सबैभन्दा मनपर्ने र लोकप्रिय घर बनाइएको केक जाम संग बन्स छन्। एक सिद्ध नुस्खा लागू गर्दै, तपाईं केवल वस्तुहरूको आकार परिवर्तन गरेर पुरा तरिकाले असामान्य व्यवहार सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ। धनी, ताजा वा तहमा रहेका उपचारका लागि धेरै विकल्पहरू छन्, तपाईंले पर्स र पाक कलाको लागि एक उपयुक्त छनौट गर्न आवश्यक छ।
जामसँग कसरी बान्क बान्नु हुन्छ?
जाम संग स्वादिष्ट बन्स पनि सबै भन्दा उबाऊ चाय-पेय परिवर्तन हुनेछ, तिनीहरूलाई एक खुशी छ, यदि हात मा एक उपयुक्त संरक्षण र परीक्षण को सफल सफल नुस्खा हो।
- जाम संग बिस्कुट को लागि सबै भन्दा राम्रो आटा एक खमीर मानिन्छ, केक को लागि आदर्श - यसबाट बेकिंग सुस्त, खुसी हुन्छ र लामो समय को लागी गहिराई छैन।
- पफ पेस्ट्रीले उत्कृष्ट उपचार तयार पार्छ, यस संस्करणमा तपाईंले खमीर ठट्टा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ र सुन्दर तरिकाले उत्पादनलाई सजावट गर्न सक्नुहुन्छ: लिफाफा, एक थेलेल।
- केफिर आटा पातहरु बाट कम रसिलो हुन्छ, तर जमिनको साथ धेरै खुसी, स्वादिष्ट र मीठो बन्सहरू छन्, तपाईं खमीर वा सोडा संग यस्तो आधार तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
- जाम मोटी प्रयोग गरिन्छ, जो किकिंगको समयमा खोलबाट "भागेर" गर्दैन।
- तपाईं जामलाई सबै स्लाइसहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, यो संस्करणमा सिरप प्रयोग गरिएको छैन, तिनीहरू सतहमा अप्ठेरो चमकको लागि तैयार-निर्मित बन्सहरू लुकाउन सक्छन्।
जाम आटासँग बान्नु
जामसँग सबैभन्दा स्वादिष्ट बन्सले आटाको गुणस्तरको उत्पादनबाट तयार पारिएको छ, तेलको बोसो 82% भन्दा कम हुनु हुँदैन, र दूध 3.2% भन्दा कम हुँदैन। एक व्यञ्जन सिर्जनाको प्रक्रिया छिटो छैन, तपाईं आध्यात्मिक दिन बिताउनु पर्दछ, तर परिणाम प्रयास र प्रत्याशाको लायक छ - प्रसन्नतापूर्वक लुसुन, सुगंधित पाई सबै घरपरिवारलाई खुसी पार्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- जाम - 400 जी।
Opara:
- दूध - 1 वस्तु;
- ताजा खमीर - 25 जी;
- चीनी - 1 चम्मच।
आटा:
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- तेल - 100 ग्राम;
- vanillin - 5 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- जङ्गल - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 700 9 00 जी।
तयारी
- Opaques को लागि उत्पादनहरु को संयोजन, 15 मिनेट को लागि गर्मी मा छोडें।
- आटाको लागि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् (आटा बाहेक)।
- चम्मच खाऊ, मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटा जोड्नुहोस् र नरम आटा मिलाउनुहोस्।
- एक तौलिया संग कवर, ट्रिपल प्रमाणीकरण को लागि गर्मी मा छोड्नुहोस्, हरेक समय झिक्दै।
- आटा सानो भागमा विभाजित गर्नुहोस्, स्याम्पल केक रोल गर्नुहोस्, दुई किनारबाट दुईवटा भाग बनाउनुहोस्।
- केन्द्रमा एक चप्पल भरिएको छ, एक चीरलाई अर्को र ओभरल्यापमा बाँधेर किनारहरू संलग्न गर्दछ।
- 15 मिनेटको लागि workpieces छोड्नुहोस्, जिरोका साथ प्रमाण, 180 मा 30 मिनेटको लागि सेंकना।
जाम संग पफ पेस्ट्री को बन्स
नास्ताको लागि उपचार गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका जाम संग पफ पेस्ट्री बेक गर्न छ। बेकिंग धेरै छिटो तयार छ, billet ठोक्कियो, अंश मा विभाजित र साना वस्तुहरु ढाँचा, कल्पना जोड्नु आवश्यक छ। जाम कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर फलहरू टुक्राहरूसँग मोटो लिनु राम्रो हुन्छ। परम्परागत रूपमा, यी पेस्ट्रीहरू पाउडर गरिएको शर्करामा छिराइएको छ, यसका निम्ति तपाईलाई रोल गरेको छ ठिक नभएसम्म पर्खाइ पर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 किग्रा
- जाम - 300 जी;
- पाउडर गरिएको चीनी;
- जिरो
तयारी
- आटा खान्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काटेर 10:15।
- दुई किनारबाट सम्पूर्ण लम्बाई साथ छेउमा "हेरायरबोन" बनाउँदछ।
- बिलेटको केन्द्रमा जाम वितरण गर्दछ।
- सुँगुरमा लुकाएर चीडहरू तह लगाउँनुहोस्।
- जिरोको साथ स्नेहन, 25-30 मिनेटमा 1 9 0 मा सेंकना।
- जाम संग कूल बन्स पाउडर संग छिद्र।
बान्जमा जामसँग कुफिर
बिना खमीर संग बन्स सेंकने को लागि, बेस को रूप मा kefir का उपयोग, सबै परेशान नहीं है, यो महत्वपूर्ण छ कि पछि धेरै खट्टा या पनि खट्टा हो, यो मानिन्छ कि यो "अधिक" लिफ्ट छ। यस्तो नाजुक बनाउनको लागी सबै भन्दा राम्रो तरिका हो, पिई जस्तै, र उनीहरूलाई राम्रो सानो वस्तुहरू गर्न, एक गोल आकार दिनुहोस्, ताकि तिनीहरू राम्रो पकाउने हो।
सामग्रीहरू:
- kefir - 400 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी - ½ वस्तु;
- नमक ½ चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- आटा 4 वस्तुहरू;
- मोटी जाम - 250 ग्राम।
तयारी
- केफिर र सोडाको संयोजन, प्रतिक्रियाको लागि 5 मिनेट छोड्नुहोस्।
- घने, गैर-चिपचिपा आटाको मिश्रण गरी बाँकी अवयवहरू परिचय दिनुहोस्।
- भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, फ्ल्याक केक रोल गर्नुहोस्, एक स्पेशल जाममा फैलियो।
- किनारहरू मिलाउनुहोस्, एक गोल आकार दिनुहोस्।
- तेलको पकाउने पाना राख्नुहोस्, 180 मिनेटमा 25 मिनेटको साथ बन्स बन्सहरू राख्नुहोस्।
जाम र पकाउने बीउ सँग बान्नु
ओवन मा जाम संग सुन्दर बन्स कल्पना र केहि कौशल को प्रयोग गरेर विभिन्न डिजाइन गरिएको हुन सक्छ। पाउडर प्राय: पाउडर गरिएको चीनीको साथमा सेवा गरिन्छ, कहिले काहिँ कहिलेकाहीँ बढी रोचक विकल्पहरू प्रयोग गर्दछ: तिल, चीनीको दालचीनीको साथ, वा यस अवस्थामा, पोल, पछि परीक्षणमा थपिएको छ, यस्ता उपचारहरूको स्वाद सरल असामान्य हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 जी _ रोल्स स्नेहन को लागि 50 मिलीलीटर;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 100 ग्राम;
- vanillin;
- चीनी - 1 वस्तु;
- आटा - 600-800 जी;
- बिरुवा - ½ चम्मच। + छिटोको लागि;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- खूबानी जाम - 1,5 st।
तयारी
- न्यानो दूधमा खमीर र एक चम्मचको टुक्रा खानुहोस्।
- मक्खन मक्खन, अण्डा, शर्कु, भइन्जिन, चम्मचमा राख्नुहोस्।
- आटामा आटा हाल्नुहोस्, बिरुवाको बीउ थप्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- अनुहारको गोलो आकार, जामबाट भरिएको।
- दूधको साथको दूध मिलाउनुहोस्, workpieces कोलाउनुहोस्, बिरुवाको बीउ सँग छिटो, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 1 9 75 मा 30 मिनेटको लागि खेती र जामको साथ बान्की बान्नुहोस् ।
बर्गर जाम संग रोल
बेल्जियमको रूप मा जाम संग घराना बनाम - उत्कृष्ट विनम्रता, जो बच्चाहरु द्वारा सराहना गरिन्छ। एक साधारण खमीर आटाले प्रमाणीकरणको आवश्यकता पर्दैन, तर नतीजाको रूपमा, उपचार धेरै रसिलो हुन्छ, खुसी हुन्छ र राम्रो भित्र भित्र भर लगाउनेछ। परीक्षण को संरचना मा एक सुप्रीम छोटा छ, अधिक भन्दा अधिक मिठोपन को लागी, तपाईं तिनीहरूलाई बिन चीनी र दालचीनी को मिश्रण संग छिड़का सकते हो।
सामग्रीहरू:
- सूखा खमीर - 10 जी;
- चीनी - 50 जी;
- तेल - 4 चम्मच। l।;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 350-400 जी;
- जाम - 200 जी।
तयारी
- दूधमा खमीर र चिनियाँमा राख्नुहोस्, प्रतिक्रिया नदिनुहोस्।
- बाँकी सामग्रीहरू परिचय दिनुहोस्, कुनै चिपचिपा आटा घुमाउनुहोस्, गर्मीमा 20-30 मिनेट छोड्नुहोस्।
- राउन्ड लेयर बाहिर रोल गर्नुहोस्, त्रिकोणमा विभाजित गरियो।
- एक जादुई जाम राख्नुहोस्, रोल रोल।
- बेकिंग पाना राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 180 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
"Rosochka" जाम संग बन्स
ओवनमा जाम संग बन्स को यो नुस्खा एक धेरै मोटी भरने को उपयोग संग एहसास छ, तपाईं खरिद गरिएको स्टक को उपयोग गर्न सक्छन्, जो सामान्यतः वजन द्वारा बेचे जान्छ। आटा कुनै पनि खमीर: पफ, घर का बना वा खरिद गरे, कुनै पनि मामला मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, नुहाउने सुन्दर र अनैतिक स्वादिष्ट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 600 जी;
- जाम - 400 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 30 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा विभाजित गर्न, पतली केक बाहिर, 10 सेमी व्यासमा रोल गर्नुहोस्।
- केन्द्रमा काटेर बिना कटौती गर्नुहोस् 4।
- भरिएको केन्द्रलाई बाहिर निकाल्नुहोस्, जमिनमाथि ओभरल्याप गर्ने इन्सिन्सहरू एकत्र गर्नुहोस्।
- जिरो र दूध मिलाउनुहोस्, रोलहरू रोल गर्नुहोस्, प्रमाणीकरणका लागि 15-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ज्यान संग लेन्स बन्स
पानीमा जामको साथ बेक्ड बन्स गुणस्तरमा गुणस्तरमा कम छैन, तर यो नुस्खामा एक कमी छ - ती छिटो छिटो र आफ्नो महिमा गुमाउनु, त्यसैले तिनीहरूलाई ठूलो मात्रामा पकाउँदैनन्। कुचल बटुल्न भरने भरपर्दा एक विशेष स्वाद जोड्नुहोस्, ठोक्ने पछि तपाईं पाउडर गरिएको शर्करा संग दालचीनी संग मिश्रित स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 चम्मच। l;
- ताजा खमीर - 25 जी;
- आलु - 1 पीसी।;
- आटा - 350 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चुरोट;
- जाम - 1 वस्तु;
- कुचल नट - ½ स्ट;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। l।;
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- आलु कुक गर्नुहोस्। पानी एक गिलासमा खसेको छ, मसिश आलुहरूमा मसिड आलु।
- धनी भुइँमा फरिङ प्यानमा, जाम जोड्नुहोस्।
- खमीरसँग खमीर पीडित, 15 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- भाइरस, मसिश आलु र आधा चम्मच अलग गर्नुहोस्। आटा।
- खमीर जन थप्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- आटा परिचय गर्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई 40 मिनेटको लागि प्रमाणीकरणको लागि लिनुहोस्, एक चोटि झर्काउनुहोस्।
- टुक्रामा आटा बन्दो, केक मोल्ड गर्नुहोस्, भान्सा फैलाउनुहोस्, किनारहरू जगेडा गर्नुहोस्।
- पागल र जाम संग 200 मिनेट मा 180 मिनेट को बन्स
जामसँग बन्स खोल्नुहोस्
सेन्स जाम - चीसेकेकहरूसँग बन्स खोल्नुहोस्, जुन परम्परागत रूपमा दही जनले भरिएको हुन्छ, तर यो संस्करणमा, नाजुक खराब हुनेछैन। आटा राम्रो मक्खन लागू गर्न राम्रो छ, यसकारण पकाउने रसिलो हुन्छ, नरम र अर्को दिन पनि ताजा राख्नेछ। आधा किलोको परीक्षणबाट, लगभग 8-10 मध्यम चीज़ेकहरू जारी गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- सेब जाम - 1 वस्तु;
- मक्खन पिघल - 50 g;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 30 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा 8 भागमा विभाजित छ, मोल्डिंग केक।
- एउटा गिलास नाली बनाउनुहोस्, भित्रको तेल लुकाउनुहोस्।
- जाम राख्नुहोस्, दूध र जङ्गलको मिश्रण संग मिश्रण को किनारमा राख्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 25-30 मिनेटको लागि 1 9 0 मा बेक गर्नुहोस्।
मल्टीवार्क मा जाम संग बन्स
जाम संग बन्स, जो नुस्खा को थप प्रस्तावित छ, असामान्य रूप देखि स्वादिष्ट, धेरै रसीश हो, यसैले कि परीक्षण मा कुनै अंडे छैन। यो भाप आउटलेट वाल्व हटाउन महत्त्वपूर्ण छ र, उपकरणको विशेषताहरू लिँदै, बेकिंग सतह सेतो बनी रहेको छैन, यस अवस्थामा, स्टीमरको लागि कटोराको मद्दतले, उत्पादनहरू माथि र एक सुनको रंगमा खरानी बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 550 जी;
- खमीर - 1.5 चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l। + ह्यान्ड्स र कटोरा स्नेहन गर्न;
- vanillin;
- जाम।
तयारी
- दूधमा खमीर र चिनियाँ घुमाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- तेल र वेनिलिन को परिचय दिनुहोस्, आटामा रोप्नु, आटा घुमाउनुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- 8 भागहरूमा विभाजन गर्न, केक बनाउन, जम भरेर, किनारिएका किनारहरू राख्नु।
- तेलको कटोरामा राख्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- "बेकिंग" मोडमा, 1 घण्टा 20 मिनेटको समय निर्धारण गर्नुहोस्।
- संकेत 20 मिनेट पहिले, बन्सहरू बारी गर्नुहोस्।