बचाउबाट ती धेरै मीठो सासहरू सम्झनुहोस्? मीठा र मीठा, तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट। तिनीहरू सामान्यतया एक चमकदार पन्नी आवरणमा बेचेका थिए? यो हाम्रो समयमा किन्नुहोस् - यो अझै पनि कार्य हो, तर यो घरमा पकाउन गाह्रो छैन।
कुकीज र कोकोआबाट चकलेट साउसेजको लागि पकाउनुहोस्
चकलेट साउसेजको लागि क्लासिक नुस्खामा, कुनै अनावश्यक विवरणहरू छैनन्: दायाँ अनुपातहरूमा एकसाथ मिलाएर केवल 5 सामग्रीहरू आउटपुटमा प्लास्टिक मिठाइ ठूलो प्रदान गर्छन्, जसले पछिल्लो मनपर्ने चकलेट सॉसेजमा कूलिंग गरेपछि।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 300 जी;
- मक्खन - 110 g;
- चीनी - 60 जी;
- कोको पाउडर - 45 जी।
तयारी
आधारको रूपमा, तपाई सामान्य सामान्य छोटो कुकी चयन गर्न सक्नुहुनेछ, मुख्य कुरा यो सजिलै एक ठूलो कुरकुरामा परिणत गर्दछ र अत्यधिक सूखी छैन।
Raskroshiv कुकीज, एक सानो तेल पिउन र यसलाई चीनी र कोकोआ संग सजिलै आगोमा मिश्रण गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे। पिघल मक्खन कुकी कुकुरमा राख्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
तालिका पन्नी या खाना फिलिम को शीट संग कवर गरिन्छ, जसको किनारों मध्ये एक मा एक सोजी चकलेट मिश्रण राख्छ। फिलिम फाल्नुहोस र फ्रान्सेलीलाई 6-8 घण्टा वा 2 को लागि फ्रीजरमा फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
चकलेट सॉसेज कन्डेन्डेड दूधको साथ
बचपन मा एक नै चकलेट साउसेज, चकलेट वा बिस्कुट संग कोकोआ को बाहेक, यसको संरचनामा गाँठो कपाल थियो। यो यो सरल घटक थियो कि व्यभिचारलाई हल्का दूधको स्वाद र एक मीठा प्यारा मीठापन दिनुभयो।
सामग्रीहरू:
- कालो चकलेट - 330 जी;
- बहाली दूध 420 मिलीलीटर;
- कुकीज - 300 जी;
- लिकुर "अमारटोटो" - 5 मिलीलीटर।
तयारी
चकलेट साउसेज बनाउन अघि, माइक्रोवेव ओवन वा उबलने पानी भन्दा माथि, चकलेट पिउन र क्यान्डसेड दूधसँग मिश्रण गर्नुहोस्। कुकीजहरू एक प्रकारको कुखुरामा परिणत हुन्छन् कि सम्पूर्ण जनहरू बीचमा धेरै सानो र थोडा ठूलो टुक्राहरू थिए। चकलेट पेस्टको साथ पेस्ट्रीबाट टुक्रा टुक्राउनुहोस् र रक्सी थप गर्नुहोस्। पछि सजिलै स्वाद वा प्राकृतिक वेनिला निकाल्नुको साथमा बदलिन्छ। एक चलचित्र प्रयोग गरेर मिश्रणलाई स्याजजमा रोल गर्नुहोस् र केही घण्टाको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
सेतो चकलेटबाट चकलेट साउसेजको लागि साधारण नुस्खा
चकलेट साउसेज बनाउन यो तरिका सूचीमा भन्दा सानो देखि भिन्न हुन्छ, सूची - चकलेटको मुख्य अवयव मध्ये एक को बाहेक। सामान्यतया गहिरो चकलेट वा कोकोआ संग हामी सँगै सेतो चकलेट र चकलेट बिस्किट्स प्रयोग गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- Galette कुकीज - 120 g;
- चकलेट बिस्कुट - 70 g;
- सेतो चकलेट - 60 g;
- भत्किएको दूध - 60 मिलीलीटर;
- मक्खन - 75 जी;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- रक्सी "बेइलीज" - 60 मिलीलीटर;
- पागल र सूखे फल - 60 ग्राम।
तयारी
कुकीजको दुवै प्रकार क्रिममा परिणत हुन्छ। दुई अलग कटोरा मा, तरकारी र दूध को अतिरिक्त संग मक्खन र सेतो चकलेट पिघल्यो। मक्खनको साथ चकलेटलाई जोड्नुहोस् र पेस्ट्रीबाट पेस्ट्रीहरू, कुनै टुक्राको टुक्रा र सूखे फलहरू जोड्नुहोस्। सुसेज र ठुलोमा मोटो पेस्ट रोल्नुहोस्।
चकलेट साउसेज - एक क्लासिक नुस्खा
के तपाईंलाई थाहा छ कि चकलेट साउसेज सोभियत क्लासिक होइन, तर चकलेट र नटसँग एक परम्परागत इटालियन उपचार छैन, बिना कन्डेड दूध वा कोकोआ? शास्त्रीय नुस्खामा पढ्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पागल (पिस्ता, बादाम) - 1 आइटम;
- चकलेट - 340 जी;
- सेतो चकलेट - 25 जी;
- सुन्तला छील - 1 चम्मच;
- मक्खन - 60 g;
- कुकीज क्रम्ब - एक शताब्दीको 1/4;
- छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी।
तयारी
मक्खन र सुन्तला पिक्सेलको पछाडिको चकलेट माईक गर्नुहोस्। चकलेट आधारमा कुकिजको टुक्रा र कटा नटहरू थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणबाट, सॉसेज फारम र फ्रिजमा पूर्णतया ठोक्नुहोस्। चीनीमा एक व्यतीत समाप्त भयो र कटाईको सेवा।