चकलेट साउसेज एक अद्भुत मिठाई हो जुन दुवै वयस्कों र बच्चाहरु लाई अपील गर्दछ। यस्तो एक व्यञ्जनले चाँडै चिया पिउने गर्दछ।
क्लासिक चकलेट सॉसेज पकाउने विधि
सामग्रीहरू:
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- बिस्कुट छोटो कुकीज - 0,5 किलो;
- अखरोट खुबै पागल - 100 ग्राम;
- चीनी - 250 जी।
तयारी
हामी छोटो रोचक कुकीजलाई सानो समृद्ध क्रिममा पीसौं। ठूलो कटा खुलिएको पागल र तिनीहरूलाई लिभरमा थप गर्नुहोस्। अर्को कन्टेनरमा हामी चीनी, मक्खन र कोकोआमा मिलाउँछौं, सबै कुरा राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, गाईको दूध एक पतली चाल संग जोड्नुहोस् र यो माटोलाई सानो आगोमा राख्नुहोस्। हामी यसलाई समानार्थी जन प्राप्त गर्न मिल्दछौं, तर फोडामा ल्याउँदैन। यस पछि, सावधानीपूर्वक सब्जी को टुक्रा मा डाल दिए र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छन। परिणामस्वरूप मोटो मिश्रण एक दुई भागमा विभाजित छ, प्रत्येक स्याउजमा घुमाईन्छ, एक फूड फिलिममा लिपि गरिन्छ र 8-9 घण्टाको लागि चिसो ठाउँमा राखिएको छ।
चकलेट सॉसेजको लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कुकीज "जुबिले" - 0,3 किलोग्राम;
- चीनी - 150 जी;
- मक्खन - 0.3 किग्रा
- कोकोआ - 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
एक भान्सा हथौड़ा प्रयोग गरेर, कुकीज पीस गर्नुहोस्, पहिला यसलाई एक थलोमा राख्नुहोस्। एक अलग कंटेनर मा, हामी पिघल मक्खन मिलाएर चीनी मार्फत र सबै क्रिस्टल भंग गर्न आगो पठाउँदछौं। अग्नि बन्द गर्नुहोस्, कोकोआ पाउडरमा राख्नुहोस्, मिक्स र कुचल कुकिलो थप गर्नुहोस्। राम्रो मिश्रण पछि, एक विशेष फिलिममा परिणामकारी जन को लपेटा र एक ठंडे स्थान मा सेट को लागी जब सम्म यो पुरा तरिकाले ठोस छ।
किशमिशसँग चकलेट साउसेजको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- चीनी - 0,4 किलो;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- बिस्कुट - 0,4 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पागल - 100 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम।
तयारी
सुँगुर मासु सम्मको कचौरामा मसाला क्रीम मक्खन। अलग, कोको पाउडरसँग अण्डा मिलाउनुहोस्, यसलाई तेलमा राख्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। पतला कटाई पागल, किशमिश र पूर्व-कटाई कुकीहरू डाक्नुहोस्। फेरि, सबै कुरा राम्रोसँग मिलाइयो। सोजी बनाइयो, यसलाई ट्रेसिंग-पेपरमा लपेटो र यसलाई ठीलो ठाउँमा राख्नुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया जोडिएको छैन।
क्यान्डयुक्त फलहरु संग कुकीज देखि चकलेट साउसेज को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट छोटो कुकीज - 0,5 किलो;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- दाँत चढाई - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- Vanillin - स्वाद;
- candied फल - 70 g;
- पागल - 70 जी।
तयारी
गहिरो साउसेनमा मिक्सले पोथीको टुक्रा टुक्राको टुक्रा काट्यो, कुकुर र कुखुरा कटायो। अलग-अलग, कचौराको कोकोमा मिलाएर, वाइनिनलाई स्वादमा फ्याँक्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र लम्पहरू भंग नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। चॉकलेट-दूध मिश्रणमा मक्खनका टुक्राहरू काट्नुहोस्। हामी ठूलो मात्रामा तातो हुन्छौं, जबसम्म सबै क्रिस्टल भंग गर्न नसक्ने हुन्छ। त्यसपछि यो तातो मिश्रणले क्यान्ड्डिड फलहरू र मिश्रित कुकिजहरूमा राखिएको छ। हामी समाप्त जनलाई कागज पेटीमा तान्नु, यसलाई तंग रोलमा लपेटो र यसलाई सोजी आकार दिनुहोस्। केही घण्टापछि ठंडे स्थानमा फ्रिजको लागि पठाउनुहोस्।
चकलेट साउसेजको लागि क्यान्डसेड दूधको साथ पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 500 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- कोकोआ - 7 चम्मच। चम्मच;
- भत्किएको दूध - 380 जी;
- अखरोट - 100 ग्राम।
तयारी
हामी कुकीहरू को सानो टुक्रा मा घुमाउछौं वा मासु चक्कु मार्फत मोडिन्छौं। त्यसपछि नरम मक्खन मक्खन जोड्नुहोस्, अखरोट राख्नुहोस्, कन्डेन्डेड दूध निकाल्नुहोस् र कोको बाहिर राख्नुहोस्। सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रित छ, हामी एक रोल बनाउँछौं, यसलाई पन्नीमा लुकाउनुहोस् र केहि घण्टापछि ठंडे स्थानमा राख्नुहोस्। मिठाई काटेर सानो स्लाइसमा सेवा गर्नु अघि।