारणको लागि लुकाउँछौं।
क्विन्ज र किशमिशबाट कसरी कम्पन बेंच गर्ने?
सामग्रीहरू:
- quince - 1 किलो;
- किशमिश - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 350 जी;
- सीट्रिक एसिड - 3 जी।
तयारी
किशमिश धोएको छ, उबलते पानी र डिब्बेमा फैलिएको स्केलेड। हामी क्वीनजलाई अघिल्लो नुस्खाको रूपमा तयार पार्छौं, र त्यसपछि 10 मिनेट नरम सम्म र जारमा। पानीमा, यो उबलाएको थियो, चीनी र सिट्रिक एसिड भंग पार्छ। हामी सिरप फोलो र फल मा डाल। बैंकहरू धातु कवरसँग रोल गर्छन्।
बच्चाको लागि पीडित र क्वीनको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- quince - 500 g;
- आड़ू - 500 जी;
- चीनी - 400 जी;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
हामी क्विन्स को चौथाईमा विभाजित गर्छौं, यसलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई नमकीन पानीमा फ्याँक्नुहोस्। फलफूलको फल उबलने पानीको साथ स्केलेड गरिएको छ, हामी तिनीहरूबाट पिक्सेल हटाउँछौं र बिरालो हटाउँछौं। हामीले यसलाई ठूलो खोलामा काट्यौं र यसलाई बैंकमा फैलियो।
अब्खजियानमा क्विन्ज र Cornelian बाट रचना तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- quince - 100 g;
- चचेरे भाई - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
हामी एव सफा गर्छौं, यसलाई काटेर जारमा राख्नुहोस्। धोएको dogwood थप्नुहोस्। उबलिएको शर्करा सिरप भर्नुहोस्, ढक्कन संग लुगा र एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। सिरप भरिन्छ पछि, 40 मिनेट को लागि फोडा र फेरि एक जार मा डाल दिए। अब यो पहिले नै जाडोको लागि लुकाउन सकिन्छ।